メニュー
| メニュー | ◆◆燻・スモーク料理とスペシャルワイントソ・ブリュット【スパークリング・白】 キリっと辛口、爽やかな喉ごし、後味すっきりのスパークリングワインなので お食事中のビールの代わりとしておすすめします。 風味と香り、余韻のバランスが最高の仕上がり。通を唸らせる逸品です。 フルボトル3,200円ハーフボトル1,800円トソ・シャルドネ【辛口・白】 口あたりはリッチでコクがあり、後味は少々スパイシー。 洋ナシ、ハニー、バニラに似た香りが楽しめます。 ワインの初心者からプロまで、幅広く支持されているすっきりとした辛口の白ワイン。 お魚のスモークにおすすめです。 フルボトル3,200円フォン・クローズ【ミディアムボディ・赤】 太陽の恵みをいっぱいに浴びたまろやかでふくよかな赤ワイン。 香り、飲み口、余韻のバランスが素晴らしく整い、スパイシーな香りと樽香が程よく感じられます。 まるでビロードのような非常に滑らかな舌触りが特徴です。 お肉のスモークに相性バッチリ。 フルボトル3,500円フィンカ・ソブレノ【ミディアムボディ・赤】 スペインでは王室セレブ御用達ワインとして有名。 強く感じられるフルーツの香りと、まろやかでしなやかな後味が特徴的。長く続く余韻とスパイシーな香りが絡み合い、 一度飲んだらまた次も飲みたくなるような、印象に残る逸品です。 フルボディ4,200円◆◆白ワインボア・ミライノ【中辛・白】 シャープな切れ味、さわやかな酸味、 やや辛口のフランスワインです。 フルボトル2,400円カッシェロ・デル・ディアブロ シャルドネ【辛口・白】 南米でその名を轟かせた「悪魔の蔵」のワイン。 果実味が豊かでエレガント、コクもある白ワインです。 フルボトル2,800円◆◆赤ワインボア・ミライユ【ミディアムボディ・赤】 サンソー、グルナッシュ等数種のセパージュをアサンブラージュ。気品のある香り、 まろやかで、ほどよいコクのフランスワインです。 フルボディ 2,400円カッシェロ・デル・ディアブロ カベルネ・ソーヴィニヨン【ミディアムボディ・赤】 盗み飲みからワインを守るため、悪魔がいるという噂を流したという逸話を持つ 「悪魔の蔵」のワイン。果実味豊な味わいをお楽しみください。 フルボディ2,800円◆◆グラスワイン白ワイン420円【辛口】 熟したピーチの香りに、ハーブやレモンを思わせる香りが絡み合った、 フレッシュでスムーズな味わいが特徴赤ワイン420円【ミディアムボディ】 カシスを想わせる香りに、ほのかなバニラの香りが感じられた、 芳醇でまろやかな味わいが特徴◆◆ビール生ビール（中）590円瓶ビール640円ハイネケン590円黒ビール（瓶）540円ノンアルコールビール480円◆◆麦焼酎大刀 たち450円麹まで麦のみで製造。 甘味と風味を楽しめます。ふしぎ屋 ふしぎや450円香ばしさを引出す常圧蒸留 旨味・甘味が豊かな焼酎◆◆芋焼酎誉蔵 ほまれくら コクを持たせながらも後味スッキリの焼酎 500円蒼い永劫 あおいえいごう500円香ばしい香りとまろやかな口当たりの焼酎風 ふう500円贅沢な原料・贅沢な造り丹精込めて醸した逸品。◆◆米焼酎水鏡無私 すいきょうむし500円米の風味が大変良く キレのある飲みやすい焼酎◆◆黒糖焼酎奄美大島 あまみおおしま500円黒糖焼酎を２年間樽貯蔵。 黒糖の旨味を味わえる焼酎。◆◆日本酒「冷」七本槍 しちほんやり 【純米酒】 琵琶湖最北端の４５０余年の歴史ある酒元。 低精白のため味が多く酸も高いがバランスのとれた濃厚な日本酒です。 一合700円90mlグラス350円 [空白]上喜元 じょうきげん【純米吟醸酒】 平成２年から全国鑑平会で５年連続金賞のお酒。 昔ながらの造り方にこだわる蔵元。 芳醇で飲み飽きしない甘口のお酒です。 一合750円90mlグラス380円不老泉 ふろうせん【山廃特別純米酒】 ３年以上の低温熟成で味をととのわせた逸品。 吟醸香と米本来の旨味が特徴のお酒です。 しっかりとした味わいで当店の燻製に一番の相性です。 一合900円90mlグラス450円京生粋 きょうきっすい【純米吟醸酒】 幻の京の酒米「祝」、吟醸酵母「京の琴」、 聚楽第跡の名水「銀名水」と京都にこだわった生粋の京都酒。 おだやかではんなりとした味わいの旨口タイプ。 一合750円90mlグラス380円◆◆日本酒「燗」一刀流 いっとうりゅう【本醸造】 昔、滋賀・大阪・京都でかなり人気のあった商品の復刻版。 「燗冷ましが良い」といわれ、一度温めたお酒が冷えてしまってもまだ美味しく飲めるお酒です。 二合900円一合480円◆◆杜氏おすすめ日本酒純米酒 飯櫃（ぼんき）まるで果実を思わせるような甘い香り。 それでいて何も添加していない純粋な純米酒。 低アルコール（7.5％）カクテル感覚で楽しんで頂ける日本酒です。 ボトル2,600円グラス500円微発砲日本酒 Japon（ジャポン）日本酒が苦手という方にぜひ飲んで頂きたい逸品。 爽やかな炭酸とほのかな甘味でさっぱりとした味わい。 低アルコール（7.5％）でお食事とともに安心して飲んで頂けます。 ボトル1,800円◆◆梅酒かれんな梅酒540円スタンダードな味わい梅酒百年梅酒540円樹齢百年の梅を漬込んだ五年もの◆◆果実酒柚子酒540円ロック・ソーダ・水割り・お湯割り柚子小町ロック・ソーダ・水割り・お湯割り ボトル2,800円グラス600円◆◆モルト山崎１２年750円世界で認められた日本を代表するシングルモルト。 山崎のモルトは多彩で華やかな香りと味わい。ザ・マッカラン １２年640円シングルモルトのロールスロイス。 力強い熟成感と花のようにフルーティーな味わい。ボウモア １２年640円ベストバランスのアイラモルト。 程よいスモーキーフレーバーと潮風のような香り。ラフロイグ １０年640円スモーキーなアイラモルトの王者。 強烈な香りとドライな味わい。グレンフィデック １２年540円世界一飲まれてるシングルモルト。 洋梨やレモンを思わせる香りで軽やかな味わい。◆◆ソフトドリンク・ウーロン茶・ジンジャーエール ・柚子トニック 各 380円◆◆チューハイ・レモン・ライム ・ピーチ ・グレープフルーツ ・キョホウ ・カルピス 460円 ・ビワミン 540円 |
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基本情報
| 店舗名 | 燻 |
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| 住所 |
〒6000000 京都府京都市下京区綾小路通室町西入善長寺町128 |
| TEL | |
| 店舗種別 | 居酒屋 / 京料理 / ダイニングバー |
| こだわり・特徴 | 予約可、カード可、個室あり、貸し切りOK、全席喫煙可、飲み放題、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる、野菜料理が得意、魚料理が得意、デート｜知人・友人と、一軒家レストラン |
その他情報
| 特長 | こだわりの店内、静かな空間、カウンターあり、座敷あり、掘りごたつあり |
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| QRコード | お手持ちのスマートフォンのバーコードリーダーで読み取りください。 |