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| メニュー | ＊＊＊ 下記の価格は『税抜』です ＊＊＊◆◇ ビール ◇◆エビスマイスター715円岐阜県初入荷！『エビスマイスター』岐阜最速入荷！ エビスの最高峰☆ これ以上のエビスは存在しません☆ 感謝します☆匠が結集し造り上げた、エビスの最高峰。エビスマイスター匠の逸品。ぜひ一度、ご体験ください。オリオン660円・ライトな飲み口、沖縄のビール。ホッピー440円・元祖ノンアルコールビール。◆◇ 日本酒 ◇◆★利酒師のマスターが選び抜いたお酒ですから、本当に美味しいものしか置いていません。日本酒のことが分からなくても、お気軽にスタッフまでお尋ねください♪日本酒は全て正一合です。[岐阜]三千盛 純米(冷・燗)935円・岐阜の辛口として関東でも有名。酸が高く、夏でもスイスイ飲めます。お燗にも合います。[福島]大七 純米生もと(燗)935円・日本酒らしい香り、コク、旨みを持ちどんな料理にも負けません。豚の角煮、いかの肝鍋に合います。[滋賀]松の司 あらばしり 純米吟醸990円・みずみずしい果実の香りと酸と甘味のバランスが素晴らしい。マスター一押し。[高知]酔鯨 純米吟醸1,078円・他のお酒にはない素晴らしい酸味を持ち、旨みと酸が絶妙なハーモニーを奏でます。ほのかにライチの香り。[岐阜]禮泉 蘭奢待 大吟醸2,178円・青りんごの香り、すがすがしい高原の岩清水のような香味。澄んだ味わいの中にも、お酒の力強さが感じられます。[岐阜]禮泉 特別本醸造660円・この蔵の一番スタンダード酒。スタンダードがこれなら最高峰はどうなるのか。驚きのコストパフォーマンス。[福岡]JUGEM935円・博多で偶然見つけた☆マスターの兄の店の名前と同じ名のお酒。フルーティで酸が心地よいクセになる一杯。[新潟]久保田 千寿990円・地酒ランキング本醸造部門第三位にえらばれたお酒。吟醸酒の規格でつくられています。[新潟]久保田 万寿 純米大吟醸2,178円・久保田シリーズ最高峰。大吟醸部門二位ならではの旨さ。[新潟]越乃寒梅 別選(冷・燗)1,078円・ご存知の一番の有名酒。ぜひ一度おためしあれ。[新潟]八海山 本醸造900円・地酒ランキング本醸造部門第二位にえらばれたお酒。[福井]黒龍 いっちょらい 吟醸935円・バナナ、ヨーグルトのような香りと、よくこなれた穏やかな味わい。[北海道]男山 国芳 純米(冷・燗)935円・酒は剣菱男山と呼ばれた銘酒。江戸YAのお酒の中では特に辛口ですが、しっかりとした味わいです。お燗にも向き、料理を選びません。[山形]くどき上手 純米吟醸990円・江戸YAのお客様に、特に愛されています。フルーティーで飲みやすく、初心者でも気軽に飲めます。冷やの方が美味しいです。[新潟]萬寿鏡 特別本醸造(冷・燗)715円・純米を思わせる穏やかな香りや、やさしく程よい旨み。飲みあきさせない酒質の高さは、料理や飲用温度を選びません。[福岡]田中六五935円・マスターと同姓同名の「田中克典」さんが造るまぼろしの1本。"飲んで美味しい、食べて美味しい"究極の食中酒。[富山]立山 酉印 普通酒(冷・燗)660円・マスターが大ファンの室井滋さん推薦のお酒。◆◇ 焼酎 ◇◆★焼酎は世界で唯一、食事中に楽しめる蒸留酒で、原料に由来する香りを楽しめます。夏の夜は黒糖をロックでゆったり、冬は芋のお湯割でまったりと、琉球料理なら泡盛と などなど♪焼酎は全てたっぷり90mlです。＊ 芋 ＊富乃宝山660円・芋焼酎の価値を変えた歴史的なお酒。フルーティーな香りにはみな驚かされた。吉兆宝山660円・ほくほくとした旨味は、お湯割にするとより引き出されます。薩摩宝山660円・西酒蔵のスタンダード。飲み方を選ばず気楽に飲めます。天使の誘惑1,320円・樫樽で長期熟成した魅惑的な一杯。60mlです。薩摩乃薫 35度638円・力強い香りと味が特徴。古の千鶴638円・甘く香ばしい香り。切れのいいお酒です。しま千両638円・種子島でしか栽培されていない安納芋でかもす秘伝の古酒をブレンド。純芋醸酎990円・芋100%の原酒。華やかな香りが特徴的です。角玉638円・甘みと辛みのバランスが絶妙。不二才638円・ぶにせとは不細工という意味。骨太な力強いうまさ。いも麹 芋660円・芋100%でかもす。本当のうまさがよくわかる。魔界への誘い638円・モンドセレクション賞を四回も受賞している、とてつもない実力の酒。＊ 麦 ＊酔麦香638円・造りに適した冬季のみにつくられるこだわりの一杯。藤の露638円・コクのある香ばしい香りが特徴。＊ 米 ＊文蔵638円・100年以上の歴史を持つ蔵。ニ年熟成なのに泡盛の古酒を思わせる馥郁たる香りを持つ。天禄泉638円・きれいな日本酒を造る蔵です。焼酎もきれいで美しい。鳥飼1,078円・日本酒の吟醸香をもつ焼酎。美しい香りに驚かされます。60mlです。＊ 黒糖 ＊壱の醸 朝日770円・黒糖の量の多さからくる旨みとこくが味わえます。昇竜若考 25度638円・口に含むと甘～い味わいがひろがり、ホッとさしてくれます。ロックがいいね。喜界島638円・くろちゅうと呼ばれる黒糖のスタンダード。気楽に楽しみたい。＊ 泡盛 ＊忠孝古酒 43度770円・かめにて江戸YAで寝かせたお酒。このかめは、当店のオープンからつかっています。忠孝古酒 25度638円・上の43度のお酒を飲みやすく仕上げました。暖流638円・ないしょだけど、米軍払い下げのバーボンの樽で寝かしています。銘柄は秘密。◆◇ ソフトドリンク ◇◆ルビーレッドオレンジジュース638円・イタリア シシリーの太陽の恵みを受けて熟した真っ赤な果実を搾った100%ジュース。シシリーのオレンジが鮮やかな赤色をしているのは、エトナ火山の火山灰と土壌の影響や、朝昼の寒暖の差という自然環境によるものです。真っ赤で、濃厚で深みのあるオレンジジュースです。本物とまとじゅーす638円・東白川産の完熟トマトで作ったトマトジュース。食塩以外は何も加えておりません。しーくわさー638円・沖縄特産果実のジュース。ペリエ(330ml)660円・おふらんすの天然発泡水。胃腸を元気にし、疲労回復効果もします。2～3人でどうぞ！ジャワティー580円・なんと黒ウーロン茶の3.5倍のポリフェノールを含んでいます。もちろんカロリーゼロ。甘い香りとやさしい味わいは、どんな料理にもよく合います。ウコン茶638円・ガン予防や肝臓を助け胃潰痕も防ぐ沖縄茶。緑茶 おーいお茶330円・緑茶シェアNo.1。ウーロン茶330円・毎日手作りしています。市販のものより身体にやさしくて美味です。ウーロン茶 ピッチャー1,100円・4杯以上飲むならこっちがお得！＊ ジンジャーエール ＊★健胃作用、殺菌作用、体の冷えを取るしょうがから造られた炭酸飲料♪カナダドライ330円・爽やかで飲みやすいジンジャーエール。ウィルキンソン385円・しょうがの風味が効いた本格派大人のジンジャーエール。コカコーラ330円・スカッと爽やか。◆◇ カクテル ◇◆カシス[各種]638円・カシスソーダ ・カシスオレンジ ・カシスグレープ ・カシスウーロンカンパリ[各種]638円・カンパリソーダ ・カンパリオレンジ ・カンパリグレープファジーネーブル638円・桃のリキュールとオレンジジュースだけなのにこころ☆ときめくおいしさ。もも638円・桃を使ったおいしいカクテル。EDOYA638円・ライチと日本酒のカクテル。チャイナタウンクーラー638円・杏露酒と烏龍茶のチャイナカクテル。◆◇ その他 ◇◆レモネーゼ1,980円・体においしい☆ナチュラル・スパークリングな日本酒。レモン2個分のV.C。クエン酸3000mgがとれちゃう！！試飲いた人の7割が購入するぐらいうまい☆ほかではまず飲めない幻の一本です！ハウスワイン グラス(赤 or 白)633円◎デキャンター500ml「２,178円」／ボトル「3,135円」ピンクのすず音2,178円・超レアもの。ドンペリのロゼより貴重かも。たまに入荷します。すず音1,980円・ひめぜんの一ノ蔵が造る日本酒のシャンパン。生産者が少ないのでめったに飲めない1本。マスター手造り梅酒800円・マスターが平成5年から毎年毎年漬けてます。とっても大きな最高級、南高梅。香とコク、旨さが違います。◆◇ ワイン ◇◆★～ 赤ワイン ～★ヴァルモン 赤3,135円[フランス／ライトボディ] ・イチゴなどの赤い果実を思わせる香り。フルーティーで柔らかく、飲みやすい口当たりです。鶏肉料理、魚介類に合います。ネグロ アマーロ3,520円[イタリア／プーリア／ミディアムボディ] ・完熟したベリーやカシスの香り。しっかりとした酸と程よいタンニン。適度なコクが楽しめます。鶏・豚肉料理に合います。エリタ―ジュ ドメーヌ サンタ デュック4,378円[フランス／ローヌ／ミディアムボディ] ・熟したような果実香。バランスが良く品格のあるワイン。飲み口柔らかく飲みやすく仕上がっています。鶏・豚しゃぶしゃぶ等に合います。シエナ4,378円[ルーマニア／ヴァンジュ・マーレ／ミディアムボディ] ・日本では、珍しいルーマニアの赤ワイン。カシス、ベリー系の香り、バランスのとれた果実味とスパイシーさをあわせ持つ。豚の角煮、サムギョプサル、地鶏刺身、牛タンにぴったり。シャトー プピーユ6,578円[フランス／ボルドー コート・ド・カスティヨン／フルボディ] ・エレガント。旨みと酸のバランスが絶妙で非常にきめ細かいタンニンが楽しめます。豚肉料理、ステーキ等しっかりとした味わいの料理に合います。☆～ 白ワイン ～☆ヴァルモン 白3,135円[フランス／やや辛口] ・フローラルな香り、穏やかな酸味とマイルドでフルーティーな味わい。軽く飲みやすい白ワインです。魚介類に合います。トソ ソーヴィニヨン ブラン3,980円[アルゼンチン／メンドーサ・マイブ／辛口] ・辛口なのに味に厚みがあり、スモーキーなフレーバーと南国の果実、パイナップルのような果実味。魚料理から鶏の炭火焼きや美豚のしゃぶしゃぶなど幅広く合います。ジェ ド シャトー ギロー4,980円[フランス／ボルドー／辛口] ・あのシャトーギローが辛口ワインを造りました。ハーブのようなスパイシーな風味が楽しめます。地鶏刺身、ステーキ等しっかりとした味わいの料理に合います。シャブリ アンリ ド ブルソー6,578円[フランス／ブルゴーニュ／辛口] ・口当たりがよく、フレッシュでフルーティー酸に張りがあり切れ味のある辛口の代表的な白ワイン。生ハム、魚料理に合います。 |
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基本情報
| 店舗名 | 江戸YA |
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| 住所 |
〒5016001 岐阜県羽島郡岐南町上印食4-148 |
| TEL | |
| 店舗種別 | 居酒屋 / 鍋（その他） / つけ麺 |
| こだわり・特徴 | 予約可、カード不可、電子マネー不可、個室あり、全席禁煙、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、魚料理が得意、家族・子供と｜知人・友人と、隠れ家レストラン、一軒家レストラン、2時間半以上の宴会可、テイクアウト、子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） 、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | http://www.258edo.com/ |
その他情報
| 特長 | こだわりの店内、静かな空間、ゆったり過ごせる、カウンターあり、座敷あり、掘りごたつあり、車椅子OK |
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| メディア情報 | https://www.facebook.com/258edoya/?ref=bookmarks、https://twitter.com/nikoyaka |
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