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◆◇◆ 牡蠣×日本酒 牡蠣にはやっぱり和のお酒 ◆◇◆京都 神聖 純米原酒こぼれ枡（180ml） 680円（税込） ちょい呑み（70ml） 450円（税込）滋賀 大治郎 純米よび酒こぼれ枡（180ml） 750円（税込） ちょい呑み（70ml） 450円（税込）滋賀 七本槍 純米酒こぼれ枡（180ml） 750円（税込） ちょい呑み（70ml） 480円（税込）秋田 ゆきの美人 純米酒こぼれ枡（180ml） 750円（税込） ちょい呑み（70ml） 480円（税込）栃木 千禽 無垢こぼれ枡（180ml） 800円（税込） ちょい呑み（70ml） 550円（税込）長野 明鏡止水 辛口本醸造こぼれ枡（180ml） 600円（税込） ちょい呑み（70ml） 450円（税込）高知 文佳人 辛口純米酒こぼれ枡（180ml） 750円（税込） ちょい呑み（70ml） 480円（税込）宮城 山和 for Oyster 純米吟醸こぼれ枡（180ml） 800円（税込） ちょい呑み（70ml） 550円（税込）ちょい呑みセット上記の日本酒から好きな3種を選んで 【おすすめ日本酒】 生牡蠣 × 宮城 山和 for Oyster 焼き牡蠣 × 滋賀 大治郎 蒸し牡蠣 × 秋田 ゆきの美人 1,200円（税込）Beerハートランド〈樽生〉 500円（税抜）コロナ エキストラ330mlボトル 600円（税抜）ギネス エクストラスタウト330mlボトル 600円（税抜）Craft Beer DraftBLUE MOON〈樽生/アメリカ〉 全米No.1のクラフトビール「BLUE MOON」が樽生で登場！ 柑橘系の爽やかでフルーティーな味わいが魅力。 473ml 780円（税抜） 310ml 580円（税抜）YONA YONA ALE〈樽生/日本・長野県> 日本のクラフトビールの代表的なブランド「よなよなエール」。 華やかな香りと、バランスのとれた甘味と苦味が特徴。 473ml 750円（税抜） 310ml 550円（税抜）牡蠣に合う白ビール〈岡山／宮下酒造〉 甘さを抑え、辛口白ワインのような程よく熟した柑橘系の香りと、 爽やかな風味が牡蠣と相性抜群！ 330ml 850円（税抜）KAIMASAセレクトビール 4種飲み比べセット・ブルームーン 175ml ・よなよなエール 175ml ・ハートランド 175ml ・ギネス 175ml 合計700ml 1,500円（税抜）Red Wineテラノブレ カルメネール グラン レゼルヴァ〈チリ／セントラルヴァレー〉 【フルボディ／カルメネール主体、カベルネ・ソーヴィニヨン】 品質の個性を生かしたワイン。 マウレヴァレーでテラノブレが最初に植樹した畑のブドウを使用。 数多の受賞歴を誇る銘柄。 驚くほど凝縮した果実味と滑らかさが魅力。 BOTTLE 4,000円（税抜）ティレイズ ロストブロック シラーズ〈オーストラリア／ニュー・サウス・ウェールズ〉 【ミディアムボディ／シラーズ】 ジューシーだけど飲み疲れしない！ スミレやプラム、ハーブを思わせる華やかなアロマ。 可愛い果実の甘みと程良いタンニン。 ジューシー、フルーティーで素直な葡萄の美味しさが引き出された一本。 BOTTLE 4,000円（税抜）カンティーネ サン マルツァーノ サリーチェ サレンティーノ〈イタリア／プーリア〉 【フルボディ／ネグロアマーロ、マルヴァジーア・ネーラ】 豊かな果実味が魅力、南イタリアワイン。 チェリーや熟したプルーンなどの果実味。 タンニンをしっかりと感じさせつつも、 ほんのりと感じるハーブが余韻を引き締め、飲み飽きしない味わい。 BOTTLE 4,000円（税抜）エル エステコ シクロス マルベック＆メルロー〈アルゼンチン／カルチャキ・ヴァレー〉 【フルボディ／マルベック、メルロー】 熟成された重厚な味わいが魅力。 80％をオーク樽で15ヶ月熟成。 ベリーのアロマ、バニラの甘い香りと、チョコレートの香り。 やわらかく滑らかな口当たりで、丸みのあるバランスの取れた味わい。 ★熟成感を楽しめるエル・エステコ シクロスはパエリアと相性抜群！ BOTTLE 4,000円（税抜）デュオ デ メ メルロー＆カベルネ ソーヴィニヨン〈フランス／ラングドック＆ルーション〉 【ミディアムボディ／メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン】 肉料理に合う、親しみやすい赤！ メルローとカベルネソーヴィニヨンのブレンド、フレッシュな果実味が魅力。 「Mets」とは、フランス語でお皿・料理の意味。 料理に合わせやすい親しみやすい赤ワイン。 ★肉料理に合うデュオ・デ・メ・メルロー＆カベルネは生ハムと相性抜群！ BOTTLE 3,500円（税抜）シャトー ジュリアン オーク樽熟成〈フランス／ボルドー〉 【フルボディ／カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン】 凝縮した果実の旨味が魅力 ブラックベリーのような凝縮した果実の風味とオーク樽熟成に由来する バニラ香の心地よいバランス。全体的になめらかなまとまりを見せるワイン。 BOTTLE 3,500円（税抜）アイアンストーン ジンファンデル〈アメリカ／カリフォルニア〉 【フルボディ／ジンファンデル主体】 スパイシーな複雑味をもつ個性派！ 古木から生まれるバランス感が素晴らしいジンファンデル。 スパイシーな風味と程よいオーク香、バニラ香を持つ、 複雑且つ奥行きのある一本。 ★スパイシーな風味のアイアンストーン ジンファンデルは ステーキと相性抜群！ BOTTLE 3,500円（税抜）エラスリス マックス レゼルヴァ カベルネ ソーヴィニヨン〈チリ／アコンカグアヴァレー〉 【フルボディ／カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン】 カベルネの聖地で造られる一本！ エレガントで複雑味に富んだ味わい。 芳香豊かな、凝縮されたフルーツの味わい。 これぞ、アコンカグア・カベルネの実力が結集した一本。 ★カベルネの聖地で造られるエラスリス マックス レゼルヴァは ローストビーフと相性抜群！ BOTTLE 4,500円（税抜）ガロ カーニヴォ〈アメリカ／カリフォルニア〉 【フルボディ／カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・シラー】 肉専用！奥深い濃厚な”黒”ワイン オーク樽由来のはっきりしたトースト香と、エスプレッソやチョコレートを 思わせる完熟葡萄を感じられるアロマ。 程よいタンニンと、余韻の良いスムーズな口当たりが魅力。 BOTTLE 4,500円（税抜）シックス エイト ナイン ナパヴァレー〈アメリカ／カリフォルニア〉 【フルボディ／ジンファンデル、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー等】 抜群のコスパを誇るナパ産赤ワイン 溢れんばかりに広がる赤系果実、ブラックチェリーやワイルドベリーの香り。 ソフトで甘いタンニンとスモークしたスパイス香を持つセクシーな フィニッシュが特徴。 BOTTLE 5,000円（税抜）イエルマン レッドエンジェル〈イタリア／フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア〉 【ミディアムボディ／ピノ・ネロ主体】 果実のテイストが素直に表現！ 良質な酸味から綺麗なミネラル、滑らかなタンニンなど全ての 要素が細部まで丁寧に造られた一本。 エレガントかつ繊細なスタイルが感じられるワイン。 BOTTLE 6,000円（税抜）ロンズデイル リッジ シラーズ〈オーストラリア〉 【フルボディ／シラーズ】 芳醇な味わいが魅力のブランド よく熟したブルーベリーやプラム、黒コショウのようなスパイシーな香り。 生き生きとした果実味、滑らかなタンニンがバランスよく仕上がったワイン。 BOTTLE 3,000円（税抜）ロバート モンダヴィ ウッドブリッジ ピノ ノワール〈アメリカ／カリフォルニア〉 【ミディアムボディ／ピノ・ノワール主体】 シンプルで洗練された味わいが人気！ クランベリーやストロベリーなどのベリー系の華やかな香りの中に 上品なオレンジピールのような香りが漂う。 フルーティーで柔らかかく滑らかな味わいのワイン。 BOTTLE 3,000円（税抜）オーカ ピノ タージュ〈南アフリカ／ウェスタンケープ〉 【ミディアムボディ／ピノ・タージュ主体】 南アフリカ固有品種から造られる赤！ 南アフリカ固有の葡萄品種ピノ・タージュ。 ほのかな甘味を感じさせるプラムのような果実味と、 きめ細かいタンニンが心地よいワイン。 BOTTLE 3,000円（税抜）White Wineヴィニャ ポマール ブランコ〈スペイン／リオハ〉 【辛口／ピウラ、マルヴァジア】 100年以上発売され続けている銘柄 濃い黄色。白い花やシトラスのフレッシュなアロマ、 フェンネルや少しトーストの香りもあり、 フレッシュでバランスの良いリオハワイン。 ★リオハを代表するブランド「ヴィニャ ポマール ブランコ」は アヒージョと相性抜群！ BOTTLE 4,000円（税抜）ラ シャプリエンヌ シャブリ ラ ピエレレ〈フランス／ブルゴーニュ〉 【辛口／シャルドネ】 良質なスタンダード・シャブリ！ 厳しく選別された上級キュヴェを使用した、 クラシックでフルーティなスタイル。 エレガントなリンゴや洋梨のアロマ。 口中で見事な質感を感じることが出来るワイン。 ★ミネラルがたっぷり含まれた辛口ワイン シャブリは 生牡蠣と相性抜群！ BOTTLE 4,500円（税抜）アルボレダ シャルドネ〈チリ／アコンカグアヴァレー〉 【辛口／シャルドネ】 エレガントな高品質のチリワイン トロピカルフルーツのアロマとオーク樽の甘いトースト香が印象的。 力強くまろやかな味わいを爽やかな酸味が引き締めます。 シャルドネの魅力が凝縮された一本。 BOTTLE 4,500円（税抜）ディーキン エステート モスカート〈オーストラリア／ヴィクトリア〉 【微発泡／甘口／マスカット・ゴルド・ブランコ】 低アルコール！微発泡の甘口ワイン 新鮮な果実の風味をしっかりと閉じ込めた微発泡性で 低アルコールの甘口ワイン。 新鮮な酸味と共に青リンゴのようなフレッシュ感が魅力。 BOTTLE 3,000円（税抜）ブティノ ベルフォンテーヌ〈フランス／シュッド・ウエスト〉 【辛口／ユニ・ブラン、コロンバール】 南仏の人気ドメーヌが造る超コスパワイン ローヌの人気ドメーヌ、ブティノが南西地方で手がける コート・ド・ガスコーニュ。 桃や柑橘系のアロマにレモンのような爽やかな酸味が 加わった総会で心地よい一本。 BOTTLE 3,000円（税抜）テッレ デル ノーチェ ピノ グリージョ〈イタリア／トレンティーノ・アルト・アジェ〉 【辛口／ピノ・グリージョ】 イタリアで抜群の売上を誇るピノ・グリージョ 気候と品種の特徴を最大限に表現した親しみやすい白ワイン。 カモミールのニュアンスとフルーティで優雅な香り。 ドライで品の良い酸味が感じられる一本。 BOTTLE 3,000円（税抜）マレノン クラシック ブラン〈フランス／コート・デュ・ローヌ〉 【辛口／ヴェルメンティーノ、グルナッシュ・ブラン等】 南仏リュベロンで造られる辛口ワイン アプリコットや洋梨の芳香。しなやかな飲み口で、丸みある 上品なストラクチャーが果実味と共にエキゾチックな風味を 際立たせる辛口ワイン。 ★南仏リュベロン産の辛口ワインは当店名物の牡蠣料理と相性抜群！ BOTTLE 3,500円（税抜）マルキ ド グーレーヌ トゥーレーヌ ソーヴィニヨン ブラン〈フランス／ロワール〉 【辛口／ソーヴィニヨン・ブラン】 果実味豊かなトロピカルワイン 花の香りが豊かでトロピカルフルーツやシトラスの香りと、 かすかな植物の香り。フレッシュなアタックで、濃縮感のある味わい。 BOTTLE 3,500円（税抜）スワロー リースリング〈アメリカ／オレゴン〉 【やや辛口／リースリング】 オレゴン産のグッドバリューな一本！ 華やかなジャスミンの香り。 濃密なリンゴの蜜や白桃のフレーヴァー。 オレゴン州産リースリングから造られるふくよかで、 ほのかな甘さが魅力のワイン。 BOTTLE 3,500円（税抜）Sparkling Wineバルディビエソ ブリュット〈チリ／セントラルヴァレー〉 【白泡／辛口／シャルドネ、ピノ・ノワール】 チリでトップクラスの規模を誇る泡の名門！ 2種の葡萄を贅沢に使用した、上質なスパークリングワイン。 シャルドネ由来の爽やかな柑橘類や白い花のアロマを持ち、 キリッと引き締まった酸が魅力。 BOTTLE 3,000円（税抜）バルディネット モンサラ カヴァ ブリュット〈スペイン／カタルーニャ〉 【白泡／辛口／パレリャーダ、マカベオ、チャレロ】 長期熟成を経た本格的なカヴァ！ リーズナブルながら、レセルバクラスの長期熟成を経た 本格的なスタイルの”モンサラ”。 辛口ながら独特の上質で柔らかな口当たりときめ細かい泡が特徴。 BOTTLE 3,500円（税抜）マレノン クラシック ブラン〈フランス／コート・デュ・ローヌ〉 【辛口／ヴェルメンティーノ、グルナッシュ・ブラン等】 南仏リュベロンで造られる辛口ワイン アプリコットや洋梨の芳香。しなやかな飲み口で、丸みある 上品なストラクチャーが果実味と共にエキゾチックな風味を 際立たせる辛口ワイン。 ★人気のスペイン泡カヴァ バルディネット モンサラ カヴァは カルパッチョと相性抜群！ BOTTLE 3,500円（税抜）ディーキン エステート アザーラ スパークリング ブリュット〈オーストラリア／ヴィクトリア〉 【白泡／辛口／シャルドネ、ピノ・ノワール】 葡萄にこだわり造られる上質な泡！ 生き生きとした酸味がクリーミーさと調和。 新鮮なレモンのニュアンスを伴った麦芽のようなコク、 カマンベールやパンの風味が感じられ、長い余韻も楽しめる一本。 BOTTLE 3,500円（税抜）ラ ヴァーグ ブルー スパークリング〈フランス／プロヴァンス〉 【泡／辛口／ソーヴィニヨン・ブラン】 珍しい青のスパークリングワイン 新鮮な果実の風味をしっかりと閉じ込めた微発泡性で 低アルコールの甘口ワイン。 新鮮な酸味と共に青リンゴのようなフレッシュ感が魅力。 BOTTLE 4,000円（税抜）ジェイコブス クリーク スパークリング ロゼ〈オーストラリア／南オーストラリア〉 【ロゼ泡／やや辛口／シャルドネ、ピノ・ノワール】 魅惑的なピンク色のロゼスパークリング 2種の葡萄由来あの柑橘系果実とフレッシュなイチゴ、 ベリーの香りが印象的。豊かな果実のフレーバーの後に、 まろやかで深みのある味わいが続く一本。 BOTTLE 4,000円（税抜）高畠 嘉 スパークリング シャルドネ〈日本／山形〉 【白泡／辛口／シャルドネ】 山形県産葡萄で造られる日本の泡 厳選した山形産の完熟シャルドネを100％使用。 柑橘系や白い花のような華やかな香り。 豊かなうまみをともなう酸を感じられる。 すっきりとした味わい。 ★国産葡萄から造られる高畠 嘉 スパークリングは 海鮮グリル盛り合わせと相性抜群！ BOTTLE 4,000円（税抜）Champagneモエ エ シャンドン ブリュットアンペリアル〈フランス／シャンパーニュ〉 【白泡／辛口／ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ】 世界で愛されているシャンパン 世界トップクラスのシャンパンブランド。 3種類の葡萄が見事に調和したバランスの取れたエレガントな味わい。 しなやかな口当たりで後味は新鮮、長い余韻が魅力。 BOTTLE 10,000円（税抜）※飲み残したワインは、お持ち帰りしていただけます。Naminami Wineナミナミスパークリング500円（税抜）ロゼ600円（税抜）ナミナミワイン（赤／白） 各 450円（税抜）Sangriaスパークリングサングリア・白×ピーチ ・赤×ベリー 各 600円（税抜）サングリア（赤／白） 各 500円（税抜）Spritzerスプリッツァー 各種・レモン＆ライム ・オレンジ ・グレープフルーツ ・ベリー＆ベリー 各 550円（税抜）High Ball【オススメ】男気！！”MONSTER”メガハイボール800円（税抜）【オススメ】アップルバーボンハイボール450円（税抜）ハイボール420円（税抜）コークハイボール480円（税抜）ジンジャーハイボール480円（税抜）琵琶湖ハイボール480円（税抜）アドベリーハイボール550円（税抜）Japanese Sake山和 純米吟醸〈宮城県〉 香り穏やかで旨みと酸味のバランスが良く、 牡蠣の旨みを引き立ててくれる味わい。 日本酒こぼれ枡 680円（税抜）Gin Tonicビーフィーター今なおロンドン市内で蒸留されている唯一の「ロンドン・ドライ・ジン」。 爽やかな柑橘系の味わいが魅力。 480円（税抜）タンカレー伝統製法の4回蒸留による洗練されたキレのある味わいと 豊かな香味が特徴のプレミアムジン。 500円（税抜）ボンベイ サファイア世界各国から厳選して集められた10種類のボタニカルを使用。 深く華やかな香りと味わいが魅力。 550円（税抜）Tequilaマリアチ テキーラ ゴールド13ヶ月熟成のテキーラ・アホネがブレンドされたゴールド・テキーラ。 1ショット 500円（税抜）Select Whiskyジェムソン〈アイリッシュ〉 やわらかな香りと繊細でまろやかな味わい。 世界中で愛飲されるアイリッシュ・ウイスキー。 500円（税抜）I.W.ハーパー〈バーボン〉 華やかな香りとスムースな口当たり。 洗練された味わいのスタイリッシュバーボン。 500円（税抜）ワイルドターキー8年〈バーボン〉 やわらかな香りと繊細でまろやかな味わい。 繊細な味わいを持つ8年熟成のプレミアムバーボン。 580円（税抜）グレンリヴェット12年〈スコッチ〉 バニラ、蜂蜜の甘さを伴う芳醇でソフトな風味。 全てのシングルモルトの原点と言える銘柄。 700円（税抜）マッカラン12年〈スコッチ〉 厳選されたシェリー樽で最低12年間熟成させた原酒のみを使用。 スタンダードな銘柄。 750円（税抜）白州〈ジャパニーズ〉 豊かな自然に恵まれた森の蒸留所で造られる白州。 森の若葉のような爽やかな香りと味が特徴。 650円（税抜）Appleマヤドール・シードラ〈スペイン／やや甘口〉 入念に選別されたりんごの実を使用した、 爽やかでフルーティーなやや甘口のスパークリングワイン。 250mlボトル 580円（税抜）アップルカウンティー ミディアムドライ ヴェルデリエ〈イギリス／やや甘口〉 ほのかな苦味あ特徴のりんご「ヴェルデリエ」を使用。 絶妙のバランスを味わえるミディアムドライタイプ。 850円（税抜）アップルバーボンティーバーボンにりんごのリキュールを加えたフルーティーなお酒。 500円（税抜）【女性にオススメ！】アップルバーボンヨーグルトバーボンにりんごのリキュールを加えたフルーティーなお酒。 550円（税抜）アップルバーボンジンジャーバーボンにりんごのリキュールを加えたフルーティーなお酒。 500円（税抜）MojitoKAKIMASAモヒートスペイン好きなオーナーお気に入り！ シェリー酒とジンジャーエールを組み合わせた爽やかモヒート。 580円（税抜）マイヤーズモヒート580円（税抜）グレープフルーツモヒート580円（税抜）ピーチモヒート580円（税抜）Cocktailカシスオレンジ500円（税抜）ファジーネーブル500円（税抜）モスコミュール500円（税抜）ピーチウーロン500円（税抜）ラムコーク500円（税抜）テキーラジンジャー500円（税抜）Non-Alcholic Drink自家製ノンアルコールサングリア（赤／白） 各 500円（税抜）キリン零ICHI500円（税抜）Soft Drinkソフトドリンク各種・ウーロン茶 350円（税抜） ・コーラ 350円（税抜） ・ジンジャーエール350円（税抜） ・オレンジジュース350円（税抜） ・アップルジュース350円（税抜） ・グレープフルーツジュース350円（税抜） ・ゴールデンパイナップルジュース 400円（税抜） ・アサイー＆マンゴージュース 400円（税抜） ・安雲川アドベリーソーダ 450円（税抜）税込金額か不明の価格です。正確な価格は店舗へ直接ご確認ください。

基本情報

店舗名	牡蠣と肉 KAKIMASA
住所	〒5200832 滋賀県大津市粟津町5-7
TEL
店舗種別	バル・バール / 焼肉 / イタリアン
こだわり・特徴	予約可、カード可、電子マネー不可、貸し切りOK、全席喫煙可、飲み放題、食べ放題、日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、魚料理が得意

その他情報

特長	こだわりの店内、カウンターあり、オープン席あり
QRコード	お手持ちのスマートフォンのバーコードリーダーで読み取りください。