西麻布の、創作料理を楽しむ隠れ家ビストロ
西麻布にある、ビストロ料理や創作料理を楽しめる隠れ家ビストロ。カウンター席やハイチェアーテーブル席、テーブル席とさまざまな席が用意され、誰と利用するときでも使い分けができるのは嬉しい。
アラカルトで注文できる料理はかなりの品数が揃えられている他、季節ごとの食材やジビエを使用した料理も日々追加される。「パテドカンパーニュ」は、旨みが強くワインに合う一品。「あたらしいたけのアヒージョ」は、徳島鳴門のしいたけで香りがよく、パンとワインが楽しめる。ワインを楽しめる「エゾ鹿のロースト」は、鹿の香りを残しながらも臭みを消した絶品。「わらで燻製をかけた肩ロース」も徳島の金時豚を使用しており、ふんわり香る藁の香りがたまらない。
ドリンクでは、ワインやシャンパンのペアリングを楽しめる。日本の酒としては徳島と新潟の地酒が用意されており、鳴門鯛純米うすにごり生酒「凛」は、「グラタン ド フィノワーズ アラ ミニッツ」とよく合う。
メニュー
メニュー | 国産牛ハラミ肉のグリエ 特上ロース肉のカツレツ 羊と野菜のクスクス エゾ鹿のロースト ワイン シャンパン フランス スパークリング 赤 フランス 白 フランス ソフトドリンク ジンジャーエール すだちソーダ 富士ミネラルウォーター |
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基本情報
店舗名 | マ・キュイジーヌ |
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住所 |
〒106-0031 東京都港区西麻布 1-2-14 デュオ・スカーラ西麻布 WEST B1F |
TEL | 03-6455-4426 |
定休日 | 水曜 |
店舗種別 | ビストロ |
こだわり・特徴 | カード利用可 |
その他情報
特長 | カウンター席あり・禁煙 |
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