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| メニュー | ●箕面ビール大阪・箕面で生まれた、世界一の地ビール「箕面ビール」箕面ビールは、すべてが無ろ過・非熱処理ビールです。酵母をろ過 せずにそのまま瓶詰めすることで、より豊かな味わいが得られるだけでなく、健康・美容面でも優れたビールが生まれるのです。どうぞ、自然いっぱいの大地でうまれた『本来のビール』をお楽しみくださいませ。 ※330mlの瓶スタイルです。<箕面ビール>MINOH BEER 限定箕面ビール950円季節限定ビールはその季節に合わせて醸造する“お楽しみビール”です。 その季節でしか味わえないフルーツを使ったものや、新しいビールスタイルに挑戦したもの、奥深いビールの世界をお楽しみ下さい。今月の限定箕面ビール【ボスざるＩＰＡ】950円不定期に発売する限定品「ボスざるIPA」。スタイルのブラックIPAは、IPAと同じく強いホップの香りと苦味に加え、ローストされた麦芽が香ばしくここ数年で人気となっている。 この「ボスざるIPA」は、厳選された計6種類のホップが それぞれの個性で織り成す絶妙なアロマを放ち、スタウトとはまた違う「黒ビール」が楽しめる。ガツンとくる苦味とドライな後味はまさに「ボスざる」と呼べる貫禄だ。今月の限定箕面ビール【オヤマダ ベリーズ】950円勝沼のワイナリー「ドメーヌ・オヤマダ」より、ワイン用のぶどうわけていただき、ぶどうの酵母で発酵させた限定ビール。 ぶどうの野生酵母の個性が顕著に表われていて、私たちも仕込むたびに新しい発見があり、自然発酵の奥深さを毎回実感しています。 酵母由来のフルーティーさ、ぶどうを思わせる風味がぶどうの品種によって違い、優しく柔らかく、大人しいけれど味わい深いビールに仕上がっています。<箕面ビール>MINOH BEER ヴァイツェン900円小麦麦芽を使用したフルーティで優しい南ドイツスタイルのビールです。 ヴァイツェン酵母が醸し出すバナナやクローブを思わせるフルーティーな香りが特徴です。 箕面ビールのヴァイツェンは香りはやや抑え目で爽快な後味とやわらかい飲み口がクセになるビールです。 【原材料】麦芽、ホップ 【Alc.】5.0％ 【賞味期限】製造年月日より120日 【色】琥珀色 【味】爽快な味わい 【香り】フルーティー 【飲みごろ温度】10～12℃ 【コ ク】★★☆☆☆ 【キ レ】★★★☆☆ 【苦 味】★☆☆☆☆ 【喉ごし】★★★★☆ 【香 り】★★★★☆<箕面ビール>MINOH BEER ペールエール900円ホップの香りと苦みが特長のキレのある定番エールです。 カスケードホップを贅沢に使用した、柑橘系のアロマが爽やかなアメリカンスタイルのペールエールです。 香りと一緒に心地よい苦味を楽しんでもらえる、すっきりとした後味が特徴のビールです。 ☆International Brewing Awards2015 世界銀賞受賞 【原材料】麦芽、ホップ 【Alc.】5.5％ 【賞味期限】製造年月日より120日 【色】淡色 【味】シャープな苦み 【香り】柑橘系ホップ 【飲みごろ温度】12～14℃ 【コ ク】★★★☆☆ 【キ レ】★★★★☆ 【苦 味】★★★☆☆ 【喉ごし】★★★☆☆ 【香 り】★★★★☆<箕面ビール>MINOH BEER ピルスナー900円ピルスナー発祥の地であるチェコに敬意を表したボヘミアンスタイルのピルスナーです。 厳選したノーブルホップの心地よいアロマと低温で長期熟成をおこなったクリーンで爽快なのど越しが特徴のラガービールです 【原材料】麦芽、ホップ 【Alc.】5.0% 【賞味期限】製造年月日より120日 【色】淡色 【味】すっきりした味わい 【香り】爽やかなホップの香り 【飲みごろ温度】7～8℃ 【コ ク】★★☆☆☆ 【キ レ】★★★★☆ 【苦 味】★★☆☆☆ 【喉ごし】★★★★☆ 【香 り】★★☆☆☆<箕面ビール>MINOH BEER W-IPA950円通常の2.5倍のモルトとホップで仕込んだアルコール９％のストロングエールです。 しっかりした苦味とふんだんに使用したカスケードホップのアロマ、濃厚なモルトのフレーバーのバランスを楽しんでもらえるビールです。 ☆2013年 World Beer Awards 世界金賞受賞 ☆2017年 International Brewing Awards 世界金賞受賞 【原材料】麦芽、ホップ 【Alc.】9.0％ 【賞味期限】製造年月日より120日 【色】濃い銅色 【味】モルティでしっかりした苦み 【香り】柑橘系ホップ 【飲みごろ温度】12～14℃ 【コ ク】★★★★☆ 【キ レ】★★☆☆☆ 【苦 味】★★★★★ 【喉ごし】★★☆☆☆ 【香 り】★★★★★ <箕面ビール>MINOH BEER スタウト900円コーヒーやビターチョコレートを思わせるフレーバー、滑らかなやわらかさとドライな後味にこだわった、飲み飽きないスタウト。 何杯でも飲みたい黒！を追求した、箕面ビールの自信作です。 ☆2009年 World Beer Award 世界金賞受賞 ☆2013年 International Brewing Awards 銅賞受賞 ☆2014年 World Beer Awards 世界金賞受賞 ☆2016年 World Beer Cup 世界金賞受賞 【原材料】麦芽、ホップ 【Alc.】5.5％ 【賞味期限】製造年月日より120日 【色】黒色 【味】すっきりの中にほのかな甘さ 【香り】モルト 【飲みごろ温度】12～14℃ 【コ ク】★★★☆☆ 【キ レ】★★★☆☆ 【苦 味】★☆☆☆☆ 【喉ごし】★★☆☆☆ 【香 り】★★★☆☆●ビールエビス(生ビール)650円1890年に発売されて以来、誕生から130年も世代を超えて愛されているブランド。その品質は、明治時代から世界で称賛を受けており、1900（明治33）年に行われたパリ万博では「金賞」を獲得した経歴も持つ逸品。シャンディガフ650円エビス生ビール＋能勢ジンジャーエールノンアルコールビール600円SAPPORO プレミアムフリー●酎ハイワインを蒸留したホワイトブランデー仕立ての酎ハイ。フルーティな香りは、レモンや100%ジュースとの相性抜群。国産 リッチレモン680円たっぷりの国産レモンを和三盆で煮詰めて凝縮。濃厚かつリッチな味わい。プレーン480円シンプルに何も加えず、酎ハイ本来の味わいで。レモン480円レモンの酸味と酎ハイの甘みの絶妙なバランス。ビワミン、高級国産赤ぶどう500円ビワミン ぶどうの王様巨峰を木樽で発酵熟成させた健康ぶどう酢。酎ハイの甘味に加えるビワミンの酸味が魅力的。 高級赤ぶどう 赤ぶどう100%ジュースを酎ハイで。赤ぶどうの凝縮されたワインを思わせる様な旨味。 理想のトマト500円九州フルーツピューレ 熊本REDを使った濃厚かつ甘みを持つ。●ハイボール【ピーク ウイスキー(PEAK-WHISKY)玉泉堂酒造】昭和50年代から昭和60年頃、一世を風靡した「地ウイスキー」。イギリス産のスコッチウイスーと、養老山系の清らかな伏流水を仕込水に、熟成１０年で樫樽より取り出す。ハイボール500円ピークウィスキー+ 能勢ソーダ濃い目ハイボール550円ピークウィスキー+ 能勢ソーダアールグレイハイボール550円薫る紅茶酒【宮城県 新澤醸造】 + 能勢ソーダ 紅茶の代表的な「セイロン」（スリランカ茶葉の総称）と、柑橘類の「ベルガモット」をブレンドした『アールグレイ』を贅沢に使用。丁寧に仕込んだ日本酒と甘さを抑えた紅茶の優雅な味わいが特徴。 ●Kamoshiハイボールネクストブレイク間違いなし。ウイスキーのその先へ…天使のハイボール620円天使の誘惑【鹿児島県 西酒造】＋能勢ソーダ 薄い琥珀色。しかしほのかな甘さや後に残る上品な旨みは、たしかに芋の持ち味。芋の可能性を、熟成という方向で極めました。長い月日の流れは、芋の香りをより深く、より鮮やかに育て上げました。堕天使のハイボール620円天使の誘惑【鹿児島県 西酒造】＋珈琲＋能勢ソーダ 堕天使とは神の試練に堪えきれず下界に堕とされた天使、その悪魔をも虜にする禁断のハイボール。孤独なハイボール620円百年の孤独【宮崎県 黒木本店】＋能勢ソーダ 上品で強く、オークやほんのりシガーの香りがある。凝縮感と滑らかさが特徴的で、ココナッツや香ばしい麦の風味などが幾重にも感じられます。ハイボールでは穀物の甘みが生まれ、様々な風味と溶け合い優しくも複雑な味わいとなります。ウサギのハイボール620円野うさぎの走り【宮崎県 黒木本店】＋能勢ソーダ ドライでスッキリとしていて、ややスモーキーな風味の香り。滑らかでまとまりがあり、ナッツのニュアンスを持つ複雑な風味と旨味のある余韻が感じられます。ハイボールでは、よりナッツフレーヴァーが顕著に感じられ、優しい口当たりながらも、複雑な風味を楽しめる。奄美ハイボール620円朝日【鹿児島県 朝日酒造】＋能勢ソーダ 喜界島が奄美諸島の中で最も東に位置し、洋上から現れる「朝日」を最初に目にすることができることから名付けられました。原料由来の豊かなコクと後味にキレがあるのが特徴。ハイボール∞８620円兼八【宮崎県 四ツ谷酒造】＋能勢ソーダ 代々受け継がれてきた伝統の技で、麦本来の香りと味を最大限に引き出すよう努力し、既存の麦焼酎とは一線を画す香ばしい麦の香りと深みある味が楽しめる本格派麦焼酎。●はじまるわたしの日本酒ブーム60mlグラスでの提供となります。1合、2合でもご注文していただけますのでお申し付けくださいませ。一生飲める。380円而今 特別純米酒 火入れ【三重県 木屋正酒造】 而今という言葉には、「過去にも囚われず未来にも 囚われず、今をただ精一杯生きるという意味があります。クリアでフルーティーな飲み口と綺麗な甘み爽やかな酸味が絶妙に調和。飲み飽きない味わい。桜井翔並みのオールラウンダー。480円秋鹿 大辛口 純米吟醸【大阪府 秋鹿酒造】 爽やかな香り、口当たりは滑らかでありながら、酸が効いた芳醇辛口タイプの生原酒。まろやかで「味」があります。和洋中はもちろん、料理との相性も良く、味を一段と引き立ててくれる。JKみたいなフレッシュさ。480円みむろ杉 ディオアビータ【奈良県 今西酒造】 ディオ アビータとはイタリア語で神宿ると言う意味。「神の水」と称される三輪山の伏流水に、地元農家と協力して育て上げた精米歩合60％の山田錦を使用。香りはフレッシュ、ラムネのような吟醸香。果実のようなジューシーさ、ふくよかな甘みと旨み、フィニッシュは綺麗な酸でまとまっています。はじめ草食あとから肉食。380円九頭龍 逸品【福井県 黒龍酒造】 飲み飽きしないやわらかな味わいと爽やかな酔い心地で、知らぬ間にお酒がすすみます。燗して良し、冷やして良しのうまさ抜群の逸品です。初恋の味♡380円讃岐クラウディ【香川県 川鶴酒造】 麹を３倍使用して生まれた新感覚の低アルコール日本酒です。麹の旨みとフルーティーな吟醸香とクリーミーで甘酸っぱい爽やかな味わい。阿部寛のような濃さ。380円９４ 純米吟醸【京都府 玉乃光酒造】 米の旨みをしっかりと感じる濃醇な味わいと豊かな酸味。人の味覚を再現したセンサーで、焼鳥とのマリアージュ(相性)を追求。日本酒界の吉田沙保里。680円勝山純米吟醸 献 【宮城県 勝山酒造】 穏やかながらも奇麗な香りがあり、滑らかな飲み心地と後半からふくよかな旨味を感じる上品なお酒です。やや辛口で穏やかな酸味がふくよかな旨味と良いバランスを構築。みんな大好き乃木坂４６．480円獺祭５０ 純米大吟醸 【山口県 旭酒造】 「美味しくなければ意味がない」獺祭のスタンダード。山田錦を５０%まで磨いた。米由来の繊細な甘みと華やかな香り。１８禁。680円高砂 純米大吟醸【三重県 木屋正酒造】 辛さと苦味、ほのかな甘みが凝縮されたドライでクリアな旨口の日本酒。後味はすっと切れる辛口タイプ。夫(料理)を立てるやまとなでしこ。480円飛龍 純米大吟醸 【宮城県 新澤醸造】 世界に通用する“究極の食中酒”目指した純米大吟醸。お米の素直な甘み、綺麗でキレのある酒質は杯を重ねるほどに、食事を重ねるほどに味わいの変化が楽しめる。飲まないとそこで試合終了ですよ？380円三井の寿 ホームユニフォーム 【福岡県 みいの寿】 スラムダンクの天才スリーポイントシューター[三井 寿]背番号ラベル。香りはフルーティでありながら、スカッと爽快な辛口。太陽のチカラを感じて。680円九平次 カマルグに生まれて 【愛知県 萬乗醸造】 フランス・カマルグの太陽をたっぷり浴びたお米で造られた新しい日本酒。柑橘系の酸味、ほのかな苦味と甘味。●呑みくらべセット３種類の日本酒を味わって頂ける飲み比べセットをご用意しました。ひとりで飲むもよし、シェアするもよし。あなたのお気に入りを見つけて下さい。※各30mlづつのご提供となります。CASSIWA呑みくらべセット800円【讃岐クラウディ】♯カルピス系♯初心者♯鶏料理に×【みむろ杉 ディオアビータ】♯フレッシュ♯ジューシー♯甘口×【三井の寿 ホームユニフォーム】♯スラムダンク♯爽やか♯辛口 初心者必見！飲みやすい日本酒のセットです。美味しいと思える一杯がきっとあるはず…大吟醸呑みくらべ900円【飛龍 純米大吟醸】♯究極の食中酒♯寄り添い♯甘口×【高砂 純米大吟醸】♯すっきり♯ドライ♯辛口×【獺祭５０ 純米大吟醸】♯目覚める旨さ♯濃厚♯キレ 大吟醸酒とはお米を５０％以上削って造られて特別な日本酒のこと。雑味のないクリアな味わいが特徴です。●和のお酒【日本酒で遊ぼ。】ポンボール種類が豊富でかえって何を選べば良いかわかりにくい、飲みにくそうなどの先入観から、日本酒の楽しみ方がわからない方もいるのでは？CASSIWAでは日本酒を身近に感じてもらえる様に呑みやすくソーダ割に。米ボール[マイボール]600円九頭龍＋能勢ジンジャーエール吟トニック[ギントニック]600円九頭龍＋ウィルキンソン トニックウォータースウィート米ボール[スウィートマイボール]600円而今＋能勢ジンジャーエール大人のカルピスボール[オトナノカルピスボール]600円讃岐クラウディ＋能勢ソーダ●【日本酒meets果実】ポングリア赤ワインに一口大またはスライスした果物と甘味料を入れたサングリアはおなじみですが、CASSIWAではあえて日本酒でサングリアを表現してみました。日本酒独特の吟醸香と果実の酸味、甘みが相性抜群です。ポングリア600円吟醸酒にフルーツを漬けこみ、飲む直前にシロップ漬けにした生の果物を入れて…日本酒の魅力は損なわれることなく日本酒が苦手な方でも飲みやすい一杯に仕上がっています。 ※シロップ漬けにした果物は季節によって変わってきます。旬の果物の【ポングリア】をお楽しみ下さい。●【２０禁 飲むヨーグルト酒のジュース割り】ポンハイポンハイとは超濃厚ヨーグルト酒を100%ジュースで割った新感覚カクテル 天満天神全国梅酒大会リキュール部門、人気部門、大阪知事賞受賞大会で見事初三冠を手にした説明不要のリキュール。生のヨーグルト酒につき【プロ仕様】の濃厚で贅沢なヨーグルト酒国産高級赤ぶどうジュース580円山梨県勝沼醸造の国産赤ぶどうジュース＋超濃厚ヨーグルト酒 |
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基本情報
| 店舗名 | カッシーワ お初天神店 |
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| 住所 |
〒5300057 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-20 河合ビル 1Ｆ |
| TEL | |
| 店舗種別 | 焼鳥 / 居酒屋 / 日本酒バー |
| こだわり・特徴 | 予約可、カード可、電子マネー可、全席禁煙、飲み放題、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる、野菜料理が得意、女子会｜知人・友人と、隠れ家レストラン、テイクアウト、デリバリー |
その他情報
| 特長 | こだわりの店内、静かな空間、カウンターあり |
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| メディア情報 | https://www.instagram.com/cassiwa_ohatsu/ |
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