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| メニュー | BEER MENU［レギュラーメニュー］常時8種類のタップ（生）ビールをご用意しています。 ホップと麦による奥深いクラフトの魅力をお楽しみ下さい！ハイネケン樽生550円世界中で愛されてるビールのグローバルスタンダード。 ヨーロッパを代表とする生ビールです。 330mlエクストラコールドハイネケン樽生638円特別なサーバーから注ぐマイナス2℃の超冷たいハイネケン。 キリッとした喉越しが堪らない。当店の人気No.1ビールです。 380ml東京ホワイトファーイーストホップの香りがフルーティで爽やか。苦みが少ないのにキレがある。 飲み心地が良くバランスに優れたセゾン。 ※ファーイーストは弊社一押しのブリュワーです。 ・1/2パイント（280ml）…715円 ・1パイント（560ml）…1320円東京IPAファーイーストベルジャン酵母とアメリカンホップによる、柑橘を感じさせる華やかな香りが魅力。 キリッとした苦味と香りが楽しめる洗練されたペルジャンIPAです。 ※ファーイーストは弊社一押しのブリュワーです。 ・1/2パイント（280ml）…715円 ・1パイント（560ml）…1320円BEER MENU［不定期に変更あり］常時8種類のタップ（生）ビールをご用意しています。 ホップと麦による奥深いクラフトの魅力をお楽しみ下さい！ 上記4種のほかにクラフトビールが常時4種あります。 ※一例です。ホップフロンティア ファーイースト・1/2パイント（280ml）…715円 ・1パイント（560ml）…1320円BEER MENU［BOTTLED BEER］常時8種類のタップ（生）ビールをご用意しています。 ホップと麦による奥深いクラフトの魅力をお楽しみ下さい！ ※瓶ビールのシェアはご遠慮ください。イネディット 5％968円スペインが生んだ世界最高峰シェフフェランアドリア氏によるレストランで楽しむ為のビール。 スペイン料理にとてもよく合います。 330mlドゥシャス デ ブルゴーニュ 6.2％1,078円ベルギーの西フランダース地方に古くから伝わるレッド・ビールの傑作。 オーク樽熟成による複雑な味わい。バルサミコを想わせるサワーな余韻が、 肉料理との感動的なペアリングを生み出します。 330ml飛騨高山麦酒カルミナ 10％1,738円岐阜県の誇る黒ビールの最高峰！！ 「黒い宝石」の名を持つこのビールは瓶内二次発酵によってこの芳醇な味わいを生み出しています。 この深みをぜひご体感ください！ 濃厚！高アルコール！大容量！ 500ml自家製サングリアスペインで出逢ったナチュラルな味わいを再現しました､､､サングリア赤ティント 赤ワインに果実味とおだやかなスパイスを溶け込ませた、ベーシックなサングリアです。 ・グラス…649円 ・カラフェ…2189円サングリア白ブランコ 白ワインをベースにした爽やかなサングリアです。 柑橘の香りとカルダモンがアクセント。 ・グラス…649円 ・カラフェ…2189円サングリア赤＋ソーダ759円ティント ガセオサ スペインでとてもポピュラーな、サングリアのハイボールです。サングリア白＋ソーダ759円ブランコ ガセオサ 軽やかで爽やか。すいすい飲めてしまう白ワインベースのカクテルです。Cocktails食事に合わせやすく、アルコール低めのカジュアルなカクテルを揃えました。 より本格的なカクテルは姉妹店BAROSSA COCKTAILIERでお楽しみください。自家製レモンサワー649円国産無農薬レモンから仕込んだ自家製のレモンウォッカをベースにしたオリジナルのレモンサワーです。 スペインスタイルのバルーングラスでお楽しみください。Cocktails［ワイン系カクテル］食事に合わせやすく、アルコール低めのカジュアルなカクテルを揃えました。 より本格的なカクテルは姉妹店BAROSSA COCKTAILIERでお楽しみください。レプヒート759円シェリーの透明炭酸飲料割り。アンダルシアを代表するカクテル。ティント・デ・ベラーノ759円赤ワインの透明炭酸飲料割り。スペイン語で「夏のワイン」の意。ターキッシュ・ハーレムクーラー759円ロゼワインの透明炭酸飲料割り。軽やかで爽やかなカクテル。キール759円白ワインとカシスの定番カクテル。スペインの自然派白がベース。キールロワイヤル759円スペインのスパークリングワインをベースにお作りします。ティッツィアーノ759円スペイン産スパークリングワイン＋長良川の天然葡萄果汁Cocktails［ロングカクテル］食事に合わせやすく、アルコール低めのカジュアルなカクテルを揃えました。 より本格的なカクテルは姉妹店BAROSSA COCKTAILIERでお楽しみください。スプリッツ759円ヨーロッパでとてもポピュラーなビター系炭酸カクテル。ジン・トニック759円バルーングラスでつくるスペイン・スタイルのジントニック。バレンシア759円アプリコットのリキュールとオレンジジュースのカクテル。クララ759円スペイン生まれのビールの炭酸飲料割り。葵名は“バナシェ”ヒラルダ759円スペイン産のどんぐりリキュールとミルク。カフェ・コン・レチェ・カクテル759円最高級コーヒーリキュール“パトロン”とミルク。グラスワイン［泡ワイン］総勢23種類よりお選びくださいモネガール セルダ ブリュット CAVA辛口 「スペインの泡」乾杯はまずはこれから。 CAVAの聖地サン・サドゥルニ・ダノイアに本拠を置く瓶内二次発酵の正統派CAVA。 シャンパン好きの常連様にも喜んでいただけている当店の定番です。 （スペイン ベネデス/CP:ME.XA.PL） ・グラス…748円 ・ボトル…4180円コンチデルサ モスカート甘口 「お食事に甘口の泡。」実は合うんです。 ヨーロッパの女性に人気なのがハムやパテやチーズ料理などと甘めの泡を合わせる 甘じょっぱいペアリング法。マスカット由来の華やかな香りもお楽しみください。 ・グラス…693円 ・ボトル…3740円マヤドール シードラ オーガニック748円やや甘口 度数低め。りんごの優しい微発泡。 スペインにはこのお酒専門のバルも沢山あるほど国民的に愛されているりんごのスパークリングです。 ほんのりした甘さがいろいろな料理を引き立てます。 ・ミニボトル250ml（シェアはできません）リシャール シュルラン カルトドール ブリュットRM辛口 自然派，家族経営，小規模シャンパーニュ 木製プレス、手動によるルミアージュなど伝統的な製法を今も守り続ける生産者。 軽やかで優美なシャンパーニュです。 （フランス シャンパーニュ.オーブ/CP:PN70％.CH30％ 農法:ヴィティキュルテールレゾネ） ・グラス…1320円 ・ボトル…7480円グラスワイン［オレンジワイン］総勢23種類よりお選びくださいグラスワイン オレンジワインオレンジワインとは、 白ぶどうを果皮と種子を除かず発酵させて仕込むことで、 果皮の色素がワインに移り、独特のオレンジカラーに仕上がります。 果皮と種子の苦味やタンニンが旨味となって料理の味わいをひきたててくれます。甲州 オランジュ グリ料理に合わせやすい 新 万能選手。国産のオレンジ。 甲州種の果皮の濃厚な香りや旨味を引き出すことで、ほんのりオレンジに色づいたワインです。 果皮や種子からの苦味や渋味が旨味となって料理のおいしさをひきたててくれます。 ・グラス…770円 ・ハーフカラフェ…2200円 ・ボトル…3960円グラスワイン［白ワイン］総勢23種類よりお選びくださいハウスワイン 白辛口 スペインの自然派。バランスの良い辛口で料理と合わせやすい。 コスパ抜群の白ワインです。 （スペイン/CP:AL.SB 農法:リュットレゾネ） ・グラス…528円 ・1/2カラフェ…1650円ヴァンブラン ド フィリップ辛口 華やかでフレッシュな自然派 ソーヴィニヨンの柑橘、グロマンサンのトロピカルな華やかさ、 ユニブランの綺麗な酸が調和したおしゃれな白ワインです。 （南フランス ガスコーニュ/CP:SB.GM.UB 農法:ビオロジック） ・グラス…715円 ・1/2カラフェ…1980円 ・ボトル…3850円クロ モンブラン辛口 まろやかな地中海スペイン バルセロナのモダンスパニッシュシェフご愛用。スペイン料理にぴったり。 太陽の光をいっぱいに浴びた果実感をお楽しみください。 （スペイン カタルーニャ/CP:ME.CH 農法:伝統的自然農法） ・グラス…770円 ・1/2カラフェ…2200円 ・ボトル…3960円杯中至楽辛口 身体に染み入る日本の自然派 1200年以上の歴史を誇る日本の葡萄「甲州」のパイオニア。 「すだち」を想わせる爽やかさと、まろみのある乳酸のバランスが、魚介料理にとてもよく合います。 （山梨県勝沼町/甲州/自然農法） ・グラス…495円 ・1/2カラフェ…1430円 ・フルボトル詰…2695円 ・一升瓶…6050円グラスワイン［ロゼワイン］総勢23種類よりお選びくださいグラスワイン ロゼワイン日本はロゼワイン後進国？ ヨーロッパではロゼワインは超人気者。「赤にする？白にする？」「迷うならロゼ」が常識。 食前の一杯から食後の「軽飲み」までユルーく楽める。癒し系のワインがロゼなのです。ジョージア ロゼ・サペラヴィ辛口 ワインが産まれた故郷 ジョージアの自然派ロゼワイン。 太古からワインづくりに携わる家族経営の生産者。 心地よい酸がきれいな辛口ながら、華やかな香りを楽しめます。 野菜、魚介、肉と守備範囲広く食中酒として楽しめます。 （カヘティ地方マナヴィ村/CP:Kisi.Rkatsiteli） ・グラス…770円 ・1/2カラフェ…2200円 ・ボトル…3850円グラスワイン［赤ワイン］総勢23種類よりお選びくださいハウスワイン 赤果実味と適度なタンニン。テンブラニーリョらしさもあるコスパ抜群の赤ワインです。 （スペイン/CP:TP 農法:リュットレゾネ） ・グラス…528円 ・1/2カラフェ…1650円ジョセフ ロッシュ ピノ・ノワールブルゴーニュの生産者による南仏ピノ 日照度の高い南仏で育てたピノ・ノワールをブルゴーニュスタイルで醸造。 豊かな果実とこなれた酸がバランス良く溶け込んでいます。 飲み疲れしない、大人のワインです。 （南フランス ラングドック/CP:PN） ・グラス…770円 ・1/2カラフェ…2200円 ・ボトル…3960円パラヘス・デル・バッレ果実味豊かなフルボディ自然派 標高800mの80-90年の古木によるモナストレル100％。有機栽培。 若き女性醸造家が、伝統的農法にリスペクトして手がけている。 しっかりとした厚みがありながらついついグラスが進むジューシーさ。肉料理にもぴったりです。 （スペイン フミリア/CP:MO 農法:ビオディナミ） ・グラス…825円 ・1/2カラフェ…2310円 ・ボトル…4180円長良川天然赤ワイン岐阜の誇る自然派赤ワイン 天保年間に建てられた酒蔵に住み着いた天然酵母菌を現在でも使用。 酸化防止剤、添加物を一切使用しない岐阜の風土が生み出した、ふるさとの赤ワインです。 （岐阜市/ペリーA/自然農法.天然酵母） ・グラス…495円 ・1/2カラフェ…1430円 ・フルボトル詰…2750円 ・一升瓶…6050円ラファエル カンブラ DOS「重め」「フルボディ」「自然派」 ロバート パーカーJrに『スペインのシュヴァル ブランだ！！』 と言わしめた正統派ボルドーを想わせる当店創業当時から人気の赤ワインです。 （スペイン バレンシア/CP:CS.MR 農法:ビオディナミ） ・グラス…880円 ・1/2カラフェ…2420円 ・ボトル…4378円シェリースペイン アンダルシア地方のワインWHAT'S SHERRY？スペイン最南部アンダルシアは夏に50℃を超える灼熱の地。 普通のワインでは痛んでしまうのでブランディを添加して アルコール度数を上げ、保存性を高めたことがはじまり。 抗酸化作用があり、悪酔いしにくいワインとしても有名です。 辛口から甘口までいろいろな味わいがありますので、 食前酒から食後酒にまで幅広くお楽しみ頂けます。マンサニージャさっぱりした辛口 海沿いの町サンルーカル デ パラメダで造られる辛口シェリー。 上品で爽やかな味わいは、食前酒としてはもちろん、軽い魚介類や野菜の前菜などとよく合います。 ・グラスcopa（約90ml）…803円 ・1/2グラスMedio（約45ml）…495円アモンティリャードまろやかな辛口 フィノやマンサニージャの熟成を進めた辛口ワイン。 淡いコハク色で香ばしい。魚介料理や軽めの肉料理、野菜料理など守備範囲の広いワインです。 ・グラスcopa（約90ml）…803円 ・1/2グラスMedio（約45ml）…495円オロロソこくのある辛口 発酵の段階から酸化熟成を経た辛口のワイン。 紹興酒にも似た芳醇な熟成味は、しっかりした肉料理にも合います。 赤ワインのかわりにお試し下さい。 ・グラスcopa（約90ml）…803円 ・1/2グラスMedio（約45ml）…495円ミディアム中甘口 輸出用として英国人の好みに合わせて開発された。 アモンティリャードと甘口シェリーをブレンドした中甘口で、 生ハムやパテ、ソーセージなどと合わせると、とても洒落たペリングになります。 ・グラスcopa（約90ml）…803円 ・1/2グラスMedio（約45ml）…495円クリーム中甘口 輸出用として英国人の好みに合わせて開発された。 オロロソと甘口シェリーをブレンドした中甘口で、チーズなどと合わせると美味しいです。 ・グラスcopa（約90ml）…803円 ・1/2グラスMedio（約45ml）…495円モスカテル甘口 マスカット品種の葡萄を天日干しして醸した熟成ワイン。 上品でバランスの良い甘口で女性にも人気。食後酒としてお楽しみ頂けます。 ・グラスcopa（約90ml）…803円 ・1/2グラスMedio（約45ml）…495円ペドロヒメネス803円極甘口 糖度の高いペドロヒメネス葡萄を天日干しにしてさらに糖度を高めて仕込まれた、 黒蜜のように濃厚な甘口ワイン。大人のデザートです。 45mlフィノモンティージャモリレス さっぱりした辛口 アンダルシア北部でつくられるシェリータイプ。 糖度の高いペドロヒメネス葡萄の糖度だけで酒精強化させたアルコール添加の無いワイン。 癖がなくさっぱりしています。 ・グラスcopa（約90ml）…803円 ・1/2グラスMedio（約45ml）…495円ウィスキー＆ショット本当に美味しいお酒だけを...。 表記価格は ストレート価格です。 ロックor水割りは+55円/ハイボールは+110円/トニックorペリエ割りは+165円ガルベイ エスプレンディッド748円ブランディ スペイン、アンダルシアの伝統的なシェリーブランディ。 ソーダ割りがおすすめ。 30mlM・コダック748円オルホ オルホとはスペインでのグラッパやマールと並ぶワインの濘の蒸留酒です。 豊かなぶどうの香り。 30mlショリゲル748円ジン スペイン メノルカ島でサトウキビ由来の原酒とジュニバーベリーだけを蒸留したまろやかなジン。 30mlバーレイズ748円ジン スペインで絶大な人気を誇る正統派のロンドンDRYジン。 弊社代表が日本地区のブランド・アンバサダーです。 30mlアルケミエジン 郡上八幡でひとりでつくるジン。 ストレートまたはソーダ割りが◎ 30mlアルケミエアブサン 郡上八幡でひとりでつくるアブサン。 水割りがおすすめ。白く濁ります。 30mlパッサーズ748円ラム 英国海軍に支給されている由緒あるラム。 海外にはこのラム専門のBARがあります。 30mlクエルボ1800748円テキーラ テキーラの名門による100％アガベテキーラ。 レポサドはメローな仕上がりです。 30mlレミーマルタン748円ブランディ コニャックの超名門。 6等級の区画のうち上位2等級の区画の葡萄だけが原料。 30mlジャックダニエル660円テネシーウィスキーの金字塔。 世界で最も価値のある蒸溜所に輝いた。 30mlワイルドターキー 8y660円古くから『ケンタッキーを代表するバーボン』と称されてきた名門。 30mlボウモア 12y748円アイラの女王と称され1770年代から一貫した伝統的製法を守るスコッチモルト。 30mlアードベッグ TEN748円ピートによるスモーキーな香りが強いアイラモルト。 現在はルイ・ヴィトンの傘下。 30mlラフロイグ 10y748円ヨード香もピート香も強いアイラモルト。 チャールズ皇太子のお気に入り。 30ml山崎 NV748円サントリー 山崎蒸溜所のシングルモルト。 30ml白州 NV748円サントリー 白州蒸溜所のシングルモルト。 30ml余市 NV748円ニッカ 余市蒸溜所のシングルモルト。 30ml宮城峡 NV748円ニッカ 仙台蒸溜所のシングルモルト。 30mlイチローズ748円ホワイトラベル ベンチャーウィスキー秩父蒸溜所のブレンディッド ウィスキー。 30mlノンアルコール飲料［ミネラルウォーター］※2杯目以降は150円引きです。ペリエ/フランス産，ガス入り649円ヴィッチー カタラン/スペイン産，ガス入り649円ヨーロッパのトップ、レストラン御用達。通称「グルマンの水」。 豊かなミネラルと微かな塩味が料理の美味しさを引き立てます。ノンアルコール飲料［清涼飲料］※2杯目以降は150円引きです。長良川サイダー649円長良川ワイナリー天然葡萄果汁649円長良川ワイナリー天然葡萄スカッシュ649円中津川加子母の無添加トマトジュース（無塩）649円飛騨高山りんごジュース649円シチリア産ブラッドオレンジ果汁100％649円天然オレンジソーダ サンペレグリノ649円天然キノットソーダ サンペレグリノ590円無添加アルコールフリー ビールタイプ 龍馬1865649円トニックウォーター シュウェップス649円ジンジャーエール ウィルキンソン ドライ649円辛口ジンジャーエール ウィルキンソン“g”649円ノンアルコール飲料［お茶，珈琲］※2杯目以降は150円引きです。 ※ディナーコース後のコーヒー，紅茶は300yenです。アールグレイ ティー649円アイス アールグレイ ティー649円レギュラー コーヒー649円エスプレッソ649円アイス エスプレッソ649円アイス ウーロン茶649円 |
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基本情報
| 店舗名 | バル・バロッサ |
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| 住所 |
〒5008847 岐阜県岐阜市金宝町1-12 PORT-A B１F |
| TEL | |
| 店舗種別 | スペイン料理 / バル・バール / ビアホール・ビアレストラン |
| こだわり・特徴 | 予約可、カード可、電子マネー可、個室あり、貸し切りOK、全席禁煙、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる、野菜料理が得意、魚料理が得意、ヘルシーメニューあり、野菜メニューあり、デート｜知人・友人と、隠れ家レストラン、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、20:00までお子様同伴可。 |
| ホームページ | http://www.bistronomie.co.jp/barbarossa/ |
その他情報
| 特長 | こだわりの店内、静かな空間、カウンターあり、オープン席あり、ライブあり、立ち飲みができる、Wi-Fiあり |
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| メディア情報 | https://www.facebook.com/バルバロッサ-233755736642066/、https://twitter.com/bar_barossa |
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