デトレゾン

東京都 目黒区 自由が丘 2-2-11 口コミ投稿
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  • ランチメニューあり

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自由が丘でペアリングを楽しむ、本格派のモダンフレンチ

デトレゾン

都内フランス料理店で20年以上研鑽したシェフの腕が光る、本格フレンチの店。外観と内装は、漆喰の壁や白木を活用した和モダンな雰囲気のあたたかみある店だ。料理はアラカルトでもコースでも頼むことができ、仕事帰りの一杯を楽しむにも特別な日にも使い勝手の良い店だ。カウンター席もテーブル席も半個室も備わっている。中でも、お一人さまで楽しめるプレミアムシートは、ソムリエとカウンター越しの会話を楽しめる。
旬の食材を生かし、仕込みからデザートまでシェフが一から作り上げる料理はどれもこだわりが活かされた絶品だ。「牛頬肉のグリル」はナイフを入れるまでもなくほろほろととろける味わいに、虜になる。フレンチながら米料理が食べたいというリクエストに応えて増えていったリゾットメニューは、しっかりと満たされる味わいで、種類も豊富。他にも、赤ワイン白ワイン問わず楽しめるメニューが揃っている。
この店で特筆すべきは、ソムリエのペアリングだ。ソムリエの選ぶワインはどれも料理とのバランスが取れ、間違いない。ゆったりと料理に合わせて提供されるワインを楽しむのが良い。料理とワイン、それぞれがバランスよく引き立てあった、至高の味わいを楽しめるフレンチだ。

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メニュー

メニュー"ランチディナーメニュー ※6月2日から通常に近いかたちで営業させていただいております   アルコールの提供も開始しております。   ご来店くださいますすべてのお客様に「楽しく」「安全に」食事を楽しんでいただく為   ご来店の前に下記をご一読ください        ↓↓↓   当店の営業方針   価格は全て税込です   ディナータイムはテーブルチャージとして¥700-頂戴しております   アラカルト←クリックしますと内容がご覧いただけます   コース どのコースも内容は召し上がるまでの「おたのしみ」       いずれのコースも〆には名物のリゾットをご用意しております    シェフが当日いちばんお客様に召し上がっていただきたい品々を用意致します故、事前に内容をお伝えすることができません。   ※通常コースが4月1日から再開いたしました    ・D’être<デートル>      定番コース(7品) 7,000円    ・Raison<レゾン>(混雑状況により当日注文はお断りする場合がございます)     季節の食材を使用したコース(8品) 9,000円    ・D’êtraison<デトレゾン>(営業日3日前までに要予約)     スペシャルなコース(8品) 12,000円   ※コースは1グループ同じコースでお願いいたします(異なるコースはご用意できかねます)   ※アレルギー、控えている食材等がある場合は必ずご予約時にご申告ください。当日ご申告の場合は食材変更に追加料金を頂戴いたします   ワインペアリング←ソムリエが当店の料理に合うワインをご提案いたします(クリックで特設ページ ※当店はアルコール提供を6月2日より再開させていただきました    飲む、飲まないに関わらず「静かに」ご飲食を楽ししんで下さいますようよろしくお願い申し上げます※   今後の営業方針について   ランチタイムは毎週水曜、土曜、日曜(たまに祝日も)の3日間限定で営業しております。   open12:00~13:00(最終入店)14:30閉店   メニュー   ※少人数で切り盛りしているため、5名様以上は事前にコース(A or B or シェフのおまかせコース)をご選択いただき内容も事前にご準備させていただきます(A,Bコースご選択であっても)   ※価格は税込表記です   ※ランチタイムはテーブルチャージ、サービス料は頂きません   ※すべてのコースに食後のお飲み物、パン1個が付いております    Aコース 3,200- 選べる前菜1皿+本日のスープ+選べるメインディッシュ1皿(リゾットも選択可)※デザート追加は+500-    Bコース 3,800- 選べる前菜1皿+本日の魚料理+選べるメインディッシュ1皿(リゾットも選択可)※デザート追加は+500-   A・B両コースの「選べる」は当日ご用意している店頭メニューの中からお選びいただけます    シェフのおまかせコース 6,300- 全7品(デザートも含めて)の特別ランチコース。内容は当日のおすすめ食材でご用意させていただきます※こちらのコースはシェフに「おまかせ」です「プリフィクス」ではございません   !!シェフのおまかせコースは2日前までの要予約制となっております。当日はご用意できませんのでご注意ください!!"  

基本情報

店舗名デトレゾン
住所

〒152-0035 東京都目黒区自由が丘 2-2-11

TEL03-6421-2386
定休日 月曜, 火曜, 木曜~金曜の昼
店舗種別ビストロ
こだわり・特徴ランチメニューあり
ホームページ

その他情報

特長カウンター席あり・禁煙
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