宇豆基野 本店

東京都 足立区 千住東 2-2-1 口コミ投稿
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料亭並みの湯葉懐石料理を堪能できる豆腐料理専門店

宇豆基野 本店

和風の落ち着いた店内で、湯葉、生麩、豆腐を中心としたコースを堪能できる完全予約制の銘店。
1階は豆腐の工場があり、できたての豆腐、湯葉、生麩を味わえる。湯葉、生麩をもっと身近に感じてもらおうと始めたコース料理には、様々な湯葉が登場する。初めに採れるさっぱりとした味わいの湯葉、段々と採るにつれ甘いまったりと変化した湯葉など、好みの湯葉を見つけられるのも、このお店ならではの楽しみ方だ。
訪れたお客さんをあっと言わせる最初の一品が、食前のウェルカムドリンクである。マンゴー豆乳、イチゴ豆乳、洋梨豆乳、白桃豆乳、オレンジ豆乳、りんご豆乳など、季節の果物と豆乳を合わせて作ったジュースはさっぱりとした味わいで評判が良い。
湯葉食べ比べ、豆腐、生麩の焼き物などのお料理と相性が良いのはやはり日本酒だ。瓢箪のような徳利に入って出てくる。注ぐ時にポコポコ、ボコボコと音が鳴るのも面白い。食後はコーヒーでゆったりとした時間が流れる。
料亭並みの湯葉懐石料理が3,000円代で堪能でき、幸せなひとときを過ごせるだろう。

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メニュー

メニュー 宇豆基野ブランチ3,000円お料理8品前後  デザート付き    

基本情報

店舗名宇豆基野 本店
住所

〒120-0025 東京都足立区千住東 2-2-1

TEL03-3882-8848
定休日月曜, 火曜, 水曜, 木曜, 金曜
店舗種別和食
ホームページ

その他情報

特長現金のみ・禁煙
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