日本酒餐昧うつつよ(大阪市中央区|本町駅)の公開情報-ナニノム

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日本酒餐昧うつつよ

日本酒餐昧うつつよ

大阪府大阪市中央区本町3丁目2-1 2F 口コミ投稿

日本酒のための料理を提供する、厳選された面白い日本酒が並ぶ日本酒専門のバー

大阪メトロや御堂筋線・中央線「本町駅」より徒歩3〜4分、日本酒を専門に取り扱う日本酒バーがある。
日本酒を楽しむために美酒を厳選するのはもちろん、そのお酒をより美味しく楽しめるような料理が数々用意されている。食前、食中、燗酒、食後などシチュエーションや気分、嗜好によって様々なお酒が選べる。定番の日本酒からスパークリングタイプや熟成酒、一風変わった面白い日本酒のペアリングも提案してもらえるので、日本酒好きにはたまらない。
料理は店主が自分の目で見て食材を仕入れ、素材の味を引き出せるように調理。出身の香川県の郷土料理や日本酒と楽しむデザートなど、日本酒好きだからこそ分かる日本酒によく合う料理が並ぶ。
日本酒は地域別に東北、北陸、関東、中部、関西、中国、四国、九州と全国から厳選されたものが集められている。例えば、岩手の「民宿とおの　どぶろく」、福島の「磐城壽　ランドマーク　浪江の酒」、石川の「奥能登の白菊　純米吟醸」、滋賀の「不老泉　山廃純米吟醸」、奈良の「睡龍　きものどぶ」、島根の「十旭日　鏡草　きもと純米」、香川の「勇心　純米吟醸　14号」など他のお店では出てこない日本酒も多く取り揃えられている。
「料理や酒は、舌と目で味わうもの。」というのが店主の考えで、器や酒器もより味を引き立てるものを厳選している。木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気で、目と舌で料理と日本酒のマリアージュを堪能できる日本酒専門店だ。

当店舗からの挨拶

夢心地で贅沢な時間をお過ごしください。

美味しい日本酒を呑んでいると、美味しい料理が食べたくなる。
美味しい料理を食べていると、美味しい日本酒が欲しくなる…。
全国から美酒をセレクトし、その酒をより美味しく楽しんでいただくために
より美味しい料理を提案いたします。

メニュー

メニュー	コース 4,950円コース／6,600円コース／9,350円コース／11,000円以上のコースもご用意・造り・焼きもの・野菜もの・煮もの・揚げもの・酒肴・しめ (※お値段が上がると共に、食材の内容とお料理のクオリティが上がります) ※お通しは別でお出しします。 ※季節・仕入れ・天候により、お料理の内容は変わります。 ※その他、内容・品数・値段などのご相談を承ります。 ※5名様以上の団体様はコース料理で承っています。 ※飲み放題はございません。 ※コースは前日までの要予約当日のキャンセルや人数の減少はお料理代金100％頂戴いたします。(※6名様以上の場合、キャンセルは3日前まで、人数の変更は前日まで承ります。) 造り気仙沼かつお 1,320円三重鰆 1,320円紀州天然鯛 1,320円鳴門村公一さんのすずき 1,848円大阪河内鴨ロース 1,595円会津若松馬刺し 1,595円上記はすべて税込表記です。焼きもの北海道秋刀魚わた醤油焼き 1,078円島根甘鯛うろこ焼き 2,035円加賀蓮根と原木椎茸 990円熊本かますいしる焼き 990円讃岐もち豚肩ロース炙り焼き 1,980円温菜和牛すね、すじ、下仁田こんにゃく煮もの 1,430円海老芋唐揚げかにあんかけ 1,320円三重鰆煮付け 990円むかご蓮根さつまいもかき揚げ 990円天然鰤の”ぶり大根” 1,210円長崎赤はたと株舞茸天ぷら 1,210円仔羊と豆とセロリの煮込み 1,320円上記はすべて税込表記です。とりあえず・速肴うなぎの肝ときゅうりのざくざく 748円冷製ラタトゥイユ 638円讃岐の手作り”しょうゆ豆” 473円身欠きにしんの山椒漬け 498円釜揚げしらすとほうれん草 583円とりもつのオイル漬け 495円自家製オイルサーディン 550円酒肴鯖くんせい焼き 660円自家製豆富の味噌漬け 440円チーズ糀漬け 550円レバーパテと焼きりんご 660円漬け物 440円上記はすべて税込表記です。しめだしで炊くお粥 440円だし茶漬け 660円カレーぞうすい 1,320円釜揚げしらすのパスタ 1,430円茄子そうめん 715円甘味ブルーチーズとマスカルポーネチーズのアイスクリーム 605円ほうじ茶のアイスクリーム 440円 (その他季節に応じて。すべて自家製) 地酒食前酒におすすめ＜島根＞王禄出雲麹屋　純米活性にごり 300ml／2,035円＜神奈川＞いづみ橋　雪だるま大雪にごり 250ml／1,595円東北（90mlの価格です）＜岩手＞酉与右衛門　特別純米　美山錦 495円＜岩手＞民宿とおの　どぶろく 1,320円＜秋田＞新政　No.6　Sタイプ 814円＜秋田＞天の戸　五風十雨　純米吟醸 495円＜山形＞東北泉　純米大吟醸　雪女神 902円＜福島＞会津娘　無為信　特別純米酒無農薬米 605円＜福島＞磐城壽　ランドマーク　浪江の酒 583円＜福島＞田村　きもと純米 550円北陸・関東（90mlの価格です）＜群馬＞群馬泉　山廃純米　舞風 440円＜神奈川＞天青　千峰　純米吟醸 495円＜神奈川＞いづみ橋　黒とんぼ　きもと純米 528円＜石川＞奥能登の白菊　純米吟醸 638円＜石川＞遊穂　ゆうほのあか　きもと純米吟醸 528円中部（90mlの価格です）＜静岡＞喜久酔　特別純米 473円＜愛知＞長珍　しんぶんし5055 生生熟成 638円関西（90mlの価格です）＜滋賀＞七本鎗　無有　無農薬純米 550円＜滋賀＞不老泉　山廃純米吟醸 550円＜大阪＞秋鹿　朴　きもと純米木桶仕込み 605円＜奈良＞風の森　純米大吟醸　露葉風　生 660円＜奈良＞睡龍　きものどぶ 473円中国（90mlの価格です）＜広島＞宝剣　純米超辛口 440円＜広島＞小笹屋竹鶴　純米　大和雄町 550円＜島根＞王禄　渓　純米吟醸　生詰め 605円＜島根＞開春　きもと純米 473円＜島根＞十旭日　鏡草　きもと純米 583円＜鳥取＞弁天娘　きもと純米　強力 550円＜鳥取＞日置桜　純米吟醸　伝承強力 495円＜山口＞東洋美人　ippo 440円四国・九州（90mlの価格です）＜香川＞悦凱陣　純米オオセト　生 550円＜香川＞勇心　純米吟醸　14号 693円＜愛媛＞石鎚　真正大吟醸 1,760円＜高知＞土佐しらぎく　ぼっちり　特別純米 440円＜福岡＞旭菊　大地　純米吟醸 605円食後酒におすすめ＜広島＞華鳩　大古酒累醸　貴醸酒オーク樽熟成 60ml／1,320円上記はすべて税込表記です。（注）ビールは食前酒用としてのみ瓶ビールをご用意しております。（注）日本酒餐昧うつつよは日本酒専門店です。日本酒を楽しんでいただける方のご入店でお願いしております。

コース 4,950円コース／6,600円コース／9,350円コース／11,000円以上のコースもご用意・造り・焼きもの・野菜もの・煮もの・揚げもの・酒肴・しめ (※お値段が上がると共に、食材の内容とお料理のクオリティが上がります) ※お通しは別でお出しします。 ※季節・仕入れ・天候により、お料理の内容は変わります。 ※その他、内容・品数・値段などのご相談を承ります。 ※5名様以上の団体様はコース料理で承っています。 ※飲み放題はございません。 ※コースは前日までの要予約当日のキャンセルや人数の減少はお料理代金100％頂戴いたします。(※6名様以上の場合、キャンセルは3日前まで、人数の変更は前日まで承ります。) 造り気仙沼かつお 1,320円三重鰆 1,320円紀州天然鯛 1,320円鳴門村公一さんのすずき 1,848円大阪河内鴨ロース 1,595円会津若松馬刺し 1,595円上記はすべて税込表記です。焼きもの北海道秋刀魚わた醤油焼き 1,078円島根甘鯛うろこ焼き 2,035円加賀蓮根と原木椎茸 990円熊本かますいしる焼き 990円讃岐もち豚肩ロース炙り焼き 1,980円温菜和牛すね、すじ、下仁田こんにゃく煮もの 1,430円海老芋唐揚げかにあんかけ 1,320円三重鰆煮付け 990円むかご蓮根さつまいもかき揚げ 990円天然鰤の”ぶり大根” 1,210円長崎赤はたと株舞茸天ぷら 1,210円仔羊と豆とセロリの煮込み 1,320円上記はすべて税込表記です。とりあえず・速肴うなぎの肝ときゅうりのざくざく 748円冷製ラタトゥイユ 638円讃岐の手作り”しょうゆ豆” 473円身欠きにしんの山椒漬け 498円釜揚げしらすとほうれん草 583円とりもつのオイル漬け 495円自家製オイルサーディン 550円酒肴鯖くんせい焼き 660円自家製豆富の味噌漬け 440円チーズ糀漬け 550円レバーパテと焼きりんご 660円漬け物 440円上記はすべて税込表記です。しめだしで炊くお粥 440円だし茶漬け 660円カレーぞうすい 1,320円釜揚げしらすのパスタ 1,430円茄子そうめん 715円甘味ブルーチーズとマスカルポーネチーズのアイスクリーム 605円ほうじ茶のアイスクリーム 440円 (その他季節に応じて。すべて自家製) 地酒食前酒におすすめ＜島根＞王禄出雲麹屋　純米活性にごり 300ml／2,035円＜神奈川＞いづみ橋　雪だるま大雪にごり 250ml／1,595円東北（90mlの価格です）＜岩手＞酉与右衛門　特別純米　美山錦 495円＜岩手＞民宿とおの　どぶろく 1,320円＜秋田＞新政　No.6　Sタイプ 814円＜秋田＞天の戸　五風十雨　純米吟醸 495円＜山形＞東北泉　純米大吟醸　雪女神 902円＜福島＞会津娘　無為信　特別純米酒無農薬米 605円＜福島＞磐城壽　ランドマーク　浪江の酒 583円＜福島＞田村　きもと純米 550円北陸・関東（90mlの価格です）＜群馬＞群馬泉　山廃純米　舞風 440円＜神奈川＞天青　千峰　純米吟醸 495円＜神奈川＞いづみ橋　黒とんぼ　きもと純米 528円＜石川＞奥能登の白菊　純米吟醸 638円＜石川＞遊穂　ゆうほのあか　きもと純米吟醸 528円中部（90mlの価格です）＜静岡＞喜久酔　特別純米 473円＜愛知＞長珍　しんぶんし5055 生生熟成 638円関西（90mlの価格です）＜滋賀＞七本鎗　無有　無農薬純米 550円＜滋賀＞不老泉　山廃純米吟醸 550円＜大阪＞秋鹿　朴　きもと純米木桶仕込み 605円＜奈良＞風の森　純米大吟醸　露葉風　生 660円＜奈良＞睡龍　きものどぶ 473円中国（90mlの価格です）＜広島＞宝剣　純米超辛口 440円＜広島＞小笹屋竹鶴　純米　大和雄町 550円＜島根＞王禄　渓　純米吟醸　生詰め 605円＜島根＞開春　きもと純米 473円＜島根＞十旭日　鏡草　きもと純米 583円＜鳥取＞弁天娘　きもと純米　強力 550円＜鳥取＞日置桜　純米吟醸　伝承強力 495円＜山口＞東洋美人　ippo 440円四国・九州（90mlの価格です）＜香川＞悦凱陣　純米オオセト　生 550円＜香川＞勇心　純米吟醸　14号 693円＜愛媛＞石鎚　真正大吟醸 1,760円＜高知＞土佐しらぎく　ぼっちり　特別純米 440円＜福岡＞旭菊　大地　純米吟醸 605円食後酒におすすめ＜広島＞華鳩　大古酒累醸　貴醸酒オーク樽熟成 60ml／1,320円上記はすべて税込表記です。（注）ビールは食前酒用としてのみ瓶ビールをご用意しております。（注）日本酒餐昧うつつよは日本酒専門店です。日本酒を楽しんでいただける方のご入店でお願いしております。

基本情報

店舗名	日本酒餐昧うつつよ
住所	〒541-0053 大阪府大阪市中央区本町3丁目2-1 2F
TEL	06-6281-8322
営業時間	17:30～23:00（ラストオーダー22:00）
定休日	日曜日、祝日の月曜日、夏季休業、年末年始
店舗種別	居酒屋
ホームページ	http://ututuyo.com/

その他情報

特長	こだわりの店内、静かな空間、ゆったり過ごせる、カウンターあり、座敷あり、掘りごたつあり、カウンター席あり、禁煙
QRコード	お手持ちのスマートフォンのバーコードリーダーで読み取りください。