中華香彩 ジャスミン

東京都 渋谷区 広尾 5-22-3 口コミ投稿
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中華香彩 ジャスミン
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当店舗からの挨拶

「伝統」と「創造」

「伝統」と「創造」

中国各地の代表的な名菜はもちろん香港やシンガポールなどで 人気のあるエスニック調の新感覚な中国料理、そしてシェフがこよなく愛する 中国江南地方(浙江省・江蘇省・上海市)の名物料理や郷土料理をメインに、 旬の食材や現代の感覚を織り交ぜたメニューをご用意しております。

メニュー

メニューコースメニュー 向日葵 Himawari 6,800 二名様より承ります JASMINEをお気軽にお楽しみいただけるコースです。 当天甜品 本日のシェフおすすめデザート 茗茶 中国茶 口福四小碟 JASMINE名物“よだれ鶏”と本日の口福前菜小皿盛り 招牌鲜肉饺 自家製焼き餃子 西湖莼菜羹 じゅんさいと島もずく入り上湯とろみスープ 杭州風 油泡鲜扇贝 北海道産生ホタテと旬菜、黄ニラの強火炒め 镇江糖醋肉 国産豚肩ロースと根菜の熟成黒酢酢豚

コースメニュー 茉莉花 Jasmine 9,300 二名様より承ります 合时甜蜜碟 本日のデザート盛り合わせ 中国茗茶 特選中国茶 师傅推荐五拼盘 名物“よだれ鷄”入り口福前菜五種 銘々盛り 蟹肉上汤冬瓜翅 ふかひれとタラバ蟹、冬瓜の上湯煮込み 金蒜脆炸爆海鳗 対馬産黄金あなごのフリット スパイス風味 油泡碧绿炒双鲜 北海道産生ホタテとアオリイカ、旬菜の黄ニラ炒め 柠香黒椒牛柳卷 国産牛ロースの野菜巻き 特製ブラックペッパーソース 港式咸鱼蒸鸡饭 薩摩赤鶏と中国塩漬け魚の香港風蒸しご飯 外婆紫菜花甲汤 アサリと福建海苔、干し海老のスープ   JASMINEの名物やふかひれ、 季節の逸品をお召し上がり頂くおすすめののコースです。 锦绣每位六小拼 名物“よだれ鷄”入り口福前菜六種 銘々盛り 瑪卡烏鸡炖水鱼 ウコッケイとスッポン、マカの香り薬膳壺蒸しスープ 直火焼き北京ダック 片皮鸭配鸭肝糕    鴨フォアグラの燻製とリンゴのコンポートと共に 蟹扒竹笙鮮魚巻 小笠原産ハタと衣笠茸巻き蒸し タラバ蟹肉の上湯あんかけ 秘醬炒沙朗和牛 山形牛サーロインと夏野菜の自家製XO醬炒め ふかひれの姿煮込み御飯 紅烧牙煉翅撈饭 JASMINE特製濃厚白湯醤油仕立て 合时甜蜜碟 本日のデザート盛り合わせ 中国茗茶 特選中国茶 ふかひれの姿煮、北京ダックなど王道の品々と 季節の食材をご賞味いただける贅沢なコースです。

料理長特選コース 鳳仙花 Housenka 12,000 二名様より承ります 二名様より承ります 15,000 ご予約限定コース 君子蘭コース 一例 シェフが得意な広東省や香港の郷土料理、名物料理を中心に、 季節の食材や新鮮な魚介類をお楽しみ頂けるご予約限定の特別コースです。 事前にお客様のお好みやご希望もお聞きし、その日の為だけに献立いたします。 シェフ渾身の特別コースをご堪能ください! 师傅推荐五拼盘 本日の口福前菜五種 銘々盛り 招牌口水鸡 JASMINE名物“よだれ鶏” 蜜汁烧两味 香港式直火焼きチューシュー 姜葱茸吊片 スルメ烏賊の一夜干し 生姜ソース 顺德生鱼滑 真鯛の広東風お刺身 爽口海蜇头 花咲きクラゲの冷菜 熟成黒酢風味 金腿上湯大排翅 ふかひれの姿煮 金華ハム香る上湯ソース 港式白灼生中虾 活才巻き海老の香港風湯引き 师傅拿手炒鲜奶 北海道出身シェフおすすめ「北海の幸とミルクの炒め」 黑椒芥蓝西冷牛 国産牛サーロインとカイラン菜、黒胡椒炒め 清蒸生猛海上鲜 長崎 赤ハタの香港風葱生姜蒸し 咸鱼鸡粒炒丝苗 ハムユィ(香港塩漬け魚)と鶏肉の炒飯 合時甜蜜碟 本日の甜品 中国銘茶 特選中国茶



2,500 精选三拼盆 推荐双点心 JASMINE 名物“よだれ鶏”入り おすすめ前菜三種 自家製点心二種の盛り合わせ 甜品 シェフおすすめ 本日のデザート
Suisenka 镇江糖醋肉或翡翠生汁虾 ・根菜入り熟成黒酢の特製酢豚 ・海老とアボガドのフリット        オレンジマヨネーズ 選べる主菜 (下記より一品お選びください) 烂鸡面或麻婆饭 ・青葱たっぷりコラーゲン鶏白湯麺 ・四川麻婆豆腐ご飯   牡丹 5,000 精选四拼盆 三道点心笼 红烧炖蛋翅 紫苏炒鱿花 镇江糖醋肉 甜品 茗茶 JASMINE 名物 “よだれ鶏” 入り おすすめ前菜四種銘々盛り 自家製点心三種盛り合わせ ふかひれとキノコの濃厚白湯煮込み 茶碗蒸し仕立て 生アオリイカの青紫蘇炒め 根菜入り熟成黒酢の特製酢豚 シェフおすすめ 本日のデザート盛り合わせ JASMINE 特選中国茶 Botan 選べるお食事 (下記より一品お選びください) ・四川麻婆豆腐ご飯 ・青葱たっぷりコラーゲン鶏白湯麺 ・胡麻みそ担担麺 麻婆反或烂鸡面或香辣担担凉面
ミニランチコース 季節の贅沢ランチコース  

ドリンク

ワイン
スパークリング



ビール
キリン一番搾り キリンラガー 青島ビール

ウイスキー
ハイボール ジンジャーハイボール ウーロン茶ハイ

カクテル
シャンディーガフ カシスオレンジ
カシスピーチ

ソフトドリンク
ウーロン茶
ジャスミン茶
コカコーラ  
     

基本情報

店舗名中華香彩 ジャスミン
住所

〒150-0012 東京都渋谷区広尾 5-22-3

TEL03-5421-8525
店舗種別その他

その他情報

特長カウンター席あり・現金のみ・禁煙
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