東京醤油 中華蕎麦専門

目黒区自由が丘の閑静な住宅街に暖簾を掲げる 中華蕎麦 三藤 。
三藤では３つの理念に重きを置き,洗練に至る中華蕎麦を目指して日々精進しています。
「無駄のない単純さに磨きをかける」
「素材を尊重し，過度な味付けや加工からは一歩引いて考える」
「料理の内面にこそ上質な素材を用いる」'