DRAWING HOUSE OF HIBIYA

東京都 千代田区 有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 6F 口コミ投稿
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -

全国から厳選された食材から生まれる融合料理と豊富なドリンクを堪能できるお店

DRAWING HOUSE OF HIBIYA

東京の中心部、日比谷の東京ミッドタウン日比谷内にあるイタリア・フランス料理のお店。
コンセプトは「体感するニッポンのテロワール」。全国から厳選された「テロワール(土壌、その土地のもの)」から届けられる旬の食材で調理される料理は、フレンチやイタリアンといった縛りから解放された融合スタイルで愉しめ、魅力的だ。
飲み物も面白いものが並ぶ。ワインにあまり詳しくない方や色々なワインを試したい方におすすめなのが、ワインテスティング。コースと一緒にソムリエが厳選したワインを5種類一度に味わえる。フルーツ系が好きな方はフルーツカクテル、「北海道産メロンのベリーニ」「大阪産デラウェアのジントニック」「スイカのボストンクーラー」「季節のフルーツのフローズンカクテル」などを注文すると良いだろう。王道のビールなら「キリンハートランド 生ビール」や「ギネス」「ハイネケン」「ヒューガルデンホワイト」なども良い。その他、ワイン、シャンパン、日本酒、ハイボール、カクテル、ウイスキー、ビールカクテル、カフェメニューなど飲み物の種類が豊富だ。日本酒は「本日のおすすめ」で、食材に合わせて新潟や九州をはじめ、その時期に美味しい日本酒をセレクトしている。季節の限定酒などの用意もあるので、スタッフに聞いてみると色々教えてくれる。
お酒に精通しているバーテンダーやソムリエが常駐しているので、大切な記念日や接待のときも慌てず安心してお酒を注文できるのがありがたい。

LINE公式アカウントを友だち追加して、あなたの街のお酒情報をチェック!

友だち追加

当店舗からの挨拶

ニッポンのテロワール

ニッポンのテロワール

今こそ日本全国、本当に美味しい食材の再発見にチャレンジし
ここ、東京のど真ん中 日比谷にて 体感していただければと思います。
春夏秋冬、日本にしかない四季を通し、
季節ごと2つの土地に焦点をあて
新鮮、安全な旬、はしりのお料理をご堪能いただければと思います.

メニュー

メニュー料理メニュー (税込価格) SALAD 有機野菜とクルミのリーフサラダ 1,300円 旬野菜で彩るDRAWINGサラダ 1,700円 COLD DISHES 徳島県イサキの焼霜仕立て 緑のガスパチョと比叡とろ湯葉 2,200円 福島県川俣軍鶏と天使の海老のガランティーヌ 豆とハーブのサラダ 梅のコンディモン 1,980円 本日のシャルキュトリー 4種盛り合わせ 2,400円 チーズ盛り合わせ 1,800円 WARM DISHES 徳島県産鱧と鳴門蓮根のフリット 小さな野菜のグレッグと瀬戸内ピーチのクーリ 2,100円 福岡県産玄界灘の貝を使ったパナシェ サフランのエミュリュション 2,200円 MAINS 兵庫県 ゴールデンボアポーク バジルのクルート 4,000円 長野県産千代幻豚 オニオンキャラメリゼ マジョラムとシトロンのジュ 3,800円 北海道産池田牛の炭火焼き オニオンコックと牛のタルタル仕立て 大葉のクーリ 6,050円 150g 6,050円  300g 9,800円 本日の鮮魚を使用した本日の一皿 3,850円 PASTA 自家製からすみで和えた徳島県産鱧とすだちのフェデリーニ 2,380円 福岡県産サザエと茨城県産有機バジルを使ったジェノベーゼ リングイネ 2,280円 モッツァレラとバジルのトマトソース スパゲッティ 1,680円 SIDE MENU ピクルス 800円 山形県産 山形豚のリエットと白レバームースの盛り合わせ 1,600円 パテ ド カンパーニュ 1,200円 フレンチフライ トリュフ風味 880円 大山どりのフライドチキン 1,200円 チーズ盛り合わせ 1,800円 BREAD リュスティック (ハードタイプ) 400円 2個 グラハムファイン (全粒粉) 400円 2個 DESSERTS ALL TIMEデザート 福井県 完熟梅とほうじ茶のかき氷 1,680円 宮崎県 マンゴーとヨーグルトのかき氷 1,800円 〈産地厳選〉 白桃パフェ 1,780円 濃厚ビターなショコラパフェ 1,600円 八女抹茶のバスクチーズケーキ 990円 和栗のクリーム マロングラッセのモンブラン 1,050円 北海道”玉艶卵”のこだわり焼プリン ソルティーなミルクアイス添え 800円 ドリンクメニュー (税込価格) ◆ALCOHOL MENU◆ WINE TASTING 5,000円 コースとご一緒に「ソムリエ厳選ワイン5種」 FRESH FRUIT DRINKS 北海道産メロンのベリーニ 1,600円   大阪産デラウェアのジントニック   1,200円   季節のフルーツのフローズンカクテル   1,300円   スイカのボストンクーラー   1,200円   DRAFT BEER キリンハートランド 生ビール   750円   Kirin Heartland Draft Beer   BOTTLED BEER ギネス   900円   Guinness   ヒューガルデンホワイト   900円   Hugarden White   ハイネケン   850円   Heineken   WINE by the glass   アウトロット・シャルドネ ソノマ・カウンティ   980円   アメリカ ソノマ 【品種シャルドネ】   中村ワイン工房 手造りわいん さちこ   1,300円   日本 大阪 【品種ブレンド】   クラインセラーズ シラー ソノマ・コースト   アメリカ ソノマ 【品種シラー】   中村ワイン工房 がんこおやじの手造りわいん   1,200円   日本 大阪 【品種ブレンド】   本日のグラスワイン    Today's wine by the glass   CHAMPAGNE by the glass   モエ・エ・シャンドン ブリュット アンぺリアル   1,600円   Moet et Chandon Brut Imperial/Champagne   マム グランコルドン ロゼ   1,600円   DESSERT WINE アラメダ シーポート バーボン バレル エイジド(カリフォルニア)   950円   Alameda Seaport Bourbon Barrel Aged/California,USA   SAKE 食材に合わせて新潟や九州をはじめ、 この時期に美味しい日本酒をセレクトしております。 季節の限定酒などのご用意もございますのでスタッフまで お気軽にお尋ねください。   一合 1000円~   本日のおすすめ日本酒   DRAWING HIGH BALLS クラシックハイボール   700円   High Ball Classic style   グレンモーレンジ柑橘ハイボール   950円   Glenmorangie Citrus fruit High Ball   フレンチハイボール   800円   [胡瓜 or ヘーゼルナッツ or ストロベリー or チェリープラム] High Ball French style [Cucumber or Hazelnut or Strawberry or Cherryplum]   RECCOMEND COCKTAILS アメリカンレモネード   900円   American Lemonade   大人のレモンティー   800円   Adult lemon tea   ドライなモスコミュール   900円   Dry Mosquale   モヒート   1,000円   Mojito   バージンモヒート(ノンアルコール)   900円   Virgin Mojito (non alcohol)   WHISKEYS シーバスリーガル 12年 ミズナラ   900円   Chivas Regal 12years Mizunara   ザ・グレンリベット 12年   1,100円   The Glenlibet 12years   グレンモーレンジ オリジナル   1,200円   Glenmorangie Original   ザ・マッカラン ダブルカスク   1,600円   The Macallan Double Cask   ラフロイグ セレクトカスク   1,000円   Laphroaig select cask   ボウモア 12年   1,100円   Bowmore 12years   カリラ 12年   1,200円   Caol ila 12years   カナディアンクラブ ブラック   900円   Canadian Club Black   白州 NV(ノンヴィンテージ)   1,000円   Hakushu   山崎 NV(ノンヴィンテージ)   1,300円   Yamazaki   I.W. ハーパー 12年   1,800円   I.W. Herper 12years   BEER COCKTAILS シャンディガフ   750円   Shandy gaff   レッドアイ   800円   Red eye   STANDARD COCKTAILS ミモザ   1,200円   Mimosa   キール   1,200円   Kir   ジントニック   800円   Gin tonic   モスコミュール   800円   Moscow mule   テキーラサンライズ   800円   Tequila sunrise   スプモーニ   800円   Spumoni   カシスオレンジ   800円   Cassis orange   ファジーネーブル   800円   Fuzzy navel   カンパリソーダ   800円   Campari soda   ディタグレープフルーツ   800円   Dita grapefruit   マリブパイン   800円   Malibu pineapple   ティフィンクーラー   800円   Tiffin cooler   ◆CAFE MENU◆ コーヒー 〈アイス / ホット〉   550円   Coffee (Ice/Hot)   カフェオレ 〈アイス / ホット〉   650円   Cafe au lait (Ice/Hot)   カフェラテ 〈アイス / ホット〉   650円   牛乳・アーモンドミルク・豆乳 Cafe latte (Iced/Hot) Milk,Almond,milk,Soy milk   抹茶ラテ 〈アイス / ホット〉   650円   Matcha latte (Iced/Hot)   ココア 〈アイス / ホット〉   650円   Cocoa (Iced/Hot)   エスプレッソ   400円   Espresso S 400円 W 500円   TEA カモミールアップル   750円   Chamomile Apple Tea   オレンジフラワー   750円   Orange flower Tea   レモンミント   750円   Lemon mint Tea   ダージリンティー   700円   Darjeeling Tea   アールグレイティー   700円   Earl Grey Tea   ロイヤルミルクティー   850円   Royal milk Tea   やぶきた茶 オーガニック   700円   Yabuki Tea / Organic   花かほり茶 オーガニック   700円   Hana Kaori Tea / Organic   黒豆茶   700円   black Beans Tea    

基本情報

店舗名DRAWING HOUSE OF HIBIYA
住所

〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 6F

TEL03-3519-3700
営業時間[Mon-Fri]
LUNCH / 11:00~14:00(l.o.14:00)
CAFE / 11:00~22:00(l.o.20:30)
DINNER / 17:30~22:00(l.o.20:30)
[Sat]
LUNCH / 11:00~14:30(l.o.14:00)
CAFE / 11:00~22:00(l.o.20:30)
DINNER / 17:00~22:00(l.o.20:30)
[Sun & Holiday]
LUNCH / 11:00~14:30(l.o.14:00)
CAFE / 11:00~21:00(l.o.20:00)
DINNER / 17:00~21:00(l.o.20:00)
*定休日は施設に準ずる
定休日定休日は施設に準ずる
店舗種別その他
ホームページ

その他情報

QRコード

お手持ちのスマートフォンのバーコードリーダーで読み取りください。

このページのQRコード