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| メニュー | 日本酒リスト【愛媛県】小富士 純米酒(精米率65%)(酒度+12)680円やわらかな純米酒。 米と米麹だけで造った天然醸造のお酒です。 すごくおだやかで香りがよくまろやかな味わいのあるくつろぎながら飲んで頂きたいお酒です。やさしい味わいが小富士の純米酒らしい料理をいっそう引き立てる是非お試し頂きたい逸品です。【愛媛県】賀儀屋 純米吟醸(精米率50%)(酒度+4)780円米の旨味を重視し、バランスよく仕上げました。春先の味から秋あがりまでの熟成変化を存分に楽しめる逸品。春先には常温で味を基調に夏場はサッパリ低温でどうぞ飲み飽きしない賀儀屋代表作。【愛媛県】城川郷 純米吟醸(精米率50%)（酒度+2）780円愛媛県産のしずく媛を使用したこちらのお酒は精米歩合50％の吟醸造り。爽やかで城川郷特有の優しい味わい。冷やすとより一層美味しく頂けます。【愛媛県】梅美人 純米吟醸(精米率50%)（酒度+3）680円香りと味わいのバランスを絶妙に調和させ、新しい華やかな味に生まれ変わりました。やや辛口で、こくのある飲み口が特徴の飲み応えのある一品です。 魚系・あっさり系の料理と相性が良く、特に素材の味を生かせる料理に最適です。【和歌山県】黒牛 純米(精米率60%)(酒度+4)680円やわらかい香りで、米の旨味を引き出した幅のある味わい。旨口の食中酒タイプでぬる燗から冷やしてまで幅広く楽しめます。【北海道】北海男山 生もと純米(精米率60%)(酒度+4)680円きれいな酒質、舌の上をさらさらと滑るように流れ、辛口で飲み飽きしない。また、わずかに生もと由来のコクを感じる。【兵庫県】竹泉 純米山田錦 火入(精米率70%)(酒度+8)680円山田錦を使用しながらリーズナブルな旨口の純米酒。冷でも燗でも酒の良さが際立つ仕上がりとなっています。味付けの濃い料理にはぴったり。アルコール度が高くないので、食べながらたくさん飲めます。【富山県】満寿泉 純米酒(精米率60%)(酒度+5)680円純米らしくコクと旨みがあり、味に幅があります。バランスがとれており、美味求眞をモットーとする満寿泉らしく、食事によく合い、さらに引き立てる純米酒に仕上がっています。【兵庫県】奥播磨純米(精米率55%)(酒度+6)680円清涼感もあり、旨みが適度に引き締まりまっており酸味とのバランスも良く、お燗では、芳醇な旨みがしっかりと表れてきます。【奈良県】大倉 特別純米 火入(精米率60%)(酒度+4)680円奈良の大倉本家。加水の火入れは香りを抑えた食中向けの落ち着いた味わい。軽快な飲み口の奥深くに米の旨味を感じさせる冷酒から燗酒まで楽しめる飲み飽きしない旨さが光ります。【福島県】奈良萬 純米酒(精米率55%)(酒度+4)680円2回火入れした奈良萬のスタンダードタイプ。五百万石を55％磨き上げ、うつくしま夢酵母で仕込みました。ほのかな果実系の含み香と、米の柔らかさを堪能できます。【福島県】天明 純米 火入(精米率58%)(酒度+3)680円天明らしい独特の酸はそのままに、より高い喉ごしのキレと、旨味の幅がある辛口純米です。常温でもさっぱり飲めるタイプですが、燗酒での変化も是非お楽しみください。【福島県】飛露喜 特別純米 レギュラー火入(精米率55%)(酒度+3)780円山田錦を50％、五百万石を55％磨いた特別純米酒。ほのかに香る落ち着いた果実香と、含んだ瞬間押し寄せてくる含み香と旨み。後口は綺麗に酸が締めくくってくれます。【福岡県】若波 純米酒(精米率65%)(酒度+3)680円福岡県大川市の若波酒造。香りと旨味がふくらみながら柔らかにキレていきます。飲み込んだ後の余韻まで美味い、どこまでも楽しめるお酒。注目銘柄です。【奈良県】春鹿 純米 超辛口 火入(精米率58%)(酒度+12)680円世界10数か国で愛飲されている春鹿の代表銘柄。伝統ある技術が生んだ究極の辛口酒。見事に調和したコクとキレは、料理との相性抜群。【福井県】梵 純米 55 特別限定(精米率55%)(酒度+8)680円さわやかで重厚なコシのある香りがあり、素晴らしい切れとともに、軽快で深い味が特徴です。燗をすると酸がきいて旨さに深さが加わり抜群です。【島根県】開春 純米 石見辛口(精米率70%)(酒度+11)680円島根県西部に位置する、石見地方をイメージして造った、飾り気のない辛口純米酒です。常温から熱燗でどうぞ。【富山県】立山 本醸造(精米率63%)(酒度+6)680円ほのかな芳醇香。旨味が程良く、後味でキリッとしまる辛口の本醸造。【島根県】加茂福 本醸造 超辛口 ワルの代官(精米率60%)(酒度+17)680円/ビビっと舌を刺激する超辛口酒。香り控えめ超辛ながらも、島根の酒らしい味わい深く、米の旨味が最大限に表現された一面を持つユニークなお酒。【鳥取県】鷹勇 純米 鷹匠(精米率70%)(酒度+5)680円他の鷹勇と比べると玉栄を使ってない分、よりすっきりとフルーティーな味わいに仕上がっています。何よりもコストパフォーマンスに優れています。【長野県】斬九郎 特別純米 芳醇辛口 火入(精米率61%)(酒度+9)680円含み香がすごく芳醇で、味わいは美山錦らしいフレッシュな味わい。後味はスパッと切れる。【長野県】明鏡止水 純米吟醸(精米率50%)(酒度+1)680円綺麗な香りが華やかに立つ自家酵母を用いたロングセラー。「定番中の定番」と評価も高い純米吟醸。華やかな吟醸香と米の旨みが味わえる仕上がり。【千葉県】不動 純吟 吊るし 無濾過生原酒(精米率55%)(酒度+3)680円袋に吊るして搾り取った贅沢な純米吟醸酒。濃醇な口あたりと爽やかな香りが特徴。キレ味の良い食中酒として料理との相性も抜群です。【石川県】遊穂 純米酒(精米率58%)(酒度+6)680円女性蔵元とベテラン杜氏が醸す食中酒。香りを抑えたさらりと軽快な飲み口からちゃんと旨味も感じさせながらキレる酒は食中にぴったり。冷酒でも燗でも。【石川県】五凛 純米酒(精米率60%)(酒度+3)680円五凛シリーズの定番酒。天狗舞より軽快な旨味のある五凛。気軽に純米酒を飲んでほしいという蔵元の気持ちが伝わってくる上品な純米酒になっています。【静岡県】喜久酔 特別本醸造(精米率60%)(酒度+6)680円ほのかに柔らかい吟醸香。やわらかな上品な甘みとコクが絶妙な調和を見せます。その造りのレベルの高さが長年高く評価され続ける喜久酔のロングセラー。【静岡県】開運 特別本醸造 祝酒 白紙巻(精米率60%)(酒度+4)680円創業当時から造りつづけられているまさにロングセラー。甘くも辛くもなくまさに中道、つるりと口当たりよくどこまでも飲み続けられる酒質です。七福神の紙巻きで贈答にも最適。【青森県】田酒 特別純米(精米率55%)(酒度+3)780円青森県産酒造好適米「華吹雪」を使用した地酒の銘品。マスカットを思わせる軽快な香り、辛口ながらコクがあり、飲み飽きしないすっきりした味です。【青森県】陸奥八仙 特別純米(精米率60%)(酒度+3)680円協会1001号酵母を使用し、米の柔らかいコクを活かした特別純米です。なめらかな口当たりと、クセのない旨みは万人ウケする食中酒です。【神奈川県】天青 純米酒 吟望(精米率60%)(酒度+3)680円おだやかな香りが特徴。ふくらみのある味わい。お燗にするちとより深い味わいのひろがりを見せます。天青の燗酒の定番といえます。【新潟県】高千代 辛口純米 +19 火入(精米率65%)(酒度+18)680円香りは穏やかで、含むとさらりとした流れるような口当たり、抵抗感のない軽快な口当たりで、すいすいと飲めてしまいます。熟成による味のりとキレのバランスに優れています。【新潟県】山城屋 純米酒(精米率60%)680円新潟でも有数の豪雪地・栃尾で創業1845年から続く蔵元。代々の銘柄は「越の鶴」ですが、創業時の屋号から名付けた限定流通銘柄が「山城屋」。純米酒は、つるりとした口当たりで程よいコクの16度原酒。【新潟県】八海山 清酒(精米率60%)(酒度+5)780円淡麗な味わいの中にも、品のある旨味とキレの良い後味、喉越しの良さが感じられるスッキリとした味わいが特徴。常温、冷、燗と幅広い温度帯で楽しめ新潟の定番酒。【新潟県】〆張鶴 本醸造 月(精米率60%)(酒度+4)680円控えめな立ち香、やや辛口の味わいの中に米の旨みを残しながらさっぱりとした後味、軽快で爽やかな飲み口です。冷から燗まで温度を問わずに毎日飲めるお酒です。【新潟県】謙信 純米吟醸 五百万石 生 緑文字(精米率50%)(酒度+2)680円グラスに注ぐと、深く青々としたマスカット香がグングンと伝わり、芳醇でありながらも、上品な広がりが穏やかに感じられます。爽やかさと艶やかさのタッチが個々とよく楽しめる一本。【秋田県】一白水成 純米吟醸 火入(精米率50%)(酒度+3)680円一白水成のスタンダード商品。通称「いっぱく青ラベル火入れ」。新酒の時期に発売するしぼりたてと同じスペックながら、火入れをして 約半年寝かせることにより、酒も落ちつき、 米のうまみを十分に感じさせるお酒です。【秋田県】雪の茅舎 山廃純米 火入(精米率65%)(酒度+1)680円軽快な飲み口の中にしっかりとしたお米のふくらみ。飲みあきしない酒質で適度な酸味があり、燗にしてもおいしい純米のお酒。【滋賀県】七本鎗 純米 14号酵母(精米率60%)(酒度+4)680円北大路魯山人ゆかりの蔵で若き蔵元とベテラン杜氏が醸す「七本鎗」の定番酒。冷やして香りの上品さ、常温で米の旨味が膨らみ、燗にしてほっこり癒される。万能の食中酒。【山口県】獺祭 純米大吟醸50(精米率50%)(酒度+3)680円純米大吟醸酒でこの値段。コストパフォーマンスの高い一本。果実を連想させる華やかで上品な香り、なめらかで上品な飲み口をお楽しみになれます。【山口県】貴 辛口純米 80(精米率80%)(酒度+10)680円複雑にしてエッジの効いた香りが印象的です。ふくよかさを感じるとともに、鋭くキレの良いスパイシーな香味が特徴的。【山形県】洌 辛口純米大吟醸(精米率50%)(酒度+9)680円洌とは、まるで澄み切った真冬の小川のような、芯の強さと透明感を表します。柔らかな旨味と質感、ほのかに香る爽やかな含み香が洌の特徴です。冷やで良し、燗なら旨味はより豊かに、香りは上品に奥深く広がります。【山形県】くどき上手 吟醸 赤ばくれん(精米率55%)(酒度+20)680円ほのかな吟醸香。酒度+20の超辛口ながら適度な熟成を経て蔵出しされるため、カドのないまろやかな舌ざわりで、キレの良い味わい。スッキリした辛口の吟醸酒はどこまでも飲めてしまいます。【三重県】天遊林 手造り純米酒680円三重の高橋酒造は伊勢神宮をはじめ三重県下の寺社のお神酒を醸す事が出来る唯一の蔵。「手造り純米酒」は食事に併せてどこまでも飲める軽快な飲み口と後口を引き締める柔らかな酸味。スイスイとどこまでも杯が進みます。【佐賀県】七田 純米 75 山田錦 火入(精米率75%)(酒度+5)680円米の旨味が凝縮されたコクのある味わいは燗にして飲む事により優しく膨らみのある味わいへと変化していきます。このお酒を飲む時は是非燗にして飲んで下さい。【高知県】酔鯨 純米吟醸 吟麗 火入(精米率50%)(酒度+7)680円純米吟醸といいつつ、香りは抑えて、喉越しとキレでどんどん飲ませてしまう、高知らしい大酒家向きの味わい。【高知県】南 特別純米火入れ(精米率60%)(酒度+8)680円伝統的な土佐の酒としてのイメージである淡麗で辛口の酒質に、華やかな香りを高生産する近代酵母である高知酵母を掛け合わせ、華やかで力強い味わいのお酒に仕上がっています。コクのある米の旨みと綺麗な酸も心地良いです。【広島県】西條鶴 純米大吟醸 日々精進酒醸(精米率50%)(酒度-3)680円広島で伝統的に使わられる酒造米「中生新千本」を５０％まで精米し、当社で伝統的に使われている酵母「協会6号」で醸したプレミアムな日本酒です。穏やかな香りで、しっかりとした米の旨味を感じたあとに、口の中でスッと切れて行く飲み心地に仕上がりました。【広島県】華鳩 純米(吟醸)(精米率58%)(酒度+1)680円こいおまちは雄町の改良型のお米。できたてもまた、1-2年熟成しても美味しいお酒ができるお米です。味の奥行きのある味わいをお楽しみ下さい。【広島県】夜の帝王 特別純米(精米率65%)(酒度+10)680円広島県の酒造好適米である八反錦をメインに使用し、軟水仕込みの特性を活かした、口当たりまろやかな食中酒です。しっかりと麹と米の味わいを残しながら、アルコール度数を低めに抑えました。【広島県】亀齢 入魂純米 山 白ラベル 火入(精米率80%)(酒度+5)680円酒米ではない広島産の一般米である中生新千本を、麹にも掛米にも全量用いて、重厚なコクと粗さのないきれいな後口を実現しています。【群馬県】巌 純米酒 赤ラベル 生(精米率65%)(酒度+3)680円落ち着いた奥深い米本来の香味。決して派手さはありませんが、開栓後や温度帯によって味が変わる飲みあきしないお酒です。【群馬県】水芭蕉 純米吟醸(精米率60%)(酒度+3)680円水芭蕉の看板酒。兵庫県産の山田錦で醸す純米吟醸酒です。尾瀬に咲く水芭蕉の花をイメージして醸したやわらかでやさしいお酒です。【京都府】玉川 山廃純米 北錦 生原酒(精米率66%)(酒度+3)680円酵母無添加で造られた玉川の酒第一号。五味が力強く表現され、コクも切れも抜群。アルコール度数は20％前後。【京都府】澤屋まつもと 純米(精米率65%)(酒度+7)680円米のメシのように毎日たくさん食べても（飲んでも）飽きない酒質を目指したお酒。少し辛口でスイスイどこまでも飲めます。【宮城県】あたごのまつ 純米吟醸(精米率55%)(酒度+4)680円「究極の食中酒」をテーマに仕込む新澤醸造店の「あたごのまつ」。一層食材を引き立てる事、綺麗で爽やかなキレを演出する事を大切にしています。繊細ながらも芯のある味わいをお楽しみ下さい【宮城県】阿部勘 辛口純米 火入(精米率60%)(酒度+6)680円「阿部勘」定番の辛口酒。香りは穏やか。決して甘くは感じないけれども超辛でもない、ちょうどよい辛さ具合。爽やかな中に程良く広がる旨味が飲み飽きしない、食中のお酒に仕上げっています。【岐阜県】三千盛 本醸造(精米率55%)(酒度+15)680円超辛口の酒、三千盛のなかでは、万人向けのタイプです飲み方自在かんよし、冷や酒よし、バランスがいい酒です。【岐阜県】小左衛門 特別純米 美山錦 火入(精米率55%)(酒度+3)680円控えめで上品な香り。口に含むと程度な米の旨味が広がり、しっとりとした味わいがあります。様々なタイプのお酒がある小左衛門のなかでも定番的なお酒といえます。【岩手県】南部美人 特別純米酒(精米率55%)(酒度+4)680円南部美人の定番なお酒です。地元、岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」を主原料としています。ふわっとやさしい果実の香りと上品な米の旨みで後味すっきり。幅広い料理に合う究極の食中酒を目指して造ったお酒です。【岩手県】月の輪 特別純米酒(精米率55%)(酒度+2)680円吟醸酒の香りと純米酒の味わいを兼ね備えました。穏やかで柔らかい造り。雑味を感じること無く、綺麗な風味が口中に広がります。【岡山県】多賀治 純米 雄町 生(精米率68%)(酒度+4)680円穏やかな香りと味わい。直汲みによるフレッシュ感と躍動感のある酸味が特徴的。重たくならないようアミノ酸を抑えたキレイな後口は絶妙です。【岡山県】竹林 純米 ふかまり(精米率60%)(酒度+4)680円淡麗でやや辛口、高温の燗にするとツンとするタイプかと思えば、丸い口当たりのまま熱燗になる傑作燗酒です。【茨城県】大観 純米酒 美山錦 火入(精米率65%)(酒度+4)680円穏やかな口当たりで、若々しさと旨みのバランスが良好です。クリアで軽快。後味には美山錦特有の心地よい苦みも楽しめます。たくさん食べながら、たくさん飲めるお酒です。【広島県】本洲一 無濾過純米酒(精米率65%)(酒度+4)680円広島吟醸酵母由来の華やかな香り、無濾過ならではの濃厚な米の旨味、華やかながらもしっかりとしている酒質とコストパフォーマンスの高さで人気を博している純米酒。麦酒アサヒスーパードライ生中 500円 生大 850円 生グラス 400円 中瓶 550円シャンディガフ500円ノンアルコールビール ドライゼロ400円日本酒純米吟醸（甘口）城川郷 グラス580円純米吟醸 賀儀屋 グラス580円超辛口 小富士 グラス480円本醸成 八海山 グラス580円焼酎【芋】魔王740円【麦】二階堂400円【右】中々540円【芋】金黒400円【米】粕取570円【芋】富乃宝山570円【芋】六代目 百合440円【栗】はやし500円【泡盛】残波ホワイト440円梅酒蔵元の梅酒400円愛媛の梅酒梅カルピス酒570円はちみつ梅酒400円あらごし梅酒570円七折小梅770円愛媛の梅酒賀儀屋 梅酒570円愛媛の梅酒果実酒白いシャルドネ630円白桃酒470円巨峰カルピス酒520円ゆず酒570円巨峰酒/グレープフルーツ酒/林檎酒/杏露酒470円日本ワイン赤ワイン グラス500円ワインハーフボトル（３７５cc）赤・白1,000円酎ハイ酎ハイ各種400円レモン/ライム/ゆずみつ/ホワイトパイン/緑茶/ウーロン/マスカット/カルピスウイスキーロック/水割/ハイボール430円ジンジャーハイボール/コークハイボール/赤玉ハイボール500円カクテルカシス500円カシスソーダ/カシスウーロン/カシスオレンジ/カシスミルク/カシスグレープフルーツ/パインピーチ500円ファジーネーブル/レゲエパンチ/ピーチミルクマンゴー500円マンゴーオレンジ/マンゴーミルク/マンゴーパインウォッカ500円 |
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基本情報
| 店舗名 | 花咲か爺屋 三番町店 |
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| 住所 |
〒7900003 愛媛県松山市三番町2-6-5 第10ミツワビル2F |
| TEL | |
| 店舗種別 | 居酒屋 / 魚介料理・海鮮料理 / 鍋（その他） |
| こだわり・特徴 | 予約可、カード可、電子マネー不可、個室あり、貸し切りOK、全席喫煙可、飲み放題、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、魚料理が得意、家族・子供と、2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、子供可 |
| ホームページ | https://hanasaka3.owst.jp/ |
その他情報
| 特長 | 静かな空間、ゆったり過ごせる、カウンターあり、座敷あり、掘りごたつあり |
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| QRコード | お手持ちのスマートフォンのバーコードリーダーで読み取りください。 |