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| メニュー | おすすめの日本酒【群馬県】尾瀬の雪どけ(おぜのゆきどけ) 純米大吟醸980円つくり手：龍神酒造・群馬 / 原料米：非公表 / 精米歩合：50％ 日本酒度：+1 / 酸度：1.5 / アルコール度数：15％ 国産米を50％磨いた「尾瀬の雪どけ」通年の定番純米大吟。 優しい香りのタッチと、引き込みの良い甘みは、しぼったばかりのフレッシュな果実を思わせます。 五味と価格が見事に調和された一本です。 一杯【広島県】雨後の月(うごのつき) 純米吟醸980円つくり手：相原酒造・広島 / 原料米：山田錦 / 精米歩合：55％ 日本酒度：+2 / 酸度：1.5 / アルコール度数：16％ 香りは穏やかで、味わいの丁寧さを重視した「味吟醸」タイプの純米吟醸です。 食中酒として最適な酒質を持っています。 山田錦の精米歩合55％で山田錦特有の華やかで軽快なアクセントがありながら、雨後の月特有のシャープな酸で余韻を飾ります。 一杯【静岡県】臥龍梅(がりゅうばい) 超辛口 純米吟醸980円つくり手：三和酒造・静岡 / 原料米：五百万石 / 精米歩合：55％ 日本酒度：+6 / 酸度：1.7 / アルコール度数：16％ 臥龍、それは志をのばす機会を得ず、民間にひそみ隠れている英雄のこと。 ここでは300年続く江戸幕府を築いた徳川家康のことを指します。 そんな家康がこの酒の蔵元近くの寺に梅を植えたことか酒名の由来となっています。 静岡酒の清楚な雰囲気とは一線を画した「強気香味」。 純米吟醸ながら飲み応えを感じさせる辛味は大変印象的です。 一杯【福岡県】寒北斗(かんほくと) 純米酒980円つくり手：寒北斗酒造・福岡 / 原料米：山田錦・夢一献 / 精米歩合：55％ 日本酒度：+3.5 / 酸度：1.7 / アルコール度数：15％ 香りは非常に控えめかつ穏やか。 口当たりも優しく、すぅっと喉から身体へと染みこんでいくような感覚があります。 どんな料理にもそっと寄り添ってくれる、後味サッパリの辛口食中酒です。 一杯日本酒【山形】東北泉850円【神奈川】天青850円【大将おすすめ】日本酒950円～日本酒 純米銀印950円◇◇ビール(中瓶)600円ノンアルコールビール450円加賀梅酒650円白ワイン450円 |
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基本情報
| 店舗名 | 手打そば 大地 |
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| 住所 |
〒4560003 愛知県名古屋市熱田区波寄町4-21 津田ビル 105 |
| TEL | |
| 店舗種別 | そば / 天ぷら / 居酒屋 |
| こだわり・特徴 | 予約可、カード不可、電子マネー不可、貸し切りOK、全席禁煙、日本酒あり、日本酒にこだわる、野菜料理が得意、隠れ家レストラン |
その他情報
| 特長 | 静かな空間、ゆったり過ごせる |
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| QRコード | お手持ちのスマートフォンのバーコードリーダーで読み取りください。 |