JR目黒駅から徒歩2分、飲食店が並ぶエリアに佇む焼鳥店。入口には大きな白い暖簾が掛かり、和の風情がある。店内はカウンター12席で店主が調理している様子が目の前で見られる。
焼き方のこだわりは、串をできる限り炭に近づける「近火の強火」で焼き上げること。素早く肉の表面を焼き固め、肉汁が下に落ちないように中に閉じ込める。ジューシーな仕上がりになるコツだ。また、鶏の食道やハツ元といった希少部位を出すことも人気の秘密の一つである。
飲み物は焼鳥と相性の良いものが並ぶ。サッポロラガービール、エビス黒ビール、麦焼酎の天草（熊本）や旭万年星（宮崎）、芋焼酎のきろく（宮崎）、不二才（鹿児島）、天使の誘惑（鹿児島）あんど。日本酒は月山（山形）本醸造、上喜元（山形）純米酒、鳳凰美田（栃木）純米酒、黒龍（福井）純米吟醸などがある。和歌山のリキュールと呼ばれている「じゃばら酒」もなかなか珍しいので、試してみる価値ありだ。じゃばらは、和歌山の北山村でしか収穫されず年産約90トンの幻の柑橘果実と言われている。
サラリーマンを経験している店主だからこそ、お客さんの気持ちを汲んで、会話の妨げにならないよう、頃合いを計って料理が出される。温かみのある空間で食事のひと時をゆったりと過ごせるお店だ。