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| メニュー | ＊＊＊ビール＊＊＊キリンハートランド生ビール500円クラシックラガー 瓶ビール500円エビス 瓶ビール550円キリンフリー（ノンアルコール）480円＊＊＊魚沼の銘酒＊＊＊鶴齢鶴齢・青木酒造の造りは味へのこだわり、自己満足の酒ではなくお客様の笑顔を思う杜氏と蔵元にできるベストを尽くした酒造りだ。本 醸造スッキリ、きれいな味わいにも旨みを忘れない。淡麗旨口が鶴齢の味わい。 1合 450円 90ml 250円 雪男スイスイ飲める軽い辛口。いくらでも飲めそうな酒。 1合 500円 90ml 300円無濾過山田錦55％無濾過とは、しぼりたてよりも、もっと造りたての味わいを残す本物の酒。味わいにこだわる方ならぜひ試してほしい。 1合 650円 90ml 350円生酒（びん）300ｍｌ800円八海山酒粕歩合※が一般的な酒蔵で約23％だが、八海山では約33％出す。粕が多いほどできる酒の量は少なく、コストは高いものとなる。味のために八海山はあえて粕を出す。 ※一リットルの酒を造るのに出る絞り粕の量。清酒八海山八海山の”普通酒”は精米60％とこれまた吟醸並み。余計な香りを付けないシンプルな淡麗辛口。 1合 450円 90ml 250円本醸造八海山八海の特徴であるサッパリとした飲み口と旨みを併せ持つ。精米55％と吟醸並の造りはただの奢りではない。 1合 550円 90ml 300円吟醸八海山こちらも50％と大吟醸並みの造り。八海山の狙う酒は、いくら飲んでも飲み飽きない酒。上質感といい、この酒は杜氏の思い通りに造られた。 1合 650円 90ml 350円純米吟醸八海山精米50％と大吟醸並み造り。漫画の「美味しんぼ」にも紹介されたこの酒は純米でありながらキレ良く、アッサリした味わい。 1合 700円 90ml 370円高千代「人ゆえに酒を味わう人愛せずして酒は生まれない」品質の高いものを目指し名水に恥じることのないよう努力を惜しまず醸し出しています。髙千代辛口飲み易さ抜群。スムーズでクリアな酒を好む方はぜひ試してもらいたい。 1合 450円 90ml 250円純米吟醸巻機地元契約栽培の希少米「一本〆」無濾過生原酒。濃厚な旨味は感激物です。 1合 650円 90ml 350円白瀧創業時から水を大切にする心を酒づくりに活かし良質の酒づくりに励んでいます。奥の深い酒づくり、様々な技術を取り入れ技を磨き、お客様に応える酒を仕込んでいきます。純米魚沼ふくらみのある味わいを引きしまった後味、甘・辛・ピンを目指したコクとキレのお酒です。 1合 650円 90ml 350円純米吟醸湊屋藤助良質の好適米を高い技術で仕込み、その味に磨きをかけた純米大吟醸。酸味が少なく、含み香の高い軽快な味わい。 1合 650円 90ml 350円＊＊＊焼酎＊＊＊天草 麦焼酎香りはおだやかだが、芯のあるしっかりとした味の輪郭を持っている。 グラス 500円 ボトル3500円泰明（たいめい）麦焼酎麦の香ばしいうまみを全面に出した酒。香りも味も凝縮感がある。 グラス 500円 ボトル 3500円ピュアブルー 麦焼酎すっきり爽やかな飲み口が特徴。 麦100％のプレミアム焼酎。 グラス 480円 ボトル 3000円喜六（きろく） 芋焼酎黒麹のずしんとくる旨味を持ちながらきめの濃やかな味わい。 グラス 500円 ボトル 3500円富乃宝山（とみのほうざん） 芋焼酎柑橘系のフルーティな香りとやさしい味わい。 初心者や女性にオススメ。 グラス 500円 ボトル 3500円山ねこ 芋焼酎清涼感のあるすがすがしい旨味。 果実のような香りが含み香り残る。 グラス 500円 ボトル 3500円よろしく千萬あるべし 米焼酎日本酒八海山の醸造技術を取り入れ、ほのかに吟醸酒を思わせる香りのあるものみから造られた焼酎。 グラス 580円 ボトル 4000円宜有千萬（よろしくせんまんあるべし） 本格粕取焼酎新鮮な清酒粕のみを原料に、3年以上の貯蔵により円熟したまろやかさと日本酒特有の風味が一体化した、ふくよかな味わい。 グラス 840円 ボトル 5500円雪男 吟醸酒粕焼酎新潟県産の酒造好適米「越淡麗」を使用した吟醸酒の酒粕だけを使用した焼酎。吟醸酒の香りと超辛口のキリッと切れの有るテイストです。 グラス 550円 ボトル 4000円 酔蜜（よいみつ） 芋焼酎地元、南魚沼産の 「安納芋」を使用した限定芋焼酎。 吟醸酒の香りと超辛口のキリッと切れるあるテイストです。 グラス 500円 ボトル 3500円＊＊＊カクテル＊＊＊ 【ジンベース】ジントニック（トニックウォーター） ジンスリング（レモン・シロップ） ジン・ライム（ライム） ジンフィズ（レモン・ソーダ） ジンバック（レモン・ジンジャー） オレンジフィズ（オレンジ・レモン） ALL 480円【ウォッカベース】モスコミュール（ライム・ジンジャー） スクリュードライバー（オレンジ） ソルティドック（塩・グレープフルーツ） ブルドック（グレープフルーツ） フラッディメリー（トマトジュース） ブラックルシアン（コーヒー） ALL 480円【カシスベース】カシスオレンジ カシスウーロン カシスグレープフルーツ カシスソーダ ALL 480円【カンパリベース】カンパリオレンジ カンパリグレープフルーツ カンパリソーダ ALL 480円【ビールベース】レッドアイ（トマトジュース） シャンディガフ（ジンジャー） ALL 480円【ワインベース】スプリッツアー（白ワイン・ソーダ） スマイリング（白ワイン・ジンジャー） キール（白ワイン・カシス） ALL 480円その他480円カルーアミルク【釜蔵オリジナルノンアルカクテル】ももクロZ (桃・ザクロ・ソーダ）450円ダンデライオン （パイン・ライチ・ソーダ）450円ローズ （梅・アセロラ・ソーダ）450円ホワイトパープル （巨峰・カルピス・ソーダ）450円ピンクシャワー （桃・ソーダ）420円ピーチウーロン （桃・ウーロン茶）420円カシスオレンジ420円カシスソーダ420円トマトカルピス420円＊＊＊サワー＆ハイ＊＊＊生搾りグレープフルーツ（サワー・ハイ）480円生搾りレモン（サワー・ハイ）480円高知県馬路村ぬず（サワー・ハイ） 人気！！480円静岡一番茶オリジナル こな茶ハイ 人気！！480円ウーロンハイ400円【サワー＆ハイ】ライム（サワー・ハイ） オレンジ（サワー・ハイ） ライチ（サワー・ハイ） 巨峰（サワー・ハイ） ざくろ（サワー・ハイ） 青りんご（サワー・ハイ） シークワーサー（サワー・ハイ） いよかん（サワー・ハイ） 洋ナシ（サワー・ハイ） カルピス（サワー・ハイ） ALL 420円＊＊＊ハイボール＊＊＊ザ・角ハイボール420円ジンジャーハイボール450円コーラハイボール450円【釜蔵オリジナルハイボール！】釜蔵ハイボール 大人のハイボール 六日町ハイボール 愛ボール ゴリマッチョハイボール 細マッチョハイボール 巨乳ハイボール 健康系ハイボール トロピカルハイボール ＊何が入っているかお楽しみ♪＊ ALL 450円＊＊＊梅酒＊＊＊鶴齢の梅酒 清酒仕込 白 ー南魚沼塩沢ー厳選した新潟産「越の梅」を使用し、梅酒専用の清酒 で仕込んだ、梅酒です。甘さひかえめでちょっと酸っぱい、後味すっきりのさっぱりとした梅酒です。 グラス 500円鶴齢の梅酒 純米吟醸仕込 黒 ー南魚沼塩沢ー厳選した新潟産「越の梅」を使用し、鶴齢の純米吟醸の原酒で仕込んだ梅酒です。 純米吟醸酒の味わいを生かし、氷砂糖の使用量を極力抑えた、べたつかない上品な甘さの梅酒に仕上げています。 グラス 600円八海山 焼酎仕込 赤 ー南魚沼長森ー梅がもつ自然な酸味と上質な甘さの梅酒。八海山本格焼酎、黄麹三段仕込「よろしく千萬あるべし」原酒に国産の良質な梅を仕込んだ梅酒です。 八海山 清酒仕込 黒 ー南魚沼長森ー清酒八海山の原酒に国産の良質な梅を仕込みました。 カロリー控えめで「甘くない」「飲み飽きしない」「食事に合う」スッキリした味わいのお酒です。 グラス 500円八海山 焼酎仕込 にごり ー南魚沼長森ー八海山本格焼酎、「よろしく千萬あるべし」の原酒に国産の良質な梅を仕込んだ梅集。梅のペーストを加えることで梅の風味が増し、とろりとした口当たりとなりました。エキス分が高く濃厚な味わいに仕上がっています。 グラス 500円越後 さむらい梅酒 ー魚沼広神ーアルコール度46度の越後武士に南高梅を漬け込んだ濃厚な梅酒です。 一押しの飲み方はロックでちびちびとですが、お湯割り、水割りも濃厚は生かされます。九州紅茶梅酒「クレハ」 ー大分県ー紅茶は佐賀、嬉野産の無農薬国産茶葉100％、梅は大山町のビカーの「鶯宿梅」を使用し、元ニッカの職人が醸し出す究極の梅酒。アールグレイの優雅な香りと梅酒の酸味、甘みが調和した逸品です。 グラス 600円赤短の梅酒 ー和歌山ーガツンと男の梅酒！仕込みの時期には蔵人総動員で梅の収穫に行くほど徹底して手作りしています。強烈なインパクトのある味で旨い。 グラス 650円鶴齢の梅酒 純米吟醸仕込 黒厳選した新新潟産「越の梅」八岐の梅酒 ー和歌山県ー朝摘みの新鮮で完熟な「南高梅」だけを使用し、白桃を思わせるような香りと上品さはハイレベルで完成度の高い梅酒です。 グラス 550円鶯梅 ー和歌山県ースカッと爽やかで香り高い。果肉がとても多く、とろりとしてなめらかな舌触りとまろやかな口当たり。くどくない甘酸っぱさがたまらない味わいです。 グラス 600円＊＊＊ワイン（ボトル）＊＊＊越後ワイン（赤） 辛口ミディアムボディ3,500円渋みと酸味が調和し、軽い熟成香が特徴です。越後ワイン（白） 中辛口3,500円シャープな酸味と柔らかな飲み口が特徴です。越後雪季（赤） 辛口ミディアムボディ3,800円雪中貯蔵ワイン。香り豊かでマイルドな香味の逸品越後雪季（白） 辛口3,800円雪中貯蔵ワイン。フルーティで爽やかな風味です。オジェ・コート・デュ・ローヌ（赤） 仏3,000円胡椒を思わせるスパイシーな味わい。オジェ・コート・デュ・ローヌ（白） 仏3,000円辛口、華やかな白い花の香りが広がる白です。ハウスワイン グラス 赤・白（各）450円＊＊＊ソフトドリンク＊＊＊【北海道余市産果汁100％ジュース】北海道りんごジュース 北海道ぶどうジュース 北海道ももジュース 北海道なしジュース 北海道とまとジュース ALL 480円ソフトドリンクオレンジ／アップル グレープフルーツジュース コーラ／ジンジャーエール カルピス（ICE/HOT) ウーロン茶 （ICE/HOT) ALL 280円カフェオレ（ICE/HOT)350円税込金額か不明の価格です。正確な価格は店舗へ直接ご確認ください。 |
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基本情報
| 店舗名 | 魚沼釜蔵総本店 |
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| 住所 |
〒9496680 新潟県南魚沼市六日町105-1 サンプラザビル ２Ｆ |
| TEL | |
| 店舗種別 | 居酒屋 / 焼鳥 / 鳥料理 |
| こだわり・特徴 | 予約可、カード可、電子マネー不可、分煙、飲み放題、日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、野菜料理が得意、魚料理が得意、家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人と、2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、子供可 |
| ホームページ | http://www.sep-i.co.jp/ |
その他情報
| 特長 | 静かな空間、ゆったり過ごせる、カウンターあり、座敷あり |
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| QRコード | お手持ちのスマートフォンのバーコードリーダーで読み取りください。 |