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| メニュー | SPARKLING WINEグラン・リベンサ・カヴァ・ブリュット2,000円スペイン 生産者：ハウメ・セラ 辛口白泡 750ML 3年連続バリュー・ブランド・オブ・イヤー受賞のカヴァです。ワインはかすかに緑がかった見事な黄金色と、フルーツや花の凝縮した香り、バランスが良く、穏やかな酸味と持続する後味が素晴らしい味わいです。ブリュット・ロゼ2,000円チリ 生産者：バルディビエソ 辛口ロゼ泡 750ML 生産量、輸出量共にチリNo1の規模を誇る泡の名門。ワインはチリ屈指の名門が生み出すピノ・ノワールをふんだんに使用した贅沢な泡。チャーミングなアロマにストロベリーの果実味。引き締まった酸と穏やかな泡を持つ上質な泡スパークリング。レ・ジュール・ヴァン・ムスー3,500円フランス 生産者：トラミエ 辛口白泡 750ＭＬ 1842年より代々続くブルゴーニュの南メルキュレイ村を拠点とする、伝統あるネゴシアン（卸売業者、卸売商）が通っています。ラベルに描かれたバラはブルゴーニュ地方では、結婚式の花嫁のブーケや贈り物に好まれて使用されます。そんな記念日の思い出のシーンに彩りを添えてくれるスパークリングワインです。ワインは柑橘系の香りが爽やかに感じられ、キメ細やかな泡が心地よく広がり、優しい味わいのスパークリングワインです。コネリアーノ・ヴァルドッビアデーネ・ブロセッコ・スペリオーレ5,500円イタリア 生産者：レ・マンザーネ 辛口白泡 750ML レ・マンザーネはコネリアーノ・ヴァルドッビアデーネD.O.C.G の認定エリア内に、約40ヘクタールの農園を所有し、EEC減農薬法に基づいた葡萄栽培法でプロセッコを造っています。全て手作業で収穫される葡萄から造られる薫り高くキレのあるプロセッコは、プロセッコの中でも非常にしっかりとした骨格を持ったタイプの辛口スプマンテです。減農薬で栽培されたグレーラ種から造られ、爽やかな果実の香りが特徴的。泡立ちが細かくキレの良い酸のある辛口です。カルト・ブランシュ8,000円フランス 生産者：ジャマール 辛口白泡 750ML ジャマールの創設は、1934年。パン屋を営んでたエミリアン・ジャマールがモエ・エ・シャンドンのカヴィストとして働いていた義父と共に村の醸造所を購入して始まった。当時は村に共同組合が無かった為、近隣の造り手はジャマールの醸造所に葡萄を持ち込み圧搾機を使用。その使用料やパン代のツケとして支払われた葡萄を使ってワインを造り始めたと言う。現在は4.8ヘクタールを自社所有。家族経営のままで続けられる量だけを丁寧に造り続けています。ブリュット・アンペリアル12,000円フランス 生産者：モエ・エ・シャンドン 辛口白泡 750ML 1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで採れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。それが「世界で最も愛されるシャンパン」と言われる所以です。しなやかな口当たりでコクのある芳醇な喉ごし。新鮮で長続きする後味が印象的。ブリュット・アンベリアル・ロゼ15,000円フランス 生産者：モエ・エ・シャンドン 辛口ロゼ泡 750ML 1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで採れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。それが「世界で最も愛されるシャンパン」と言われる所以です。味わいは力強くまろやかで、新鮮な果実味がはっきりと出ています。ドン・ペリニヨン35,000円フランス 生産者：モエ・エ・シャンドン 辛口白泡 750ML 1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。これは同社のプレステージシャンパーニュ、ドン・ペリニヨン。成熟された深さゆえの複雑な豊かさの中に、フレッシュさも感じられるシャンパーニュで、まさにシャンパーニュの王様的存在です。ORGANIC WHITE WINEエラ・グリッロ・オーガニック伊・シチリア州 生産者：アウローラ 辛口白 750ML 1914年の創立以来、3世代にわたって成長を重ね、国内外で高品質ワインの担い手として独自の地位を築いてきたカンティーネ・アウローラ。健康で生物がいる、活きた土壌でブドウを育むため、有機栽培の規則を厳守。化学物質や殺虫剤などを一切使用せずに、「クリーンな農業」を実践しています。ワインは蜜を含む甘い果実香にミカンの花のようなフローラル感。口に含むと、穏やかな酸からミネラルと果実味が膨らみをみせる。ボリュームがあり、大らかさを感じる白ワインです。 グリッロ100％オーガニック・シャルドネ3,500円フランス 生産者：ジャン・クロード・マス 辛口白 750ML 南仏から数々のコンクールや専門誌で堂々の最高評価続々の気鋭ワイナリー、そして「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」にも輝いたジャン・クリロード・マス氏が手がけるワイン。ワインは有機栽培のブドウを使い一部樽熟成をした飲み応えのある自然派のワイン。100％シャルドネ種を使用。幅のある香りと高い酸が特徴で、ボディも十分です。 ソーヴィニョンブラン・オーガニック4,500円フランス 生産者：バルトン＆ゲスティエ 辛口白 750ML 約３世紀にわたる歴史と豊富な経験に裏付けられた確かな技術をベースに、フランス各地の約250ものぶどう生産者とパートナーシップを結ぶことで、高品質で安定的なワインづくりを行っています。ボルドーのワイン商としてはトップ20に入る実力です。ワインはグレープフルーツなど柑橘系の香りと、フレッシュで爽やかな味わいです。ORGANIC RED WINEエラ・サンジョベーゼ・オーガニック2,500円伊・シチリア州 生産者：アウローラ 辛口赤 750ML 1914年創立以来、3世代にわたって成長を重ね、国内外で高品質ワインの担い手として独自の地位を築いてきたカンティーネ・アウローラ。健康で生物がいる、活きた土壌でブドウを育むため、有機栽培の規則を厳守。化学物質や殺虫剤などを一切使用せずに、「クリーンな農業」を実践しています。ワインはブルーベリーやラズベリーなど新鮮な赤果実の香りにリコリスやスパイスのヒント。口の中いっぱいに広がる果実感とバランスのよいタンニンが魅力です。 サンジョベーゼ100％オーガニック・ピノノワール3,500円チリ 生産者：コノスル 辛口赤 375ＭＬ 天然コルクや再生紙ラベルの使用等のエコな取り組みの他、酸化防止剤の使用量も必要最低限に抑える等極めて自然な造り。また、樽熟成はセカンドユースのフレンチオークを使用するなど、ニューワールドにありがちな濃厚一辺倒ではないところがポイント高し。ストロベリーやプラム等の香りとフレンチオークに由来するヴァニラのニュアンス、みずみずしい果実味に加えて時間の経過と共にキレイな酸味が出てきてバランスが取れてきます。カルベ・レゼルブ・オーガニック4,500円フランス 生産者：カルベ 辛口赤 750ML メルロ種とカベルネ・ソヴィニヨン種、カベルネ・フラン種をブレンドした、ボルドーの典型的な赤ワイン。しかもカルベ社では、新樽使用率4分の1以上で1年近くという、贅沢な樽醸造を行っています。奥行きの深い熟成香、きめ細やかな味わいと、豊かなコクが魅力です。RED WINEティル・ティル・レッド2,000円チリ 生産者：サンタカロリーナ 辛口赤Ｓ 750ML チリの名門ワイナリー＜サンタカロリーナ社＞が特別に醸造する希少なワイン。ベリー系を思わせる爽やかな香りにハーブやペッパーのニュアンス。バランスのとれた味わいで、柔らかいタンニンとシルクのようなスムーズな飲みやすさが特徴です。イ・ムーリ・ネグロアマーロ3,500円イタリア 生産者：ヴィニエティ・デル・サレント 辛口赤 750ML ワインは紫がかったルビーレッド。カシスやブラックベリーなど黒い皮の果実の強い香りが広がります。しっかりとしたタンニンがありますが、口当たりはヴェルヴェットのようにしなやかでとてもバランスがとれてます。豊かなフレーバーは長い余韻まで続きます。 ネグロアマーロ100％カベルネソーヴィニョン4,000円フランス 生産者：グールガゾー 辛口赤 750ML 生産者のグールガゾーは、フランス・ラングドック地区、ミネルヴォワ地区でも評価が高く、単独のAOCを持つ、ラリヴィニエール村で1973年からワインづくりを始めました。ワインはカベルネソーヴィニョン種の葡萄100％で果実味がたっぷりで、まろやかなタンニンを持つ親しみやすい味わいです。ブルゴーニュ・ピノノワール・ラ・ムートニエール4,500円フランス 生産者：ルー・ペール・エ・フィス 辛口赤 750ML ルー・ペール・エ・フィスの初代が葡萄栽培を始めたのは1885年、130年以上ワイン造りを行ってきた老舗メゾン。「大事なのは家族が130年培ってきた想いや技術を忘れない事。ルーのワインの味わいは家族の歴史」5代目のセバスチャン・ルー。醸造を担当する弟マシューと共にメゾンを運営してる。栽培から販売までの各部門は7人の家族で分担。ワインはクリーンでクリア。ワインは上品で伸びのある酸と果実味があり、クラシックな中にもモダンなテイストが感じられる一本。カベルネソーヴィニョン・レセルバ5,000円チリ 生産者：トレオン・デ・バレデス 辛口赤 750ML トレオン社は、いかに質の高い、品の良い樽を使用するか。目的に応じてそれぞれ樽をフランスに特別注文して直輸入。樽のロースト加減にまで指示を出しています。果実味と樽の風味のバランスを大切にする為、あえてアメリカ産の樽は使わず、エレガントなワインに仕上げてます。数々のコンクールで賞を獲得しつつも、決しておごることのない姿勢、その味へのこだわりからも、地元では”頑固者のワイナリー”として有名！果実味に上品さも感じられる一本です。シャトー・ボーモン6,000円フランス 辛口赤 750ML フランスワインの権威として知られる、エミール・ベイノー博士が、「サン・ジュリアンに似た土壌で、畑としてのポテンシャルはグランクリュに匹敵する」と高く評価してるのが”シャドーボーモン”。畑はサンジュリアン村とマルゴー村の中間に位置するキュサック村にあり、ワインの風味も女性的なマルゴーと、より力強いサンジュリアンとの中間的な性格を有します。非常に安定感のある人気のボルドーワインです。ソンジュ・ド・バッカス・ルージュ7,000円フランス 生産者：ルイ・ジャド 辛口赤 750ML ブルゴーニュの名門ルイ・ジャド社がプロデュースする日本市場限定のスーパーブルゴーニュ！！なんとスタンダード・ブルゴーニュ50％にヴィラージュ、ブルミエクリュのワインを50％加え、より深みのあるリッチな味わいとコストパフォーマンスを実現した、ワンランク上のACブルゴーニュ！！生き生きとして、チェリーやラズベリー花やスパイスを思わせる、複雑な香りがあり素晴らしいブルゴーニュワインに仕上がっています。ロッソ・ピチェーノ・ロッジョ・テル・フィラーレ10,000円イタリア 生産者：ヴェレノージ 辛口赤 375ML ヴェレノージは、マルケ州でワイン造りを行う、注目を集める生産者。ワインは赤紫がかったエッジの濃いガーネット。輝きがあり、黒みの強い深い色合い。香りには熟した黒や赤の様々なベリーやカシス、プルーン、黒果実のコンポート。奥行き、広がりのある豊かな芳香が鼻腔をくすぐる。口当たりなめらかな質感。甘く熟した豊富な渋みとエレガントな酸がバランスよく溶け込む、肉厚でふくよかなボリュームある味わい。ジュヴレ・シャンベルタン12,000円フランス 生産者：ドルーアン・ラローズ 辛口赤 750ML ドルーラン・ラローズといえば、言わずと知れたブルゴーニュTOPクラスの造り手。1850年の創立以来、家庭経営の生産者にして、ジュブレ・シャンベルタン村で、5代に渉ってワインを造り続けてきた名門中の名門です！そんなドルーアン・ラローズが、自信を持って世界に送る村名ワインが、この「ジュヴィレ・シャンベルタン」です。毎年、安定した味わいで、高い評価を得ています。 WHITE WINEロリマー・セミヨン＆シャルドンネ2,000円オーストラリア 生産者：デ・ボルトリ 辛口白 750ML 英国王室御用達のワイナリーとしても有名なオーストラリアのワインメーカー、デ・ボルトリ。各種コンクールやコンテストでも非常に高い評価を数多く受けています。ワインは高いエキス分を感じつつも、バランスの良い酸が余韻にあります。イニエスタ・コラソン・ロコ・ブランコ3,500円スペイン 生産者：イニエスタ・コラソン・ロコ 辛口白 750ML スペイン代表チームのメンバーでもあるアンドレス・イニエスタが所有するワイナリーです。イニエスタ本人のサインと共に、「Ｌａ ｐａｓｉｏｎ ｖａ ｐｏｒ ｄｅｎｔｒｏ（情熱を内に秘めて）」のキーワードもラベルにプリントされています。ワインはレモンやグレープフルーツを思わせる柑橘系の香りに溢れ、すっきりした爽やかな酸を持つフレッシュでチャーミングな白ワインでヴァルデホ60％にソーヴィニヨン・ブラン25％、ミュスカ15％で造られています。シャルドネ4,000円フランス 生産者：グールガゾー 辛口 750ML 生産者のグールガゾーは、フランス・ラングドック地区、ミネルヴォワ地区でも評価が高く、単独のAOCを持つ、ラリヴィニエール村で1973年からワイン造りを始めました。当時は大量生産の安価なワインのイメージが強かったミネルヴォワ地区に初めて、シラー、ヴィオニエ、シャルドネを植樹して地域のレベルを押し上げました。ワインは厚みのある果実味と樽熟成による、まろやかな味わいが魅力の白ワインです。ブルゴーニュの最高ワインを思わせる仕上がりです。ガヴィ4,500円イタリア 生産者：フラッテリ・ジャコーザ 辛口白 750ML フラッテリ・ジャコーザはピエモンテ州ネイヴェに本拠地を置くワイナリーで、1969年の創立以来、親子代々で真面目なワイン造りに取り組んでいるバローロの名手の一人です。ステンレスタンクで発酵、そのまま3ヶ月ほど寝かせて瓶詰めされたワインはフレッシュで、ブドウの個性をイキイキと感じさせてくれます。淡い麦わら色で、コルテーゼ種独特のミネラルや干草の香りとキリッとした酸味が心地良い爽やかな飲み口。コルテーゼ100％ブルゴーニュ・シャルドネ・レ・ミュレル5,000円フランス 生産者：ルー・ペール・エ・フィス 辛口白 750ML ルー・ペール・エ・フィスの初代が葡萄栽培を始めたのは1885年。130年以上ワイン造りを行ってきた老舗メゾン。「大事なのは家族が130年培ってきた想いや技術を忘れない事。ルーのワインの味わいは家族の歴史」5代目のセバスチャン・ルー。醸造を担当する弟マシューと共にメゾンを運営してる。栽培から販売までの各部門は7人の家族で分担。ワインはクリーンでクリア。正統派の清潔なブルゴーニュのシャルドネワインで、まさに手本というべきワインです。フェレンターノ5,500円フランス 生産者：モエ・エ・シャンドン 辛口白泡 375ML ブレスコ社は、イタリアはもちろん世界で世界で活躍する醸造家、リッカルド・コタレッラ氏が経営するワイナリーで、これは、ロシェットという品種100％。しっかりとしたやや濃い目の黄色からも感じられる健全なフルーツのニュアンス。黄桃を感じさせる味わいは飲み手を思わずニンマリとさせるチャーミングさを持つ。木樽で熟成させてありますが、樽使いが品良く、フルーツのピュアな質感を邪魔せずちょうどいいバランスです。シャブリ・レ・ピエレレ7,000円フランス 生産者：ラ・シャブリジェンヌ 辛口白 750ML シャブリ全体の4/1という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。ラ・シャブリジェンヌでは毎年30を超えるシャブリをリリースしています。その中で最も親しみやすく、かつシャブリのテロワールに触れることができるワインが「ラ・ピエレレ」です。「ピエレレ」とは「石」を意味する造語。まさにシャブリのテロワールを体現しているワインといえます。厳しい選別を経た上級キュヴェを使用し、最もクラシックで、フルーティーなスタイルに仕上がってます。BEERカールスバーグ(生） (1pint) 650 (1/2pint)400 カールスバーグ（クラブボトル） ￥550 ザ・プレミアム・モルツ（生） ￥500 コエド伽羅 ￥800 コエド紅赤 ￥900 コエド瑠璃 ￥800 コエド白 ￥800 コエド漆黒 ￥800 ブリュードッグパンクIPA 900 クアーズブルームーン 800 ミラードラフト 800 サミュエルアダムスボストンラガー 900 ブルックリンラガー 900 オールフリー ￥500JAPANESE WHISKY角瓶 ￥500 シングルモルト 山崎 ￥550 シングルモルト 白州 ￥550SCOTCH WHISKYマッカラン 12年 ￥650 ボウモア 12年 ￥550 ラフロング 10年 ￥650 グレンフィディック 12年 ￥600 バランタイン ブルー 12年 ￥600 BOURBON WHISKYジムビーム ブラック ￥550 メーカーズマーク ￥550CANADIAN WHISKYカナディアンクラブ クラシック 12年 ￥550BRANDYクルボアジュVSOPルージュ ￥550SPIRITS ALL500スカイウオッカ クエルボエスペシャルシルバー ビーフィータージン クエルボエスペシャルゴールド サウザシルバーテキーラ ロンリコラムホワイト サウザゴールドテキーラ ロンリコラムゴールド SHERRY ALL550ハーヴェイシェリーブリストルクリーム シェリー ラ・イーナLIQUEURルジェクレーム・ド・ベシェ アペロール ルジェクレーム・ド・カシス パライソ ライチ ルジェピンクグレープフルーツ マンゴヤン ルジェ ペア ミドリ カルーア トマトマ(ロック） マリブ ザ・ブルー ヒーリング チェリー プルシア カンパリ ミスティア イエガーマイスター キミア ティフィン ヘルメス ホワイトキュラソー モーツァルトチョコレート ヘルメス バイオレット ディサローノアマレット ヘルメス グリーンティー ヨーグリート ヘルメス バナナWINE ALL500グラスワイン赤/グラスワイン白SHOCHU麦 ￥500 芋 ￥500 爆麦(麦） ￥650 芋湯三分濾過（芋） ￥650 泥亀（麦） ￥650 泥亀（芋） ￥650 元老院（芋麦混和） ￥600NON-ALCOHOLIC ALL500モナンカシス モナンピーチ モナンマンゴー モナンモヒートミント モナンパッションフルーツWATER ALL400クリスタルガイザー ヴォルヴィック エビアンSOFT DRINK ALL500コーラ オレンジジュース パイナップルジュース ジンジャーエール トマトジュース クランベリージュース ウーロン茶 アップルジュース グレープフルーツジュース ペリエ フェンティマンスビクトリアンレモネード ￥650お好きなアルコールとの組み合わせをお申し付けください ALL＋￥50・ソーダ ・コーラ ・パイナップルジュース ・トマトジュース ・トニックウォーター ・ウーロン茶 ・クランベリージュース ・マンゴージュース ・ジンジャーエール ・オレンジジュース ・グレープフルーツジュース ・ミルク税込金額か不明の価格です。正確な価格は店舗へ直接ご確認ください。 |
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基本情報
| 店舗名 | バーナーズ |
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| 住所 |
〒7600034 香川県高松市内町3-9 入船ビル 3F |
| TEL | |
| 店舗種別 | イタリアン / ダイニングバー / カフェ |
| こだわり・特徴 | 予約可、カード可、電子マネー不可、個室あり、貸し切りOK、分煙、飲み放題、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる、家族・子供と｜知人・友人と、2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、子供可 |
その他情報
| 特長 | こだわりの店内、静かな空間、ゆったり過ごせる、ペアシートあり、カウンターあり、ソファーあり |
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| メディア情報 | https://www.facebook.com/hackers.berners/timeline |
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