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| メニュー | スパークリングワイン【Veneto】プロセッコ エクストラ ドライ/マルスーレNV4,500円グレラ100 プロセッコらしい自然な甘みを持ち、ブリュットに近い味わい【Piemonte】ラ・セルヴァティカ・アスティ・スプマンテ/カウドリーナNV4,500円モスカート100 マスカットの様な甘口スパークリング【Trento】クヴェ・ヴェントット・ブリュット 28/ロータリNV4,500円シャルドネ90、ピノノワール10 28ヶ月瓶内熟成。フレッシュな酸味がある辛口スパークリング【Veneto】ピノグリージョ・スプマンテ・ロゼ・グラン・キュベ・ブリュット/ラゴレナNV5,000円ピノグリージョ100 淡いサーモンピンク ルビーグレープフルーツの様な爽やかな1本【Toscana】サンジェルヴァジオ・ローザ・スプマンテ・エクストラ・ドライ/サンジェルヴァジオ5,500円サンジョヴェーゼ100 軽快な泡立ち ドライな味わいを持ったサンジョヴェーゼから造られる泡【Trento】アルテマージ・ブリュット・ミレジマート/カヴィット20126,000円シャルドネ100 しっかりとした骨格を持ち、バランスに優れた味わい【Lombardia】フランチャコルタ・ブリュット/レ・マルケジーネ6,000円シャルドネ、ピノネロ きめの細かい、スッキリとしたキレのある辛口【Sicilia】グリッロ・メトド・クラシコ/デ・バルトリ20136,800円グリッロ100 グリッロの旨味が溢れんばかりに感じられる1本【Lombardia】フランチャコルタ・ブリュット/フェルゲッティーナNV7,200円シャルドネ95、ピノネロ5 きめの細かい泡立ち、上品且つ繊細さが感じられる【Lombardia】フランチャコルタ・ブリュット・エモショーネ・ミレジマート/ヴィッラ20118,000円シャルドネ80、ピノビアンコ10、ピノネロ10 アプリコットの様な香り高く ドライでミネラリー【Champagne】ドラピエ・カルト・ドール・ブリュット/ドラピエNV9,000円ピノムニエ5、シャルドネ10、ピノノワール85 ブリュットナチュール第一人者として知られ、ピノノワール主体で造られる【Champagne】ジャマール・カルト・ブランシュ/ジャマールNV9,000円ピノムニエ100 樹齢80年のピノムニエ しなやかで丸みのある味わい【Champagne】パイパー・エドシック・ブリュット/パイパー・エドシック10,500円ピノノワール、シャルドネ、ピノムニエ 口の中に広がる滑らかな泡立ち【Champagne】ブラン・ド・ブラン・ブリュットNV/クレモン・ペルスヴァル13,500円シャルドネ100 次世代のジャック・セロスとして注目を集めている造り手白ワイン［ピエモンテ］ランゲ・ビアンコ 2016/マルヴィラ4,500円アルネイス主体、ファヴォリータ フレッシュな柑橘ロエロ・アルネイス 2016/マッテオ・コレッジャ5,800円アルネイス100 ロエロアルネイスらしい味わいランゲ・ビナコ・トレ・ウーヴェ 2011/マルヴィラ6,600円シャルドネ40、ソーヴィニヨン40、アルネイス20 3種の葡萄を合わせた、樽醗酵、樽熟成の極上白白ワイン［リグーリア］コッリイネ・サヴォネージ・マタオス 2016/プンタ・クレーナ6,700円マタオス100 ミネラル感たっぷり リグーリア土着品種マタオス白ワイン［ロンバルディア］ルガーナ 2017/カ・ロヘーラ5,200円トレビアーノ100 青りんごを思わせる フレッシュなルガーナオプルス 2013/カ・デル・コンテ【オレンジ】6,800円ピノビアンコ60、シャルドネ40 ヴェルガモットの様な香りのオレンジワイン白ワイン［トレンティーノ・アルト・アディジェ］トラミン・シャルドネ 2017/トラミン・ケラーライ5,600円シャルドネ100 万能タイプシャルドネヴィーニャ・マゾレイナー・シャルドネ 2016/ケットマイアー6,500円シャルドネ100 ニューワールドを思わせる、香ばしい樽香白ワイン［ヴェネト］ソアヴェ 2017/タメリーニ4,500円ガルガネガ100 爽やかさらっと白"カゼッテ・フォアスカリン"ソアヴェ・クラシコSup 2014/モンテ・トンド6,000円ガルガネガ80、トレッビアーノソアヴェ20 黄金色のソアヴェクラシコ。色に反してドライな味わい白ワイン［フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア］トラミネール・デッレヴェネツィエ 2016/ラ・ヴェラノッテ5,200円トラミネールアロマティコ100 ライチの香りにフレッシュな飲み口リボッラ・ジャッラ・コッリオ 2010/ラ・カステッラーダ【オレンジ】9,500円リボッラ・ジャッラ100 フリウリ、オレンジワインの代表造り手の1人 エレガントな飲み口が印象的ヴィエディ・ロマンス・シャルドネ 2016/アジィエンダ・アグリコーラ・ヴィエディ・ロマンス10,000円シャルドネ 凝縮感・ミネラル感・酸・どれもが洗練されたスケール感白ワイン［エミリア・ロマーニャ］"エロス"シャルドネ・ルビコーネ 2016/テヌーテ・ディタリア4,500円シャルドネ100 バナナの様な南国フルーツな味わいヴァルトッラ 2016/クローチ【オレンジ】6,000円マルヴァージア・ディ・カンディア100 紅茶の様な香り、渋み、旨味が感じられるアメーデオ・ビアンコ 2015/ザヴァッローニ7,500円アルバーナ100 アルバーナ種を樽熟成させた極少量生産の希少ワイン白ワイン［トスカーナ］ライローネ 2017/ポデーレ・グアード・アル・メロ4,500円ヴェルメンティーノ100 ボルゲリのヴェルメンティーノ アプリコットの様な味わいビアンコ・サンタニェーゼ 2014/ファネッティ5,400円トレッビアーノ・トスカーノ、マルヴァジア・ビアンカ オレンジワイン初めてな方には是非！癖になるかもビアンコ・アナトリーノ 2016/カルロ・タンガネッリ5,800円トレッビアーノ100 鴨のエチケットが可愛いオレンジワインヴェルナッチャ・ディ・サンジャミーノ"サンタ・マルゲリータ" 2015/パニッツィ6,500円ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ100 上品な樽を効かせたヴェルナッチャ白ワイン［ウンブリア］ヴィーニャ・ヴェッキア 2013/コッレ・カプレッタ7,700円トレッビアーノ、スポレティーノ100 SO2無添加 樹齢80年のトレッビアーノスポレティーノのみ使用白ワイン［マルケ］ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ・クラシコ 2017/サルタレッリ4,500円ヴェルディッキオ100 みんな大好きヴェルディッキオヴェルディッキオ・ディ・マテリカ 2016/コッレ・ステファノ5,700円ヴェルディッキオ100 シャープな酸。苦みのある食材と是非！インクローチョ・ブルーニ54 2016/テラクルーダ5,800円インクローチョ・ブルーニ54 ブルーニ博士が生み出したソーヴィニヨンとヴェルディッキオの支配品種白ワイン［アブルッツォ］アルターレ 2015/マラミエーロ7,800円トレッビアーノ100 トロピカルな樽でありながら、きれいな味わい白ワイン［カンパーニャ］カンピ・フレグレイ・ファランギーナ 2017/カンティーネ・ファッロ4,500円ファランギーナ100 フレッシュな果実味と酸味、後味にミネラル白ワイン［シチリア］エトナ・ビアンコ 2016/ベナンティ5,800円カリッカンテ 柑橘を思わせる、硬く水晶の様なミネラル感 魚介類の料理とご一緒にどうぞシャルドネ 2017/プラネタ11,000円シャルドネ100 バターやナッツの様な滑らかさ 力強い白白ワイン［サルデーニャ］カナイリ・ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ・スーペリオーレ 2016/ガッルーラ6,000円ヴェルメンティーノ100 パイナップルやトロピカルフルーツの様な香り、ほのかに苦み赤ワイン［ピエモンテ］ラ・クーポラ・ピノ・ネロ 2016/ネイラーノ4,500円ピノ・ネロ100 苺やラズベリー、華やかな香り、優しい飲み口ノーヴェ・ノーヴェ 2015/ヴィッラ・ジャーダ4,800円メルロー100 ベルベットの様な滑らかさと果実味ドルチェット・ダルバ 2016/ジャコモ・グリマルディ5,200円ドルチェット100 雑味の無い滑らかな喉ごし。軽やかな味わいロッソ・ラシーヌ/トリンケーロ5,500円バルベーラ100 バルベーラの名手 しなやかな酸と滑らかなタンニンランゲ・ネッビオーロ 2016/ラ・カノーヴァ5,800円ネッビオーロ100 凝縮度が高い、果実感、タンニンが感じられるロエロ・スル 2016/モンキエーロ・カルボーネ8,000円ネッビオーロ100 ザ・ロエロ！！スパイシーなニュアンスと細かなタンニン エレガンテ赤ワイン［リグーリア］リヴィエラ・リグーレ・ディ・ポネンテ"ヴィニェート・イサスコ" 2015/プンタクレーナ6,500円ロッセーゼ100 果実を丸かじりしたような甘酸っぱさとしなやかなタンニン赤ワイン［トレンティーノ・アルト・アディジェ］アルト・アディジェ・ピノ・ネロ 2016/フランツ・ハーツ9,000円ベリー系の香り、滑らかで甘いタンニン。上品なピノネロ赤ワイン［ヴェネト］ステラー・ヴァルポリチェッラ 2016/テッレ・ディ・ピエトラ4,500円冷やして前菜から合わせても美味しい赤赤ワイン［エミリア・ロマーニャ］サン・ロレンツォ 2011/ヴィーニェ・ディ・サン・ロレンツォ9,500円サンジョヴェーゼ50、カベルネ・ソーヴィニョン50 ビオディナミで作られる力強い1本赤ワイン［トスカーナ］ロッソ・ディ・トスカーナ 2015/チャッチ・ピッコロミニ・タラゴナ4,500円サンジョヴェーゼ80、カベルネ・ソーヴィニョン+メルロー+シラー20ロッソ・ファネッティ 2013/ファネッティ4,800円サンジョヴェーゼ、カナイオーロ 旨味が凝縮サンジョヴェーゼカベルネ・ソーヴィニョン 2011/レッチャイア115,200円カベルネ・ソーヴィニョン100 濃厚＆樽しっかりなカベルネソーヴィニヨンモレッリーノ・ディ・スカンサーノ 2015/カステッロ・ロミトリオ5,300円サンジョヴェーゼ CS スカンサーノの特徴である優しい口当たりキャンティ・クラシコ 2016/ビッビアーノ5,500円サンジョヴェーゼ95、コリーノ5 フレッシュでイキイキとした印象ボルゲリ・ロッソ 2016/レ・マッキオーレ6,000円メルロ50、カベルネ・フラン30、シラー20 程よい果実味ときれいな酸 バランスに優れているレ・ヴォルテ 2015/オルネライア6,400円メルロー70、サンジョヴェーゼ15、カベルネ・ソーヴィニョン15 カジュアルオルネライアマレンマ・トスカーナ・アリッカンテ"クエルチョライア" 2013/ファットリア・マンテラッシ6,800円アリカンテ100 タンニンが豊富ながら飲み口はスムーズヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ 2014/アヴィニョネージ8,500円ブルニョーロ・ジェンティーレ100 熟成感も感じながら柔らかい飲み口レ・クーポレ・ディ・トリノーロ 2015/テヌータ・ディ・トリノーロ9,000円C・F45、ME35、C・S15 プティヴェルド5 スパイシーで凝縮感溢れるパワフルなワインブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2011/イル・コッレ11,000円ブルネッロ100 じわじわと旨味が染み渡ってくる1本赤ワイン［マルケ］"リベンテル"ロッソ・ピチェーノ 2015/テヌータ・ディ・タヴィニャーノ7,500円Mp70、Sv25、Cs5 飲みごたえ十分なずっしりロッソピチェーノ赤ワイン［アブルッツォ］コッレ・マッジョ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2014/トッレ・ザンブラ5,500円モンテプルチアーノダブルッツォ100 重厚感ある飲み口赤ワイン［カンパーニャ］カンピ・フレグレイ・ピエディ・ロッソ 2014/カンティーネ・ファッロ4,500円ピエディロッソ100 魚介類と合わせて美味な赤タウラージ・サンタンドレア 2013/ヴィノジア7,200円アリアニコ100 スパイシーなタンニンを感じさせるアリアニコ赤ワイン［プーリア］カステル・デル・モンテ"カベルネ" 2013/カルペンティエーレ5,500円カベルネ・ソーヴィニョン100 プーリアを感じさせる唯一のカベルネソーヴィニヨンプリミティーヴォ 2017/タートル6,200円プリミティーヴォ100 チョコレートのニュアンスが感じられる、果実味凝縮プリミティーボ赤ワイン［カラブリア］チロ・ロッソ・クラシコ・スペリオーレ・アリス 2014/セルジオ・アルクリ6,000円ガリオッポ100 淡い色合いに反してがっしりタンニンが特徴赤ワイン［シチリア］ネロ・ダーヴォラ 2016/カンティーネ コローシ4,500円ネロ・ダーヴォラ100 女性に人気 溢れんばかりの果実感エトナ・ロッソ・ヴァッレ・ガルフィナ 2014/シリオ5,200円ネレッロマスカレーゼ主体、ネレッロマンテラート少量 程よい果実味ほのかに鉄分を感じるタンクレディ 2014/ドンナフガータ8,900円ネロ・ダーヴォラ、カベルネ・ソーヴィニョン 重厚感抜群の1本 濃旨 |
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基本情報
| 店舗名 | セルヴァッジョ |
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| 住所 |
〒4610005 愛知県名古屋市東区東桜1-3-22 ヴィアーレアルべルゴ 1F |
| TEL | |
| 店舗種別 | イタリアン / パスタ / ダイニングバー |
| こだわり・特徴 | 予約可、カード可、電子マネー不可、貸し切りOK、全席禁煙、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、野菜料理が得意、魚料理が得意、知人・友人と、隠れ家レストラン、一軒家レストラン、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、12歳以下のお子様のご来店はご遠慮いただいております。 |
| ホームページ | https://selvaggio.jp/ |
その他情報
| 特長 | こだわりの店内、静かな空間、カウンターあり |
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| メディア情報 | https://www.instagram.com/__selvaggio__?igshid=nfpr8npf1g36 |
| QRコード | お手持ちのスマートフォンのバーコードリーダーで読み取りください。 |