女性初の韓国調理技能士1級免許を取得した女将直伝の蔘鶏湯と韓国のお酒が愉しめる韓国料理店
JR環状線「福島駅」から南に6分、飲食店が立ち並ぶエリアにある韓国料理店。東京の恵比寿にも姉妹店があり、女性初の韓国調理技能士1級免許取得で有名な鶴橋「韓味一」の女将から味を引き継いだ蔘鶏湯(サムゲタン)専門店である。鷄のスープと中のもち米を崩しながら食す蔘鶏湯は滋養強壮の料理として食べられている。一品料理には女将直伝のキムチやナムルのほか、ケジャン、キンパ、チャンジャ、チャプチェなどの韓国料理が並ぶ。
飲み物はビール、マッコリ、韓国焼酎、などを始めとする韓国のものが味わえる。ビールは生ビールのほか韓国ビールのハイトやカスも試せるのが嬉しい。また、蔚山の蔵元から陸便で送られてくる生粋の生マッコリ「福順都家(ボクスンドゥガ)」は希少なので、試してみると良いだろう。シャンパンマッコリと言われており、独特の微発泡とまろやかな味が今までとは異なるマッコリの世界を楽しませてくれる。関西でもまだまだ取り扱いがほとんどなく、数量限定とのこと。ほかには虎マッコリ、一東マッコリ、ホームランマッコリなどもある。韓国焼酎にはJINRO、チャミスル、龍拳、そのほかには百歳酒、高麗人参ノ酒など韓国に行った気分になるようなお酒がずらりと用意されている。
2階はテーブル席、1階はカウンター席があり、友人や家族とゆったりとした空間で楽しいひとときを過ごせる韓国料理店だ。
当店舗からの挨拶
メニュー
メニュー | 韓味一の参鶏湯 韓味一女将直伝の自家製キムチ 入ルの隠れた名物!入ル特製!活ワタリガニのケジャン |
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基本情報
店舗名 | 韓国食堂 入ル |
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住所 |
〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島3-8-10 |
TEL | 06-4256-6910 |
営業時間 | 17:00~24:00 (L.O 23:30) |
定休日 | 不定休 |
店舗種別 | アジア・エスニック |
ホームページ | https://yamazakihajime.com/ |
その他情報
QRコード | お手持ちのスマートフォンのバーコードリーダーで読み取りください。 |
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