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| メニュー | 焼酎常蔵（宮崎）麦450円すっきり軽く香りも殆ど無く飲みやすい。 オーソドックスな麦焼酎。ちんぐ（長崎）麦450円すっきりめで香りは弱めだが、ガムっぽい爽やかな香りがある。杜翁（大分）麦450円穀物っぽい香りに少し黒っぽいニュアンスがあり、味はしっかりあるが飲みやすく、どこか上品な芋焼酎風で余韻に残る香りがグット。兼八（大分）麦550円麦を炒った様な香ばしい香りがあり、余韻に麦の爽やかさが長く残る。お湯割りでもロックでも。鳥飼（熊本）米650円焼酎とは思われない吟醸酒の様なフルーティーな香りがあり、日本酒より甘みは無い。春雨カリー（沖縄）泡盛500円アルコール度30度 少しまろやかで、焦げた香りがかすかにあるが、爽やかな香りで、クセなく飲みやすい。朝日 壱の醸（鹿児島）黒糖500円黒っぽいサビっぽい香りに黒糖の香りがかすかに混ざる。 味はまろやかで刺激少ない。芋焼酎不二才（鹿児島）芋450円白麹ながら悪く言えば芋臭いという感じはあるが、そのクセが特長で地元用の芋焼酎らしさが良く出ている。五郎（鹿児島）芋500円芋の甘みが強めで黒麹特有の香ばしい香りが強い。 まろやかさもコクもあり黒麹の芋焼酎らしさが抜群。なかむら（鹿児島）芋550円芋の香りは強いが白麹らしく芋臭さはなく、栗の様な香りがかすかにあり、力強さがあり余韻も長い。角玉（鹿児島）芋450円『晴耕雨読』の蔵が初めて造った黒麹の芋焼酎で、まろやかなコクに黒麹とは思えない上品な香りにかすかにフルーティーな香りと黒っぽい香りが混ざる。大和桜（鹿児島）芋450円白麹らしい香りで芋臭いと言う感じは無く柔らかくとても上品。 とても洗練された芋焼酎。やきいも黒瀬（鹿児島）芋450円芋焼酎らしい香りがあるが、やきいもという焦げた感じはさほど強くなく、少し洗練された感じも在る。地酒南方（和歌山）350円【純米 超辛２BY】 使用米：山田錦 精米率60％ アルコール度18 日本酒度＋15 酸度1.7 やや濃い目で酸はやや強め、辛口だが、少し旨みがあり余韻には旨みが残る。 香りは弱く爽やかな香りがある程度。 100ml：350円 爽酒200ml：650円豊香（長野）350円【純米吟醸 原酒２BY】 精米率59％ アルコール度17 100ml：350円 爽薫酒200ml：650円金鼓（奈良）450円【山廃本醸造 原酒15BY】 使用米：オオセト 精米率70％ 日本酒度＋2前後 酸度2.3 アミノ酸度1.6 アルコール度19～20 味は濃厚でアルコールの強さを感じさせ、日本酒と言うよりウイスキーっぽい味と香りで甘味は程よくバランスよく、比較的キレイに熟成している。食後の一杯向き。 100ml：400円 熟酒200ml 750円楽の世（愛知）400円【山廃純米 無濾過生原酒30BY】 純米率70％ アルコール度18 味は濃く最初とろっとした甘味を感じるが、酸がしっかりあり、苦みも強めで、後口はすっきりしている。 香りは弱くかすかにフルーティーな香りがある。 普通の山廃とは少し違い、下品にならないように上手くまとめている。 100ml：400円 200ml：750円不動（千葉）400円【純米吟醸 吊るししぼり 無濾過生原酒２BY】 使用米：酒こまち 精米率55％ アルコール度17 味はやや濃い目で甘味は程よく、酸はやや強めで旨味が少しあり、苦味も程よくキレ良くまとまっている。 フルーティーな香りは強め。 100ml：350円 爽薫酒：200ml：650円三光天賦（岡山）400円【生もと純米 無濾過生原酒２BY】 使用米：雄町 精米率65％ 酵母701 アルコール度18 最初、濃厚な味ががつんと来るが、後さばけは良く後口はさっぱりめ。 雄町らしい旨味がしっかりあり、甘味はやや弱め。香りは熟成からの木っぽい香りや少しウイスキーっぽい香りも少しある。 100ml：400円 醇酒200ml：750円屋守（東京）400円【純米 中取り無調整２BY】 使用米：八反錦 精米率55％ アルコール度16 日本酒度＋2.5 酸度1.3 さらっとめだが薄すぎず、酸は普通で程よい甘味に少し苦味がありキレは良い。 フルーティーな香りは程よく、きれいにまとまっている。純米大吟醸っぽい。 100ml：400円 爽酒200ml：750円十四代（山形）【純米吟醸 中取り生詰２BY】 使用米：酒未来 精米率50％ アルコール度15 開春OKE（島根）400円【生もと 純米木桶貯蔵2７BY】 精米率65％ アルコール度17 味はやや濃いめで、甘みは程よく、旨みがしっかりあり酸は強めで、後さばけは良い。 熟成からの日本らしい香りに木の様な香りがあり複雑感があり生もとらしさが良く出ている。 30度くらいがお奨め。 手で握って温めながら飲むのが美味しい。 100ml：400円 醇酒200ml：750円ちえびじん（大分）400円【純米吟醸２BY】 使用米：山田錦 精米率55％ アルコール度16 味はややさらっとめで少し凝縮感があり、甘味は程良く程よい酸と程よい苦味がありバランスよくまとまっている。 フルーティーな香りはやや強め。 100ml：400円 爽薫酒200ml：750円豊香（長野）350円【特別純米 辛口２BY】 使用米：ひとごごち 精米率59％ アルコール度15 ややさらっとめで飲みやすいが薄すぎず、辛口だが辛すぎず、香りはフルーティーで強めで洗練された印象を与える。 100ml：350円 爽薫酒200ml：650円松の司 産土（滋賀）300円【２BY】 使用米：等外米 精米率65％ アルコール度15～16 日本酒度0～＋2 酸度1.3～1.6 酵母：自社保存株 やや濃い目で程よい甘味に程よい酸と苦味がありバランスよくまとまっている。 香りは弱いがフルーティー。最高のコストパフォーマンス。 毎日の晩酌には最高の酒。 100ml：300円 爽酒200ml：550円多賀治（岡山)450円【純米大吟醸 無濾過生原酒２BY】 使用米：朝日 精米率50％ 酵母：協会14号、7号 アルコール度16 味はさらっと目で少し軽快感があり、甘味は程よくガスの苦みがあり酸は程よい。 フルーティーな香りはやや強めでリーズナブルだが純米大吟醸らしさもある。 100ml：400円 爽薫酒200ml：750円醸し人九平次（愛知）500円【純米大吟醸２BY】 使用米：雄町 精米率50％ アルコール度16 濃くも薄くもないが、凝縮感があり、まろやかな甘味に程よい酸と程よい苦味がありキレは良い。フルーティーな香りは程よい。 100ml：500円 爽薫酒200ml：950円亀齢（広島）300円【辛口純米 八十２BY】 精米率80％ アルコール度17～18 味はやや濃いめで酸は程よく、最初は少し甘味を感じるがその後に苦みを伴った辛味が出てきて甘味は消える。 香りは弱めながらもフルーティー。燗でも冷たくても美味しい。安すぎる。 100ml：250円 爽酒200ml：500円澤の花 ささら（長野）350円【超辛口純米吟醸２BY】 精米率60％ 日本酒度＋12前後 アルコール度16 ややさらっとめだが薄すぎず甘みは殆ど無く辛味に少し苦味があるが柔らかい。 香りは弱いがかすかにフルーティー。 100ml：350円 爽酒200ml：650円加古屋（兵庫）350円【純米 無濾過生原酒２BY】 精米率70％ アルコール度17 味は濃く凝縮感があり、甘味はやや弱めで苦みを伴った辛味がありやや辛口。 フルーティーな香りも強めでわかりやすく、とても無濾過生原酒らしい。 100ml：350円 爽薫酒200ml：650円赤武（岩手）350円【純米】 精米率60％ アルコール度16 100ml：400円 爽薫酒200ml：750円よこやまSilver（長崎）400円【純米吟醸 生新酒】 使用米：山田錦 精米率55％ アルコール度16 100ml：400円 爽薫酒200ml：750円琥泉（兵庫）400円【純米吟醸 無濾過生原酒２BY】 精米率60％ アルコール度16～17 少しガスが残り、軽快感があるので最初はさらっとめに感じるが、アルコール感はあり、しっかりしている。 甘味は程よくガスの苦みが混ざり、甘苦い。 フルーティーな香りはやや強め。 100ml：400円 爽薫酒200ml：750円長良川ultimate dry（岐阜）400円【超辛口純米 生詰め原酒２BY】 日本酒度＋20 酸度2.0 アルコール度20 やや濃い目で、酸はやや強めで甘味は弱いが少し旨味がある。 香りは殆どない。正統派の辛口酒。 100ml：400円 醇酒200ml：750円片野桜（大阪）400円【山廃純米 無濾過生原酒２BY】 使用米：山田錦 精米率65％ やや濃い目だが重くなりすぎず、甘味は程よく旨味が少しあり、ほのかな苦味がありキレは良い。 フルーティーな香りは強すぎず、以前より洗練。 100ml：400円 200ml：750円出雲富士（島根）【純米大吟醸30BY】 使用米：山田錦 精米率40％ アルコール度16 さらっとして飲みやすいが、甘味はやや弱めで苦味と辛味が出てきてキレを良くしてフィニッシュ。 フルーティーな香りは強めで、純米大吟醸らしい。リーズナブルだが本格派の純米大吟醸。 100ml：500円 爽薫酒200ml：950円一歩己（福島）400円【純米 原酒２BY】 精米率60％ アルコール度16 やや濃い目で甘味と旨味は程よく酸はやや強めで少し苦味がありキレは良い。 フルーティーな香りは程良い。 100ml：350円 爽薫酒200ml：650円ちえびじん（大分）400円【純米吟醸２BY】 使用米：愛山 精米率55％ アルコール度16 さらっと目だが薄すぎず、甘口だが程よい酸に程よい苦味があり、べたつかない。 香りはフルーティーでやや強め。山田錦の純米吟醸によく似ているが、こちらの方が甘味は強い。 100ml：450円 200ml：800円篠峰（奈良）400円【どぶろく 生新酒】 アルコール度16～17 100ml：400円 200ml：750円而今（三重）【特別純米 無濾過２BY】 使用米：八反錦、山田錦 精米率60％ アルコール度１６廣戸川（福島）400円【純米吟醸 無濾過生原酒２BY】 精米率50％ アルコール度16 やや濃い目で甘口だが、程よい酸と苦味が強めでべたつかない。 フルーティーな香りはやや強め。 地元では入手困難らしいです。 100ml：400円 200ml：750円白ワインカッコ内はデパート小売り価格クマラ ソービニヨンブラン セミヨン‘1９2,400円南アフリカ まだ若く、かすかにガスがあり軽快感があるが薄くは無く味ものっている。程よい酸に甘みは甘すぎず、バランスよくまとまっている。香りは弱めでソービニヨンブランによくあるリンゴの芯っぽい。ペンローザ ソービニヨンブラン ヴェルデホ‘142,400円スペイン DOカスティーリャイオン ややすっきりめでやや甘口だが、酸が強く甘酸っぱい果物を食べてる様な感じで、ついつい酒が進む。香りはソービニヨンブランらしいリンゴの芯っぽい香でフルーティー。ラインガウ リースリング トロッケン ヴァインランドラインガウ‘162,500円ドイツ QBA ドイツワインらしく、酸は強めだが、甘みは弱く、飲みやすい。リースリングらしい香りで香りは弱め。少しアルザスよりのドイツワイン。プレミアム ヒュメ ヴィル ブドゥレアスカ‘172,900円ルーマニア 濃くも薄くも無くやや強めの酸に甘みがあるが、甘すぎず、バランスよくまとまっている。一見普通っぽいが、色々な味や香りがある。葡萄はシャルドネ、ソービニヨン・ブラン、ピノ・グリトゥヴィー オア ノットビー スマロッカ‘172,900円スペインDOぺネデス 最初の20分くらいは味は弱めだが徐々に濃くなり、酸はしっかりあるがほど良い旨みがある。香りは弱めだがレモンやグレープフルーツっぽい香り。時間と共に味が増す。シャブリ ジャック ブルギニョン‘133,000円フランスACシャブリ ややさらっとめだが水っぽくはなく、酸は普通で旨みが少しありシャブリらしい辛口。香りは弱めで爽やかな香りが少しある程度。フライング キーウィ ソービニヨンブラン‘163,100円ニュージーランド 薄くも濃くも無く酸はやや強めで甘味は甘すぎず少し旨みがありキレはまあまあ良い。香りはニュージーランドのソービニヨンブランらしいリンゴの芯っぽい香りで強め。ブルゴーニュ ブラン シャブリジェンヌ‘1８3,900円フランスAOCブルゴーニュ 開くのに20分かかる。ややしっかりめのボディで酸はしっかりめで旨みがしっかりあり、少し甘く感じるくらいでニューワールドっぽい。香りは弱めでシャルドネらしい香り。ル ジェ ド シャトー ギロー‘173,900円フランスACボルドー フルーティーさは弱めで桃っぽい香りがかすかにあり、樽からの木っぽい香りがかすかに混ざる。やや濃い目で力強さも少しあり甘みは弱く旨みがまあまああり玄人受けする味。 (2,700円)赤ワインカッコ内はデパート小売り価格エルミータ サンロレンソ グランレゼルバ アルティーガフステル‘112,400円スペインDOカンポデボルハ さらっとめで渋みはなく飲みやすいが薄くは無く酸は普通で甘味は程よい。香りは熟成からの香りは弱めで黒っぽい果実香に若めの香りが混ざる。イ バルジ ナターレヴェルガ‘132,500円イタリア ヴェネトIGT 最初は薄いが30分すると濃くなるが比較的飲みやすい。香りはボルドーのクラシックタイプで少し陰干ししているせいか、熟成感ある黒っぽい香り。プチアマローネ。プレミアム フェテアスカ ネアグラ ヴィル ブドゥレスカ‘162,800円ルーマニア 酸は普通で渋みは弱めでミディアムボディで飲みやすいが約30分後、濃くなり少し渋みも出てくる。鉄、黒イチゴ等、カベルネソーヴィニヨンっぽい香りで香りは強い。アスコーニ カベルネソービニヨン グランレゼルバ‘122,800円モルドバ 酸は普通で角が取れて柔らかく、やや薄いが薄すぎず飲みやすく味わいは少しブルゴーニュっぽい。香りはボルドーっぽい香りで熟成感は弱く少しフルーティーさも残る。珍しいモルドバのワイン。プリミティーヴォ ディ マンドリア ポッジオ レ ヴォルピ‘162,800円イタリアDOCプリミチィーヴォディマンドリア ミディアムボディで酸は普通で渋みは弱くしっかり甘味がある。香りはプルーンやベリー系の香りに土っぽさがあり、高級感が少しある。南伊の野暮ったさはない。デヘサ デ ルナ‘142,800円スペイン カスティーリャ やや濃い目で渋みは弱めで酸は普通で堅さはない。15分くらいするとタールっぽい香りに黒ブドウ、ヨモギ、と複雑感があり高級感もある。ボルドーっぽいワイン。アルタヴイン ヴィティクトール アルノディ プティット レッド‘162,900円スペイン テラアルタ 味は濃い目で、酸はやや強めで渋みは少し。カベルネっぽい香りに少しチュコっぽい香りが混ざり、少しフルーティーさもある。香りはなかなか良く安っぽさは全くない。PP91点アート テッラ‘152,800円ポルトガル 渋み強いが柔らかく、最初はミディアムで30分くらいすると濃くなる。黒っぽい焦げたローストの香りが強く、スパイシーで甘みは弱い。カオールの雰囲気に近い。アトランティコ レゼルバ アレクシャンドレ レウヴァス‘152,900円ポルトガル アレンテージョ 味は濃く渋みも強めで酸は普通。香りは強くないが黒っぽく、樽や木からのロースト香がありフルーティーさはない。スペインっぽいがやぼったさはなく、安っぽさもない。トロ カンタダル レゼルバ‘043,000円スペインDOトロ 14年古酒ですが、ヒネ香は全くなく、ミディアムボディで角が取れ飲みやすくクラシックなボルドーワイン風でコーヒーや醤油っぽい香りで高級感がある、最初から開いてる。シャトー ロックモリアック‘1４3,800円フランスAOCボルドー スペリュール 味は濃く、渋みが少し余韻に残る。香りはクラシックなボルドーの香りで、フルーティーさは無く、黒オリーブっぽい香り。最初の15分くらいは味が弱い。ブルゴーニュ ルージュ フィリップ ジャノ‘1８4,400円フランスACブルゴーニュ さらっとめで飲みやすく酸はやや強めだが強すぎず、黒っぽいニュアンスのあるピノノワールらしい香り。 (2,415円)シャトー ロック ド ビゴール‘153,100円フランスACコートデュカスティヨ ミディアムボディで渋みは少し。最初、香りは弱めだが、30分くらいすると黒ブドウに煙っぽい香りが混ざる高級感在る香りが出だす。ボルドーらしいワイン。ミューズ ド ラ ファヴィエール‘113,200円フランスACボルドー 最初は味は薄いが段々濃くなりミディアムボディで渋みが弱く飲みやすい。香りは最初からあり右岸メルローの流行の香りでフルーティーな香りに樽からの香ばしいチョコやアーモンドっぽい香り。ポストカードシリーズ エルギン ピノノワール スタークコンデ‘163,200円南アフリカ さらっと目で飲みやすく殆どブルゴーニュワインっぽく、少し甘いがこれくらいなら、ブルゴーニュにもあるという程度で、かえってこっちの方が一般的には受けそう。シャトー ラモット ヴァンサン レゼルヴ‘153,400円フランスACボルドー 味は濃い目で渋みが少しあり酸は普通。オーソドックスなボルドーワインに今風のニュアンスが少しあり、土、なめし皮、黒オリーブっぽい香りで高級感がまあまあある。最初から開いてる。グレネリー グラスコレクション カベルネフラン‘1６4,300円南アフリカ やや濃い目で酸は普通で渋みは少しだけで飲みやすい。煙っぽい香りが主体でクラシックなボルドー風。ヌエストラ セニョール ポルタル‘143,500円スペインDOテラアルタ 味は濃い目で渋みは少しで、酸がしっかりめだがほのかな甘みがありバランスは良い。香りはフルーティーさはなく、樽からの煙っぽい香り主体。スピンワインらしいか洗練された所がある。シャトー スゴンザック ヴィエーニュヒヴィーニュ‘103,600円フランスACプルミエールコートドブライ 角が取れ渋みは弱くやや濃い目だが時間がたつとフルボディになる。黒ブドウの香りに少しインクっぽい香りや煙っぽい香りが混ざり、高級感がある。シャトー モンドット ベリル‘923,600円フランスACサンテミリオン 角が取れ渋みもなくブルゴーニュワインの様にすいすい飲めるが薄すぎず、少し凝縮感もある。ヒネた香りは殆ど無く、若めの香りも残る。熟したメルローの程よく熟成したワイン。ブルゴーニュルージュ レ ジュヌヴリエール フレデリック エスモナン‘153,600円フランスACブルゴーニュ やや薄めだが薄すぎず酸は普通で渋みは弱く飲みやすい。香りは黒っぽいベリー系に土っぽさが混ざり、本拠地だけであってジュブレシャンベルタンらしい香り。ブルゴーニュピノノワール ル シャピトル マシャール ド グラモン‘173,700円フランスACブルゴーニュ 薄めだが薄すぎずほど良い甘みにほど良い酸があり、香りはブルゴーニュらしい、土っぽさにブラックベリーの香りがありエレガントさもあり高級感もある。ネロ イブレオ グルフィ‘123,800円イタリア シチリアIGT 味はやや濃いめで渋みは少しあり酸は普通。硬さは取れ、香りはタールや黒オリーブに土っぽさや黒っぽい果実味が混ざり複雑感がある。ボルドーっぽいワインです。シャトー ベロルム トロンコワ ラランド‘044,300円フランスACオーメドック 濃い目だが角が取れて渋みは弱く、酸は普通で程よい甘みがある。香りは土や木にフルーティーな香りも少し残りクラシックなボルドーワイン。コンディションはとても良い。ぺトリュス ランベルティーニ 2nd VIN‘104,400円フランスACコートドボルドー 最初から開いている。フルボディで渋みがやや強めで、甘みは弱め。香りは強く、樽からの煙っぽい香りが主体で炭、コーヒーっぽい香りにベリー系の香りが少しある。スパークリングワインハーディーズ スタンプ シャルドネ ピノノワール ブリュットNV2,400円オーストラリア ミディアムボディで苦みやエグミは弱く変なクセも無く安っぽさも無く飲みやすい。ガス圧は普通で酸も普通。香りは弱めで、万人受けするタイプ。バルディビエソ エクストラブリュットNV3,100円チリ ガス圧はやや強めで苦みがしっかりあるが熟成からの旨みもしっかりあり少し甘く感じるくらい。味は濃いめで香りは熟成からのイーストっぽい香り。ランブルスコ セッコ コンチェルト レッジアーノ メディチ エルメーテNV3,300円イタリアDOCGランブルスコ 赤ワインでややしっかりめだが渋みは少しで飲みやすく、ガス圧は弱めで酸は赤にしては強めで香りは少し黒っぽいカシス系の香りで香りはやや弱め。よく冷やしたほうが旨い。バルディビエソ ブランドブラン‘144,000円チリ やや濃い目で重すぎず、55ヶ月の熟成からの旨みはもしっかりあり堅さはなくエグミや渋みは弱い。殆どシャンパーニュ。最初の20分くらいはバランスが良くないので、ゆっくり飲むこと。ポワルヴェール ジャックNV4,400円フランスACシャンパーニュ 濃くも薄くも無く程よい甘味と旨みがあり、酸はやや強め。熟成からの香りはヒネすぎずほど良い。最初、少し堅さが感じられるが20分くらいで取れる。グラスワイン500円赤、白 各450円～ ◇ボトルの半分売り出来るワインもあります。お尋ねください。【限定赤ワインリスト】◆フランス ボルドー◆・シャトー マグドレーヌ ブフー キュヴェ トラディション‘11 ／2,900円 ・シャトー ラ ファヴィエール‘10 ／3,900円 ・クーアン ラ クラベット‘07 ／4,000円 ・シャトー テシエ‘07 ／4,300円 ・シャトー ラトゥール ドゥ モン‘10 ／4,500円 ・ル ルレ ド デュルフォールヴィヴァン‘07 ／4,700円 ・シャトー シャルマイユ‘08 ／4,700円 ・シャトー ル コーヌ ル モナーク‘10 ／4,800円 ・シャトー シトラン‘08 ／4,800円 ・シャトー ポタンサック‘08 ／4,900円 ・シャトー オルム ド ペズ‘08 ／5,700円 ・フューグ ド ネナン‘12 ／5,700円 ・クロ ルネ‘01 ／6,400円 ・シャトー ディッサン‘01 ／6,600円 ・シャトー ディッサン‘02 ／6,600円 ・シャトー デュフォール ヴィヴァン‘02 ／6,600円 ・シャトー ブラネール デュクリュ‘01 ／6,900円◆フランス ブルゴーニュ◆・ニュイ サンジョルジュ オーバードコンブ‘09 ジャック カシュ－ ／6,800円 ・ポマール‘02 ロブレ モノ ／6,900円◆フランス その他◆◆イタリア◆ ・アマローネ デッラ ヴ |
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基本情報
| 店舗名 | 利き酒家 |
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| 住所 |
〒5420074 大阪府大阪市中央区千日前1-6-6 |
| TEL | |
| 店舗種別 | 居酒屋 / 日本酒バー / 焼酎バー |
| こだわり・特徴 | 予約可、カード不可、電子マネー不可、貸し切りOK、全席禁煙、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、知人・友人と |
その他情報
| メディア情報 | https://www.facebook.com/kikizakeya |
|---|---|
| QRコード | お手持ちのスマートフォンのバーコードリーダーで読み取りください。 |