宝町にある、パリのブラッスリーを彷彿とする深紅の外観が目を引くフレンチの店。外観だけでなく店内も深紅カラーを取り入れており、上質な雰囲気を醸し出している。テーブル席が36席と多めに取られていて、中二階には10名以上でのグループで使える半個室もある。親しい仲間内で訪れるのも良いだろう。
メニューは、シェフ自ら狩った鴨などのジビエを用いた料理をはじめ、使われるのは栄養も豊富でヘルシーな食材ばかりだ。フランスの産地直送食材や野生の鳥獣のジビエを楽しめる。人数でシェアするコースは、ボリューム感があり存分に楽しめる。シェフのおすすめコースや、オードブルとメインを選ぶプリフィクスコースのほか、「ブルターニュ産オマールエビ尽くしのコース」もあり、オマール海老好きにはたまらない。
ドリンクにも、こだわりが見え隠れする。幅広いワインの種類のほか、食前酒や食後酒、ビールも揃っている。アンダルシア、サンルーカル・デ・バラメダでしか作られない、爽やかなリンゴの香りが印象的なシェリー酒「シェリー マンサニージャ・ラ・ヒナータ」。フレッシュな香りと後味が印象的な「隅田川ブルーイング　ペールエール」。料理に合わせたドリンクを楽しめる店だ。