外苑前駅より徒歩6分、住宅やオフィスビルなどが立ち並ぶエリアで、周りの建物に馴染むような洗練されたおしゃれな店構えの焼鳥店。元々は千駄木にあったお店だが、10年の節目に外苑前に移転。カウンター30席の焼鳥店として開店した。屋号に掲げる”焼鳥”という枠の中に限らず、長期飼育された地鶏やフランス産の鴨や鳩、自然農法にこだわる野菜などをコースで出しており、季節やドラマを感じながら食せる一風変わった焼鳥店だ。
飲みものこだわりはワイン。レ ピエリエール ブランドブラン、ブリュットウルトラディションといったシャンパーニュ・スパークリング、サンロマン ブラン、シャルドネ、ブルゴーニュ ブラン、山梨のワイナリーから届く白ワイン、サンロマン ルージュ、サンセール ルージュ、モルゴン V.V.などの赤ワインが並ぶ。純米酒には、神亀　小鳥のさえずり、竹鶴　生酛純米原酒、睡龍　生酛のどぶ、天隠　馨などのほか、季節の日替わりも愉しめる。焼酎や生ビールのほか、変わったお酒として、カルヴァドスソーダ　　パコリ、ウイスキーハイボール　クラガンモア、どぶソーダなども飲んでみると面白いだろう。ソーダや烏龍茶、八女有機ほうじ茶などのソフトドリンクも充実しており、お酒が飲めなくても焼鳥と相性の良いドリンクで食事を愉しめる。
活気のあるオープンキッチンを目の前に、串の打ち方、塩加減と火の通し方などをライブ鑑賞しながらいただくコース料理は最高の贅沢品だ。