中国菜 香味

大阪府 大阪市北区 西天満3-6-15 口コミ投稿
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新鮮な日本の野菜を使ったあっさりと優しい本格料理が愉しめる中国料理店

中国菜 香味

地下鉄堺筋線「南森町駅」より徒歩4分、企業が並ぶエリアにある中国料理の店。
新鮮野菜をふんだんに取り入れた日本人にも食べやすいあっさりと優しい中国料理をいただける。店主は千葉県柏にある自家菜園を持つ「中国料理 知味斎」で10年修行した経験を持つ。「知味斎」は日本の畑で中国野菜を栽培することに成功したお店で、修行経験から野菜の美味しさを引き出す料理法、油の甘味を出しながらもさっぱりと炒めあげることにこだわっている。「葉ニンニクと豚バラのピリ辛炒め 本場四川回鍋肉」「口水鶏 よだれ鶏」「皮付き茹で豚のピリ辛ニンニクソースがけ」など本格的な中国料理を味わえる。
飲み物はキリンの一番搾り、ハートランド、梅酒、あんずのお酒「杏露酒」のほか、カメ出し紹興酒(8年)、白ワインにキンモクセイのお花を3年漬けてできた混合酒「桂花陳酒」などの中国酒も愉しめる。もちろん、焼酎や日本酒もあるので日本のお酒が好みの方も安心だ。芋焼酎には南之方(鹿児島)、栗焼酎「ダバダ火振」(高知)、壱岐焼酎猿川(サルコー)(長崎)、麦焼酎の「中々」(宮崎)など九州の焼酎が並ぶ。
店内は、茶色の床と家具で統一されており、食器は白にこだわって揃えられた、シンプルで居心地の良い空間である。親しいお友達や家族と気軽に食事ができるお店だ。

当店舗からの挨拶

野菜豊富で、油っぽくない、さっぱりした中国料理

野菜豊富で、油っぽくない、さっぱりした中国料理

千葉県柏にある自家菜園を持つ【中国料理 知味斎】で、直接畑の野菜を採ることから修行した経験をいかし、野菜の美味しさを引き出す料理法、油の甘味を出しながらも、さっぱりと炒めあげることにこだわっています。
ご来店お待ちしています

メニュー

メニュー香味おすすめ中国野菜料理 本場 四川省 回鍋肉 葉にんにくと皮付き豚バラのピリ辛炒め   1760円   青梗菜の塩ガーリック炒め   1290円   青梗菜と豚ひき肉のピリ辛醤油炒め   1320円   青梗菜の蟹あんかけ   1430円   青梗菜と牛肉のオイスターソース炒め   1870円   前菜 クラゲの甘酢粒マスタード アンチョビソース   1320円   四川名物 口水鶏 よだれ鶏   1100円   雲白肉 皮付き茹で豚のピリ辛ニンニクソースかけ   1100円   甘酢生姜とピータンの和え物   660円   四川泡菜 中国のピクルス(自家製)   880円   煮込み物 なめらかで、口の中でとろける食感『ふかひれの姿煮』   4~5日かけて戻したふかひれを、醤油とネギと生姜で香りを出して、じっくり煮込んだ濃厚な味わいです。   6600円 大海老のチリソース煮   1760円   香味特製 四川麻婆豆腐   1100円   辛さがくせになる『本場成都激辛四川麻婆豆腐』   唐辛子、山椒が効いていて、しっかりした辛さが楽しめ、旨味と香ばしさが後引く美味しさです。 香味特製 排骨(パイグー)大魔王   3本   2420円 スープ フカヒレと蟹肉のとろみスープ   1人前   880円   フカヒレと蟹肉のとろみスープ   3人前   2420円 炒め物 箸が止まらない味わい『大海老のマヨネーズ和え』   ぷりっとした歯ごたえを楽しめる、大ぶりの海老を使い、香ばしいソースを絡めた、深みがある味わいです。   1760円 酢豚   1650円   青椒牛肉(牛肉とピーマンの炒め物)   1870円   合鴨ロースと色々野菜の柚子胡椒炒め   1760円 点心 海老と黄ニラのスティック春巻き   2本   550円   蟹肉たっぷり大粒ポーク焼売   3個   660円   麺飯 成都 汁なし担々麺   1320円   蝦仁湯麺(塩味の海老そば)   1320円   五目あんかけ焼きそば(塩・醤油)   1320円   麻辣麺(激辛汁そば)   1320円   干貝柱入りガーリック焼飯   1320円   蟹あんかけ焼飯   1320円   デザート 生の杏仁を使ったやわらか杏仁豆腐   550円   濃厚なマンゴープリン   550円   ココナッツ白玉団子   手作りのナツメ飴 2個   550円   生地から手作り カスタードまんじゅう   2個入り 蒸し・揚げ お時間かかります お早めにご注文下さい   550円

基本情報

店舗名中国菜 香味
住所

〒530-0047 大阪府大阪市北区西天満3-6-15

TEL06-6364-2980
営業時間11:30~14:00
18:00~21:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
定休日日曜日
店舗種別その他
こだわり・特徴カード利用可

その他情報

特長カウンター席あり
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