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| メニュー | ◆◆肉専用サワージントニ！400円たっぷりレモンでスッキリ爽快！ ビーフィータージン＋トニックウォーター＋レモン+黒胡椒◆◆シャンパン＆スパークリングワインモエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル8,000円フランス／辛口 世界で最も愛されているシャンパン。そのバランスの良いエレガントな味わいで、焼肉とも相性ピッタリです。 ハーフ 5000円安心院スパークリング7,000円日本／辛口 安心院で収穫されたシャルドネを100％利用。きめ細かな泡立ち、豊かな果実味とさわやかな酸味が特徴です。マスオリペル カバ チャンカレ ブリュット3,500円スペイン／すっきり辛口 老舗ワイナリーが伝統的なシャンパーニュ方式で醸します。フレッシュでイキイキとした果実感と繊細で気品ある味わいです。レジェス デ アラゴン ブリュット レセルバ3,500円長期熟成のお値打ちカヴァ！ 熟成を思わせる繊細な泡立ち、柑橘系とドライフルーツの香りなどフレッシュ感を保ちながら熟成のトースト香、ふくよかさを感じさせます。ドン ペリニヨン35,000円王道の高級シャンパン！ 高級シャンパンの代表。魅力のベールに包まれたお酒！◆◆白ワインソワフ ド マル ブラン フラール ルージュ8,000円フランス／果実味しっかり辛口 重厚感、果実味、うっとりするフローラル系の香りに酸とミネラルがビシッときまった三位一体の味わい。焼肉に相性抜群です。シャブリ ウイリアム フェーブル5,000円フランス／辛口 力強いが繊細。エキゾチックな果実、熟した柑橘系フルーツの香り。ドライフルーツやヴァニラ香、グリルしたような香りなども感じます。 ハーフ 2800円キュヴェ アナテーム ブラン4,500円フランス／果実味たっぷり辛口 ワイン専門誌「ワイナート」に紹介され爆発的人気に！果実味はしっかり、酸味は控えめ、柑橘系を思わせるすっきりのびやかな白です。シャトー トレビアック ブラン4,000円フランス／辛口 グラーヴらしいフレッシュな辛口、オリヴィエ・キュヴェリエ氏一押しのベスト・バリュー・ボルドーです。マス ド ラ トゥール ブラン3,500円フランス／すっきり優しい辛口 白桃のような甘い香りと花を思わせる香りが特長。口あたりはフレッシュで、後味は果実の心地よい味わいが楽しめます。エラスリス ブレンズ シャルドネ＆ソーヴィニヨン ブラン3,000円チリ／すっきり辛口 チリワインとして世界最高峰の座を射止めたヴィーニャエラスリスの一本。ソーヴィニヨンブランは樹齢50年以上の古木の葡萄を使用しています。ラブレ ロワ シャルドネ ヴァンド フランス2,700円フランス／辛口 ライムを思わせるようなアロマと爽やかで切れの良い口当たりの、フレッシュな白ワインです。パロンダラミス 白2,000円フランス／優しい辛口 新鮮で豊かなアロマ、素晴らしく集約感があり、みずみずしいリンゴや洋ナシのフレイバーが口いっぱいに広がります。サンタ リタ ヒーローズ ソーヴィニヨンブラン1,800円チリ／すっきり辛口 華やかなハーブの香りが楽しめます。フレッシュな果実味にバランスよく酸味が混ざり合い、しっかした余韻も感じられます。シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュ4,200円“古木のシャブリ”の果実味は別格です。 ヴィヴィユ・ヴィーニュならではの厚みと、シャブリ本来のミネラル分が最大限に引き出されており、熟した果実の風味は美味！ムルソー・Ｖ・Ｖ10,000円フランス／ブルゴーニュ白 2010 しっかりとした主に熟成感が感じられ、アーモンドやヘーゼルナッツの香りがひろがります。◆◆国産白ワイン安心院ワイン イモリ谷 シャルドネ5,500円大分／辛口 この地区で生産されたシャルドネを利用。柑橘系から甘いトロピカルフルーツの香り。ミネラル感豊かで、スッキリとした酸が特徴です。ノーザン アルプス シャルドネ アンウッド4,500円長野／辛口 香りはトロピカルな印象で、果実味が豊かです。葡萄本来の力があるので、樽など使わずあまりお化粧をしていないスッピンのシャルドネ。キュヴェ エヌ オレンジワイン3,500円滋賀／すっきり辛口 ナイアガラをＭＣ法で発酵させた甘い香りのワイン。香りはトロピカルフルーツなのに、味わいはすっきりドライです。安心院ワイン 白 デラウェア2,800円大分／やや甘口 ステンレスタンクで低温で発酵させるころで、フレッシュな果実の風味を引き出しました。果実の香りとほんのり甘みが広がります。◆◆国産赤ワイン安心院葡萄酒工房 メルローリザーブ6,800円大分／フルボディ ブラックベリー、カシス、スパイスの香りに樽由来の香りが複雑な印象。濃厚な味わいの赤ワインです。安心院葡萄酒工房 樽熟成 マスカットベリーA4,000円イチゴ、ハーブ、スパイス、そしてほんのりバニラ香の穏やかな渋味が特徴的な一本です。フロール ブラック クイーン3,500円滋賀／BQ ワイン専用種の色濃く強い酸味の葡萄「ブラッククイーン」を使用。最初に感じるスミレ香が特長です。安心院ワイン 赤 マスカットベリーA2,800円大分／ミディアムボディ ステンレスタンクで低温で発酵させることで、フレッシュな果実の風味を引き出しました。イチゴの香り、ほのかな甘さが特徴的です。◆◆赤ワインブルゴーニュ ピノノワール ラヴィニェ ブシャール ペール エ フィス5,000円フランス／ミディアムボディ 創業1731年の名門「ブシャール ペール エ フィス」社。小さな果実の繊細なブ―ケ。果実味とはほのかな樽香とのバランスが絶妙です。 ハーフ 2800円キュヴェ アナテーム ルージュ4,500円フランス／ミディアムボディ ワイン専門誌「ワイナート」に紹介され爆発的人気！肉全般万能に対応する素晴らしいワイン。身体に染み込むような味わいです。エラスリス エステート カベルネ ソーヴィニヨン4,000円チリ／ややフルボディ ウルトラ・プレミアム・ワイン、ドン・マキシミアーノ・エステートから僅か数マイルの所に自社所有するエル・セイボ・エステートのワインです。シャトー カストゥネ ルージュ3,500円フランス／ややフルボディ 滑らかな舌触りと果実味。メンソール、ブルーベリー、ブラックカラントの甘いノート。全体的にバランスのとれた一本です。ダラメル カベルネ ソーヴィニヨン3,000円アルゼンチン／ややフルボディ タバコやコーヒー、赤・黒系果実のアロマ、ソフトなタンニンが長い余韻へと導きます。肉料理全般、味付けの濃い料理に合います。ラブレ ロワ ピノ ノワール ヴァンド フランス2,700円フランス／ミディアムボディ 繊細で豊かな味わいが特徴のワイン。お手軽な価格で本格的なピノノワールがお楽しみいただけます。オセアニック カベルネ ソーヴィニヨン2,000円チリ／ミディアムボディ カシスやブラックチェリーのアロマ、味わいはタンニンがソフトでしなやかなバランスのとれたワインです。サンタ リタ ヒーローズ カベルネ ソーヴィニヨン1,800円チリ／ミディアムボディ プラムのような赤系果実の強いブーケが特徴です。丸みのあるアタックに程よい渋味が感じられます。シラーヴェエイユヴィーニュ2,200円お肉料理との相性抜群の南仏赤ワイン！ 深い紫色をしたワインは、シラー特有のスパイシーな風味とダークチェリーやシェリー酒を思わせる果実味とソフトなタンニンが魅力です。コート デュ ローヌ ヴィラージュ 20036,500円シラー種は、樹齢70年以上の古木からのもので、色合いは非常に濃く、カカオの様な華やかな香りとローストした熟成香、丸みのある渋みと濃密な果実味は魅力です。ブルゴーニュ ピノノワール クロズリー デ アリズィエ4,000円コート・ドール（黄金の丘）ピノノワール！ 最高峰のブルゴーニュワインを生み出すコート・ドール（黄金の丘）地区からの上質赤ワイン。完熟したピノノワール種の濃厚な風味が広がります！コート デュ ローヌ キュヴェスペシャ 199511,000円樹齢80年以上の苗きから出来るグルナッシュ種で造られます。20年近い熟成を迎え、アプリコット・ジャムの様な熟した果実の香り、柔らかく丸いタンニンと繊細ながらまろやかな味わいです。シャトー ド スガン ルージュ4,200円隠れた名門シャトー！手間暇かけた赤ワインです！ 果実の甘みやタンニンの優しさとグラスにながれるレッグの強さと、いつもでも残るブルーべりーの余韻の長さがまさにこのワイン通りの誠実さと共に十分解明しています。ネロ ダヴォラ シチリア オーガニック2,200円シチリア屈指のワイナリーが造る赤ワイン。 シチリアの地ブドウのネロ・ダヴォラ種で作られたワイン。大樽で熟成され、赤い果実やさくらんぼジャムのような熟れた風味と心地よいまろやかな渋みが特徴。シャトー ド スガン ルージュ キュヴェ プレステージ5,200円このシャトーの最上位のクラスのワインで、古木の良質なぶどうから造られます。骨格がはっきりとし、果実味にあふれ、ソフトなタンニンを含み、熟成することが楽しみなワインです。フィーナ ネロ ダヴォラ3,000円シチリア屈指のワイナリーが造る赤ワイン。 シチリアの地ブドウのネロ・ダヴォラ種で作られたワイン。大樽で熟成され、赤い果実やさくらんぼジャムのような熟れた風味と心地よいまろやかな渋みが特徴。シュブレ シャンベルタン ドニ モルテ20,000円フランス／ブルゴーニュ赤 2012 渋みのあるルビー、ラズベリー、カシス、ダークチェリーなど赤や黒い小さな木の実のアロマ。コルトン ルナルド ミシェル ゴヌー25,000円フランス／ブルゴーニュ赤 2003 リッチなゴージャスな味わい。タンニンは豊富な方だが、キメが細かく豊かな果実味の中に溶け込んでいる。◆◆プレミアムワインプティ ムートン ロートシルト30,000円フランス／フルボディ ボルドー五大シャトーファン、ボイヤックファン大注目！シャトー ・ムートン・ロートシルトの2ndの2012年ブリムールものが遂に入荷しました！ヒュー・ジョンソン氏が「王者らしい芳醇さをもつ、多くの場合メドックで最も豊麗なワイン」と、満点四つ星評価。ジュヴレ シャンペルタン フィリップパカレ25,000円フランス／ややフルボディ 豊かなミネラル感、丸く、赤・黒系果実の香り。口中には僅かな塩味と共に赤・黒系果実と薔薇など野生の花の香りが感じられます。豊かさを堅固さを持ち合わせているワインです。ニュイ サン ジョルジュ ラ シャルモット ティーボー20,000円フランス／ややフルボディ ワインに柔らかさとエレガンスを、また一部砂状に劣化した石灰質が表層にあり、その下が岩盤土壌で、ここからは新鮮さや緊張感。余韻の長さを与えてくれます。シャトー ダルマイヤック18,000円フランス／フルボディ ボイヤック襟付け第5級シャトーで、1級襟付けのムートン・ロートシルトが所有しているお買い得感あるシャトーです。スパイス、プラム、カシスの香りに、果実の凝縮感をしっかりと感じます。シャトー ラグランジュ15,000円フランス／フルボディ 厳しい選別と非常に熟した果実を収穫によって、たっぷりとしたタンニンを持ちふくよかでリッチなスタイルに仕上がっています。また新樽に由来する香ばしい風味もラグランジュの個性が表現されたワインです。グイダルベルト12,000円イタリア／フルボディ サッシカイアの隣の畑から獲れる葡萄を使って造られます。「早く飲めるサッシカイア」というコンセプトに基づいているとあって、明るく開放的な雰囲気をまとっており、今からでも十分にポテンシャルを発揮してくれます。ル マルキ ド カロン セギュール10,000円フランス／フルボディ ハートのラベルが印象的なワイン。豊かな果実味、カカオ、エスプレッソのビターなブーケ、滑らかなタンニンが融合した甘美な味わいは、しなやかで優美な中に芯の強さを極めたカロン、セギュールのスタイルをしっかり継承していて、肉に相性の良いワインです。シャトー ボタンサック8,000円フランス／ややフルボディ レオルヴィル・ラスカーズのスタッフが手掛ける、襟付きシャトー並みの品質を持つ実力派ワイン！力強さと柔らかさ両方を兼ね備えた均整の取れたバランスの良いスタイルです。焼肉にはピッタリなワインです。◆◆グラスワイン赤ワイン380円白ワイン380円◆◆生ビールザ・プレミアム・モルツ 香るエール550円・大ジョッキ 1000円 ・小 390円プレミアムモルツ550円大ジョッキ 1000円マスターズドリーム650円◆◆瓶ビールザ・プレミアム・モルツ680円ザ・モルツ（中瓶）500円キリンラガー（中瓶）500円エビス瓶ビール（中瓶）580円キリン一番搾り（中瓶）500円サッポロ黒ラベル（中瓶）500円アサヒスーパードライ（中瓶）500円オールフリー380円◆◆果実酒梅酒 各種580円・ウメ酒 ・いちご梅酒 ・緑茶梅酒果実酒 各種380円・巨峰酒 ・完熟あんず酒 ・ライチ酒 ・ゆず酒 ・マンゴー酒 ・シークワーサー酒 ・白桃酒 ・グレープフルーツ酒◆◆ハイボール超炭酸角ハイボール380円超炭酸ビームハイボール380円超炭酸角ハイメガジョッキ700円コーラ／ジンジャー ハイボール380円◆◆サワー＆酎ハイサワー 各種380円・巨峰サワー ・あんずサワー ・ライチサワー ・ゆずサワー ・マンゴーサワー ・シークワーサーサワー ・白桃サワー ・グレープフルーツサワー酎ハイ 各種380円・コーラ酎ハイ ・ジンジャー酎ハイ ・カルピス酎ハイ ・オレンジ酎ハイ ・レモン酎ハイ ・レモン酎ハイ ・ライチ酎ハイ ・ウーロン酎ハイレモネード500円◆◆焼酎芋焼酎・霧島（黒・白） 400円 ・黒白波 400円 ・白波 ・赤霧 600円 ・からり芋 600円 ・赤兎馬 600円 ・園乃霧 500円 ・日南娘 500円 ・不二才 500円 ・月の中 500円 ・心水 500円 ・海 500円 ・牢 500円 ・山ねこ 600円 ・三岳 600円 ・もぐら 600円 ・赤悟空の眠蔵 500円 ・白濁鶴見 500円 ・晴耕雨読 500円 ・美濃薩摩 500円 ・ひとり歩き 500円 ・かいもしょちゅう 500円 ・薩摩茶屋 500円 ・相良 500円 ・森伊蔵 1800円 ・村尾 1500円 ・魔王 1500円 ・佐藤黒 1500円 ・萬膳 600円 ・櫻井 600円 ・桐野 600円 ・大石 600円 ・宝山 600円 ・蘇州 600円 ・なかむら 600円 ・川越 600円麦焼酎・二階堂 400円 ・いいちこ 400円 ・西の星 400円 ・高千穂 500円 ・白寿 500円 ・高千穂（黒ラベル） 500円 ・銀座のすずめ 500円 ・耶馬美人麦 500円 ・佐藤白 600円 ・右衛門七 500円 ・銀の水 500円 ・和ら麦 500円 ・中々 500円 ・兼八 800円米焼酎・白岳 400円 ・白岳白 400円 ・耶馬美人20度 500円 ・耶馬美人25度 600円黒糖焼酎・朝日 500円焼酎ボトル・耶馬美人 1升25度 6000円 ・耶馬美人 1升20度 5000円 ・赤霧 3500円 ・三岳 3500円 ・空山独酌 2500円 ・赤兎馬 3500円 ・いいちこ／二階堂／西の星／黒霧島／他 1980円～◆◆日本酒獺祭2,000円八鹿700円男山700円西の関700円福寿1,000円ボトル 3500円千羽鶴700円大吟醸生原酒 他 店主おすすめ800円～◆◆ソフトドリンクソフトドリンク 各種280円・コカ・コーラ ・ジンジャエール カルピス ・カルピスソーダ ・100％オレンジ ・ウーロン茶黒ウーロン茶500円からだすこやか茶350円 |
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基本情報
| 店舗名 | 銀山亭 都町店 |
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| 住所 |
〒8700034 大分県大分市都町2-6-16 第２尾野ビル １階 |
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| 店舗種別 | 焼肉 / ステーキ / 居酒屋 |
| こだわり・特徴 | 予約可、カード可、電子マネー不可、個室あり、貸し切りOK、分煙、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、野菜料理が得意、ヘルシーメニューあり、家族・子供と｜デート｜接待｜知人・友人と、隠れ家レストラン、一軒家レストラン、お祝い・サプライズ可、子供可、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | http://www.ginzantei.net |
その他情報
| 特長 | こだわりの店内、静かな空間、ゆったり過ごせる、座敷あり、掘りごたつあり |
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| QRコード | お手持ちのスマートフォンのバーコードリーダーで読み取りください。 |