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| メニュー | ビール＆ハイボールキリン一番搾り（生中）570円キリン一番搾り（ｸﾞﾗｽ）430円ハイボール500円知多ハイボール700円白州ハイボール800円越後の地酒 大吟醸八海山 大吟醸 150ｍｌ1,550円「山田錦」を麹米に、掛米には「美山錦」を用いて45％まで磨き上げた 高度精白米を絶妙に配合、八海山系の清冽な伏流水「雷電様の清水」を 仕込水に使って長期低温醗酵で丁寧に醸されています。北雪 ＹＫ35 大吟醸 150ｍｌ1,600円酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた 手造りの大吟醸酒です。芳醇な香りと繊細で深みのある味わいが特徴。 YK35とは、Y（山田錦）・K（酵母K9号）・35（精米歩合35％）に由来越乃景虎 大吟醸 150ｍｌ1,520円最高品質の酒米を選りすぐり、酒米の醸造に不要な部分を精米で 極限まで削り落し、蔵に引き込んでいる極軟水 ( 硬度0.47 ) の 湧き清水で、越後杜氏が我が子を育てる様に手塩にかけて醸します。久保田 萬壽 大吟醸 150ｍｌ1,400円香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の 最高峰です。柔らかな口当りと調和のとれた旨味で、軽く冷やし ても、わずかに温めても、存在感を主張します。越後の地酒厳選辛口 吉乃川 150ｍｌ460円厳辛の愛称で地元の酒党に親しまれています越乃景虎 150ｍｌ560円味わいは上品で、飲むほどにコクも感じられます〆張鶴 雪 150ｍｌ560円淡麗辛口ながら、ふくらみのある味わい。爽やかな飲み口久保田 千寿 150ｍｌ560円吟醸規格の特別本醸造。上品でやさしい香味八海山 150ｍｌ610円ほのかな吟香が特長、新潟のお酒を代表する淡麗辛口極上 吉乃川 150ｍｌ660円ほのかに香る花のような吟香とスッキリとしたのど越し越乃景虎 名水仕込 150ｍｌ760円「名水杜々の森」湧水を使った香気豊かな軟水仕込み山古志 150ｍｌ810円まろやかな味わい。天日干し米の旨味が活きています〆張鶴 純 150ｍｌ810円村上市宮尾酒造。米の旨味を残す新潟の銘酒 |
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基本情報
| 店舗名 | そば処 長岡小嶋屋 本店 |
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| 住所 |
〒9400064 新潟県長岡市殿町2-2-9 |
| TEL | |
| 店舗種別 | そば / 居酒屋 / 懐石・会席料理 |
| こだわり・特徴 | 予約可、カード可、電子マネー可、個室あり、全席禁煙、日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、野菜料理が得意、魚料理が得意、ヘルシーメニューあり、アレルギー表示、家族・子供と｜知人・友人と、一軒家レストラン、テイクアウト、子供可、お子様メニューあり |
| ホームページ | http://www.nagaokakojimaya.com/ |
その他情報
| 特長 | こだわりの店内、静かな空間、ゆったり過ごせる、ソファーあり、車椅子OK |
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| メディア情報 | https://www.facebook.com/nagaokakojimaya/、https://twitter.com/nagaokakojimaya |
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