メニュー
| メニュー | 日本酒ふるさとに生まれ、ふるさとに育った手造りならではの旨さ。 それが長野の地酒です。地酒三蔵呑みくらべセット1,200円日本酒リストの中からお好きな三蔵をお選びいただき、飲み比べてお楽しみください。 ぴったりの一杯が見つかります。 ・水尾 特別純米金紋錦 ・北光正宗 純米吟醸雪明かり ・豊賀 特別純米 ・亀の海 甘口純米 ・澤の花 超辛口吟醸ささら ・明鏡止水 純米垂氷 ・麻輝 特別純米山田錦 ・大雪渓 純米吟醸 ・大信州 辛口特別純米 ・信濃鶴 純米 ・豊香 純米生一本 ・御湖鶴 純米酒青ラベル大雪渓 純米吟醸安曇野産美山錦使用。米本来の優しい香りと、味わい深い旨味を楽しめる吟醸酒。水尾 特別純米金紋錦希少品種である木島平産、金紋錦使用。 深い味わいと香りの特別純米酒。麻輝 特別純米山田錦旨味たっぷりのジューシーな一杯。北光正宗 純米吟醸雪明かり長野県飯山産契約栽培米ひとごこち使用。 米の甘みと旨みが溶け込んだライトタイプの純米吟醸。華やかな香りと淡麗な味わい。豊賀特別純米 瓶燗火入れ原酒透明感があるのにボリュームがあり、豊かな酸。 高級白ワインに匹敵するような驚くべき奥行き。明鏡止水 純米垂氷垂氷（つらら）ができる厳寒期に醸し上げた、氷の旨味とキレを兼ね備えた純米酒。四季を通じて飲み続けたい一本。大信州辛口 特別純米契約栽培した「ひとごこち」を使用。大吟醸麹で仕込んだ純米酒は軽快で柔らかい口当たりの後味切れる辛口。御湖鶴純米酒 青ラベル幾重にも重なった酸味や旨味。華やかな香りと濃厚な味わいの純米酒。亀の海旨味純米香りはやや抑えめながら口に含むとジューシーな米の旨味がしっかりと味わえる。 綺麗な酸味が旨味と調和し、キレも抜群の仕上がり。豊香純米一本米の旨みを引き出す低温発酵の酒造りと、信州の自然環境が生み出したこだわりの純米原酒。穏やかな香りと、上品で柔らかな口当たりです。信濃鶴純米すっきりとした辛口の味わいに、素材の良さから由来する穏やかで上品な香りの純米酒。澤の花 超辛口吟醸ささら辛口と言ったらこのお酒！若手蔵元の注目株。 やや華やかな吟醸香、酒度＋15度の辛味。 綺麗な旨味を兼ね備えたキレのある辛口吟醸に仕上がっています。ハイボール・ビール・サワーBANIKUMANには、国内の限られたお店にしか設置されていないスーパーサーバー「ゼウスタワー」の正規設置店です。驚異の高ガス圧で注がれる、凍る直前1℃の超強力炭酸は爽快感抜群です！角ハイボール390円角ハイボールは「糖質ゼロ」でプリン体もほとんど含みません。 低カロリーですっきり飲みやすいので、どんなお料理とも相性が抜群です。替え玉ハイボール390円「グラス」と「水」はそのままでお替りができます。 氷が溶けた分、量が増えてお得にお飲みいただけます。生ジンジャーハイボール390円生のショウガがたっぷり入った爽やかな一杯です。白州ハイボール490円スーパーハイボール680円シャリ角パイン390円シャリシャリに凍ったパインのフローズンハイボールです。シャリ角桃390円シャリシャリに凍った桃のフローズンハイボールです。シャリ角み缶390円シャリシャリに凍った缶みかんのフローズンハイボールです。ゴロ角レモン390円凍らせたレモンが「ゴロッ」と入ったハイボールです。ゴロ角グレープフルーツ390円凍らせたグレープフルーツが「ゴロッ」と入ったハイボールです。ザ・プレミアムモルツ390円BANIKUMANは、サントリー調達人店です。サントリーオールフリー（ノンアルコール）390円ウーロンハイ390円緑茶ハイ390円コーラ390円ジンジャーエール390円オレンジジュース390円ウーロン茶390円緑茶大信州みぞれりんごの梅酒500円信州りんごの名産地として有名な長野市豊野町。糖分が多く蜜もたっぷりの最上級「サンふじ」を、みぞれタイプのストレートジュースにして、「吟撰仕込み梅酒」を秘密のブレンド比率で混和した、大信州酒造の自信作です。大信州香梅吟撰仕込梅酒500円爽やかな香りと優しい甘みと上品な味わいが魅力の梅酒です。 厳選された大粒で完熟の「南高梅」を原料に、大信州の吟醸酒を焼酎を使用して作られた、大信州酒造自慢の梅酒です。土屋のゆずれもんのお酒500円「亀の海」で知られる長野県佐久市の土屋酒造は、古くから麦焼酎、米焼酎も醸してきました。 土屋酒造の米焼酎に生ゆずと生れもんを絞って仕込んだリキュールは、甘さ控えめ、ほのかな苦味もあり、酸味も程よく、おすすめの一杯です。土屋のしそのお酒500円土屋酒造の米焼酎に「しそ」を漬け込んだリキュールです。 注いだ瞬間から「しそ」の豊かな香りが広がります。 出荷数の少ない珍しいリキュールです。土屋のぶどうのお酒500円土屋酒造の米焼酎にぶどうを漬け込んだリキュールです。 「信州産コンコード」を使用し、ぶどうの風味が活き活きとした甘い香りが印象に残ります。梅酒390円グラスワイン（赤・白）600円グラススパークリングワイン600円安曇野 みやもとファームのりんごジュース600円長野県安曇野市にあるりんご農園みやもとファームの、完全無添加のりんごのみを使用した自家製のりんごジュースです。 食物繊維、ビタミンCなど美容や健康に欠かせない栄養素が詰まったりんごジュースは、自然な甘みをじっくりと味わうことができます。 信乃大地 黒姫高原ヨーグルトのお酒500円黒姫高原の生乳からうまれた出来立てのヨーグルトを、長野県産の美山錦から造られ、酵素剤などを添加しない手造りの純米酒を贅沢に使用しています。 砂糖大根から作られるビート糖を使用し、甘さも控えめでヨーグルト本来の風味をお楽しみいただけます。焼酎手間を惜しまず、丹精を込めた、長野県生まれの焼酎。喜久水酒造 麦焼酎古武羅500円長野県飯田氏に蔵を構える日本酒造、喜久水酒造と長野県内の酒屋六軒が合同で造ったオリジナル麦焼酎です。 飲みやすさの中にあるコクは、虜になること間違いなしです。 喜久水酒造 芋焼酎芋武士500円長野県産初の黄金千貫で造った芋焼酎です。 香りが華やかで飲みやすく、芋焼酎初心者の方から上級者の方まで満足いただける芋焼酎です。オオスズメ蜂酒1,000円オオスズメ蜂の焼酎漬けです。 香ばしい風味と、少々の甘みがあります。 生活習慣病予防や美肌にも効果があります。黒丸（ロック／水割り／お湯割り）390円八重丸（ロック／水割り／お湯割り）390円 |
|---|
基本情報
| 店舗名 | 長野といえば、バニクマン |
|---|---|
| 住所 |
〒3800837 長野県長野市南長野北石堂町1380 1F |
| TEL | |
| 店舗種別 | 居酒屋 / 鍋（その他） / しゃぶしゃぶ |
| こだわり・特徴 | 予約可、カード可、電子マネー不可、個室あり、貸し切りOK、分煙、飲み放題、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる、野菜料理が得意、ヘルシーメニューあり、家族・子供と｜デート｜接待、2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、子供可（小学生可） |
その他情報
| 特長 | こだわりの店内、静かな空間、ペアシートあり、カウンターあり、ソファーあり、座敷あり、掘りごたつあり、Wi-Fiあり |
|---|---|
| メディア情報 | https://www.facebook.com/banikuman/、https://www.instagram.com/naganotoieba_banikuman/ |
| QRコード | お手持ちのスマートフォンのバーコードリーダーで読み取りください。 |