オープンキッチンが印象的な、本格フレンチの店。シックで落ち着いた雰囲気の店内には最大8名まで入れる個室もあり、プライベートなグループでの利用も楽しめるだろう。
ランチやディナーのコースが充実しており、月替わりの肉や旬の魚が選べるランチコースでは、今まさに美味しい食材を使った料理が楽しめる。ディナーはアラカルトでも楽しめる。古典的な料理「パテ・アン・クルート」は、昔ながらの技法を活かして作られる、シェフの腕前が光る一品。季節のチーズが用意されており、チーズ好きにはたまらない。悩んだら「おまかせチーズの盛り合わせ」を頼んでも良いだろう。
どの料理にもシャンパンやワインが合うが、特筆すべきはこの店の料理に合わせて作られたシャンパーニュ「DBオリジナルシャンパーニュ　グラス」だろう。もちろん、グラスワイン、ボトルワインも各種取り揃えられている。ペアリングを頼んで、料理に合わせたワインを楽しむと良い。