神楽坂路地裏のロケーションと素材の味を活かしたスペイン料理の店。
神楽坂の路地裏、急な石畳の細い階段沿いの一角に店を構える、シェフのご夫婦が営む趣あるスペイン料理店。カウンター6席とテーブル数卓の小さな店ながら、活気があり賑やかでおしゃれな雰囲気の店だ。
日本人好みの味付けにアレンジされたスペイン料理のアラカルトやコース料理を楽しめる。スペイン料理の中でも、さまざまな地方の料理の中から素材の良さを活かし、四季を通じて楽しめる創作料理ばかりだ。アミューズの「エンパナーダ」は、「真サバのマリネ」には、合わせた苺のガスパチョソースのあっさりとした絶妙な味わいに驚く。魚介の出汁の旨みが溶け込んだ優しい食感の「オマール海老のアロスメロッソ」も絶品だ。
コース料理を頼めば、一品ごとにペアリングされたドリンクが楽しめる。合わせるワインへの説明も丁寧にしてくれる。もちろん、好きなCAVAをボトルやグラスで楽しんでも良いだろう。
ロケーションがよく賑やかな店内で、スペイン料理とCAVAを楽しめる店だ。
メニュー
メニュー | エンパナーダ 真サバのマリネ イベリコオマール海老のアロスメロッソ豚のアサード ワイン スパークリング シャンパン 赤 白 |
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基本情報
店舗名 | エスタシオン |
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住所 |
〒162-0825 東京都新宿区神楽坂 3-6 |
TEL | 03-5225-3808 |
定休日 | 月曜~土曜の昼, 日曜 |
店舗種別 | その他 |
その他情報
特長 | 禁煙 |
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QRコード | お手持ちのスマートフォンのバーコードリーダーで読み取りください。 |