麻布十番の、自然派でヘルシーなフレンチを楽しめる店。パリの一角を思わせるような、ブルーとグレーを基調としたシックで落ち着いた心地よい雰囲気が漂う。昼は明るい日差しの入る店内で、夜はペンダントランプとキャンドルの温かな光の中で料理を楽しめる。広々とした清潔感あるテーブル席も、ライトの灯りの元でゆったりとできるカウンター席もお洒落だ。
ランチには、前菜・メイン・デザートを選べるプリフィクスランチと、お任せのランチコースが用意されている。夜のコースには乾杯のシャンパンがついているおまかせコースと、選べるディナーコースがある。店名「タストゥー」が指す「黒トリュフのカナッペ」は絶品。また、付け合わせの野菜の旨みが存分に引き出されていることもこの店の特徴だろう。どの料理を頼んでも、まずその野菜の旨みにシェフのこだわりを感じること間違いなしだ。
ドリンクには、料理に合わせたオーガニックワインも用意されている。フランスワインを中心に、ペアリングを頼むこともできる。辛口でキリッとした白ワインなら'Chateau VARI BERGERAC SEC'、フレッシュで華やかながら奥行きと苦味のバランスが絶妙な'Audrey et Christian Binner Pinot Noir'はいかがだろうか。