地下鉄中央線「堺筋本町駅」より徒歩8分、阪神高速1号環状線の近くにある炭火焼鳥店。
厳選した食材を最高級の備長炭で焼き上げ、極上の焼鳥を提供することをモットーとしている。焼鳥は種類が豊富でどれも絶品。
揚げたて厚揚げ、ひね皮ポン酢、クリームチーズのじゃこ和え、カマンベールフライ、もものから揚げなどの一品料理はお酒との相性も抜群だ。
飲み物は生ビール、角ハイボール、千鶴黒麹（芋、限定品）、麦遼山（麦）、季節に合わせたチューハイ、上亀元 純米吟醸、大那 超辛口 純米酒、風の森 純米大吟醸 秋津穂などの日本酒があり、どれも焼鳥にともに愉しみたいものばかりである。ほかにも白ワインのメイユール ラ ビシェット リュベロン ブラン、赤ワインのエステート ピノ・ノワール、スパークリングワインのフェットドール ブリュット ブラン ド ブランなどはグラスとボトル、両方の注文が可能なので、少しワインを飲みたい方にも良い。メニューに載っていない限定品の日本酒や焼酎、ワインも用意があるので、ぜひお店のスタッフに聞いてみると良いだろう。
木を基調とした落ち着いた空間に少し暗めの照明で大人の雰囲気を演出している。カウンター席では店主が丁寧に焼き上げる様子を目の前で見られるので、臨場感があり、食事もさらに楽しめるにちがいない。