代々木上原の駅近く、地下にある隠れ家イタリアンの店。オーナーシェフは、柑橘やハーブ、スパイスを活かした料理を得意とする。「本日の鮮魚料理」や「十勝ハーブ牛のビステッカ」、「天然鹿のロースト」といったメインはもちろん、種類豊富なパスタはどれをとっても一味違う。
前菜の「本日の鮮魚のカルパッチョ」は漁港直送の旬の魚が味わえる。「自家製スモークサーモンとパクチー・アボカドのマリネ」や「３種の調理法の無花果とブラータチーズ・イタリア産生ハム」など、肉をとっても魚をとっても、ワインがすすむ。
イタリア、フランスを中心とした各国のワインは、旬を意識してソムリエが厳選したものばかり。料理、季節、シチュエーション、予算に加え、飲む人の好みに合うワインを提案してくれる。自分好みの味を探してもらう楽しみがある。
スパークリングワインでは、柑橘系の香りとフレッシュさを感じる上品な余韻の“Biondelli Francacorta Saten NV ”や、ミネラル感と酸味を感じ、豊かで細かな泡が立ち上る“Benoit Lahaye Rose de Maceration”などはいかがか。
一人でも、二人でも、仲間とでも、様々なシチュエーションで通いたくなる隠れ家イタリアンだ。