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| メニュー | クラフトビール フェスタクラフトビール フェスタかつての地ビールブームが終焉し、厳しい生存競争を生き残った醸造所は「世界に通ずるおいしいビール」を追求し続け、やがて近年、世界のコンペで数多く受賞するまでに至りました。 そのような醸造所に敬意を込め、「クラフトビール」という呼び方が広まりつつあります。 そこで当店では、「スペアリブに合うお酒は、クラフトビールがNo.1」と思い、日本全国より以下の10品目を厳選しました。 メジャーなものから、ちょっとレアなものまで…この機会にぜひご賞味ください！！クラフトビール フェスタ［常陸野ネストビール］ホワイトエール750円ベルジャンホワイト ネストビールを代表する一番人気のスタイル。 欧米からの評価も高く、世界的なコンクールで総合チャンピオンとなる等、受賞歴も多数。 ハーブの香りと小麦の爽やかな酸味が印象に残る、ベルギー発祥のホワイトエールタイプ。軽めのボディ。 飲むほどに味わいの複雑みを楽しむことができ、当店のお料理にベストマッチなビールです！ 330mlヴァイツェン780円ヴァイツェン 本場ドイツのコンテストで金賞を受賞する等、高品質なにごりビールの本格派。 南ドイツバイエルン地方発祥の製法で、小麦麦芽と特殊な酵母で仕込んだ、クローブやバナナのようなフルーティーな香りと軽快な味わいが楽しめる一品。 330mlスイートスタウト780円スタウト ロースト麦芽をふんだんに使用した、ダークマホガニーの色合いが美しい軽快な黒ビールです。 コーヒーのような香ばしさとホップの苦みの中に、ほのかな甘みが秘められている、英国風黒ビール。 330mlクラフトビール フェスタ［コエドビール］本場ドイツの醸造技術と日本人の繊細な感性が融合する高品質！瑠璃(るり)700円ピルスナー コエドビールの中でも、もっとも爽やかですっきりとした味わいのビール。 日本人が慣れ親しんだピルスナータイプで、ノールホップのエレガントな香味と苦みのバランスの良さは、誰もが美味しく感じられる逸品です。 333ml漆黒(しっこく)700円ブラックラガー 長期熟成のブラック・ラガー。 2種のブラックモルトと6種の麦芽が配合され、まろやかさと軽やかさのバランスが取れた味わいが特徴。香ばしいローストの香りとクリーミーな泡で、上品な気分に… 333ml伽羅(きゃら)700円インディアペールラガー コエドビールを代表する、伽羅色があざやかに映える風味抜群のビール。 麦芽はドイツ、ホップはチェコからビールマイスターが厳選して直輸入！ 6種の麦芽が配合された本品は、白ブドウや柑橘の香りを感じさせるアロマホップと融合し、飲みごたえとキレのある心地よい後味をもたらします。 ミディアムボディ。 333mlクラフトビール フェスタ［ベアード・ブルーイング］ライジングサン・ペールエール850円アメリカンペールエール ベアードブルーイングを代表するビールで、味わいのバランスを追求したこだわりの逸品。 もっともナチュラルで最小限の加工しかしていない生ホップを使用することで、フルーティーな柑橘系の香りと、甘いフレーバーが、飲み手を魅了します！ 330ml黒船ポーター850円ポーター 英国の伝統的なスタイルで、強く焙煎したローストモルトを加えた濃厚なビール。 スムーズな口当たりながら、ゆっくり味わいたい奥深さ！ 330mlシングルテイク セッションエール850円オリジナルエール 「毎日でも飲み飽きないビール」をコンセプトに、開発された一品。 ドイツ・チェコ・アメリカ産の生ホップとベルギー酵母が融合した風味と、キリッとした飲み口は、クラフトビールならでは！ 330mlクラフトビール フェスタ老舗酒造とベルギービールの異文化交流が生んだ逸品！スノーブロンシュ880円ベルジャンホワイト 欧州最大級のビールコンテストで金賞を受賞する等、華々しい経歴！ 酵母が生きたキレの良い風味に、コリアンダーとオレンジピールの爽やかな香りが加わり、透き通るような飲み口に。 330mlビール生ビール ザ・プレミアム モルツスタンダードのモルツよりも、麦芽・ホップをふんだんに使用した、贅沢でコクのある深い味わい。 中グラス(360ml)…600円 小グラス(220ml)…400円 ピッチャー(1,200ml)【ベルギー】ヒューガルデン ホワイトベルギーのホワイトビールで圧倒的なシェアを誇るブランド。 さっぱりした飲み口で、フルーティーな香りとほのかな甘さが特徴です。 330ml【スリランカ】ライオン スタウト750円黒ビール。 厳選された原材料が生み出す、まろやかな飲み口です。 330ml【タイ】シンハー700円さっぱりした口当たりながら、豊かなコクと香りがあります。 330ml【アイルランド】ギネス エクストラ・スタウト800円ギネスでしか味わえない、ローストの豊かな香りと苦みをキリッと！人気の黒ビール。 330ml【デンマーク】カールスバーグ グリーンラベル650円すっきりした中にもコクがある味わい。 330ml【オランダ】グロールシュ プレミアムラガー650円麦芽100％の正統派ピルスナータイプ。深い味とアロマはオランダビールならでは！ 330mlキリン・フリー ノンアルコール600円アルコール0.00％のビールテイスト飲料。シーンを選ばずお楽しみいただけます。 330mlWine List［おすすめワイン］【スペイン】ヴァル・サンソ・ヴェルデホ(白)3,500円スペイン・ドゥロ川流域でつくられる微発泡ワイン。爽快感あふれる、飲み心地抜群のおすすめワインです！トロピカルフルーツや青りんごの香りで、フレッシュな果実味溢れる美味しさです。 Full【イタリア】クエルチオーリ・レッジアーノ・ドルチェ(ロゼ)3,500円イタリアの微発泡ワイン「ランブルスコ」の第一人者メディチ・エルメーテがつくるロゼの微発泡ワイン。甘美な味わいと美しい色合いにうっとりします。やや甘口のベリーが凝縮された味わいは、女性におすすめの一品です。 FullWine List［今月のスペシャル］※一例【ルーマニア】ラ・ビュー ピノ・ノワール(赤)3,600円高級ワインの代名詞ピノ・ノワールが、お手頃なお値段でご賞味頂けます。 ルーマニアの女性醸造家がつくった本品は、ピノ・ノワールらしい筋の通った味わいを堪能できます。美しく澄んだルビーレッドが品質の良さを感じさせ、イチゴや桑の実の甘酸っぱさ、黒ブドウの皮のような爽やかな苦みは、自然な旨味で嫌な渋みを感じさせず、とっても飲みやすいワインです。 数量限定ですので、お早めにどうぞ！ FullWine List［赤ワイン］【イタリア】キャンティ・クラッシコ・レコルティ4,980円有名なキャンティの中でも、一般的な軽いスタイルのものではなく、しっかりした重厚なクラス。イタリア国内でも高く評価され、今では品薄状態に。果実味たっぷりなクラシックスタイル。当店で一番おすすめの赤ワインです。 Full【フランス】ジャン・バルモン・メルロー3,200円南フランス、ラングドック地方のワイン。メルロー種100％のふくよかで濃密な味わいです。 しっかりした果実味をお楽しみください。 Full【スペイン】カスターニョ・モラゴン3,200円スペイン・イエクラ産で、カベルネ・ソーヴィニオンを主体としたワイン。 熟れたプラムの香りで、フレッシュ・フルーティーな飲み心地となめらかなタンニンです。 Full【イタリア】ランブルスコ・メディチ・コンチェルト3,950円イタリアで最もグルメといわれる、エミリア・ロマーニャ州が産地。 赤ワインにはめずらしい微発泡ワインで、フレッシュな果実味は、女性におすすめです。 さっぱりした味わいが、生ハム・スペアリブ等と相性が抜群です。 Full【イタリア】マルシリアーナ・ビリッロ6,500円トスカーナの上級貴族Principeコルシーニ家が、マレンマ地区に所有する広大なワイナリー。 鮮やかで深みのあるルビー色、やわらかく、きめ細やかなタンニンが非常に口当たりよく、果実の豊かな存在感は、別格の味わいです。 Full【フランス】シャトー・ダマーズ3,950円ボルドー産メルロー主体の貴重なワインで、ボルドーでも2ヶ所のシャトーしか生産されていません。タンニンがやや少なめで、マイルドでコクのある味わいが女性に人気です。 Full【フランス】エルマセット・ラファージュ4,200円南フランスで天才醸造家と称されるラファージュのワイン。 十分な陽光を浴びて熟した果実の味わいは「豊か」そのもの。 丹念な仕事による雑味のないピュアな味わいが身上で、噛み締められるような味わいは、スペアリブにぴったり！ Full【イタリア】ゴティコ・チウチウ4,980円イタリア国内でも食の質が高いといわれる中部マルケ州のワイン。 黒豆や小豆のニュアンスの凝縮したあふれんばかりの果実味と、滑らかな口当たりが特徴です。日本人好みの、大人の味わいの一品。 FullWine List［白ワイン］【フランス】ジャン・バルモン・シャルドネ3,200円ロワール地方の地酒的な白ワイン。人気のシャルドネ種で、グレープフルーツに似た柑橘系の香り、やわらかな酸味が、料理を一層ひきたて食をすすめます。 Full【アルゼンチン】クリオス・トロンテス3,600円いま評価が高まっているアルゼンチンワインの代表銘柄。 ライチやバラの香りを思わせる、芳醇な味わいの白ワインです。女性におすすめ！ やや辛口の口当たりで、食事の最後まで飲み飽きない、豊かなボディです。 Full【フランス】シャトー・リクーニェ3,850円ソーヴィニョンブラン100％で作られるフレッシュでフルーティーな味わい。 選果が良く、雑味が無いとてもきれいなワインです。程良いボディの厚みの飲みごたえ。 Full【フランス】アルザス・リースリング4,500円ドイツとの国境付近アルザス地方のワインで、ブドウ品種はドイツワインで有名なリースリング種。あふれんばかりの芳香と柔らかい飲み口は、フレッシュでやさしさに満ちています。 当店で一番おすすめの白ワインです。 Full【フランス】シャブリ・アラン・ジョフロワ5,300円新樽の使用をあえて控えることで、シャブリらしいミネラル感と美しい果実味が味わえる一品。 シャブリ特有のキレ味と共に、ふくよかさもほどよく感じられ、飲み口のバランスが非常に良いワインです。辛口派におすすめ！ FullWine List［スパークリングワイン］【スペイン】ロジャーグラート・カヴァ・ドミセック(白)4,600円スペイン・ペネティス地区のトップブランドの葡萄だけを使用し、18ヶ月熟成させたこだわりの一品。綺麗な黄金色をした色合いが美しく、ほのかな甘味ながらもさっぱりとした味わいです。 FullCAFE DE PARISフランス生まれのスパークリングワイン「カフェ・ド・パリ」1,100円シャルマー方式(二次発酵を密閉されたステンレスタンクの中で行う製造方式)で作られるフランス産スパークリングワインに、フルーツなどから抽出したナチュラルフレーバーを加えた、世界70ヵ国以上で愛されるドリンクです。上品な甘さと優しい泡立ち、アルコール度数も6％程度と低めなので、女性におすすめの一品です！ さくらんぼ・グリーンアップル・グレープフルーツ・ピーチ クォーターボトル(200ml) 各種ハウスワイン【スペイン】ドミニオ・エスピナル 赤ワインスペイン・ムルシア地方のイエクラ産。綺麗な輝きのあるルビー色で、ほどよい果実味と柔らかなタンニンが調和するバランスの良いワインです。飲むほどに香りが広がり、お料理をひき立てます。 グラス…620円 デカンタ…1,950円 フルボトル…2,950円【チリ】アナケナ・シャルドネ 白ワイン柔らかなボディとフルーティーな酸味のバランスが良く、お料理との相性も幅広いタイプです。 アンデス山脈の麓にある有名なワイン産地「ラベルバレー」のワイン。 グラス…620円 デカンタ…1,950円 フルボトル…2,950円当店おすすめ自家製梅酒600円ロック・水割り・ソーダ割 群馬県産の高級ブランド品種「かおるの梅」を1年以上漬け込んだ自然で深い味わいです。 既製品とは一線を画す本格的な味わいをぜひ！！ グラスウイスキー各種お好みでご賞味ください ロック・水割り・ハイボール・ハイジンジャーサントリー・角500円70年以上愛され続けてきた、国産ウイスキーの定番！サントリー・知多700円10種類の原酒樽をブレンドし、軽やかな味わいと心地よい香りの新ブランド！シーバス・リーガル 12年650円スコッチウイスキーの代名詞ともいえる一品。繊細でまろやかな口当たりです。日本酒ボトル単位となります【新潟】八海山 本醸造 清酒3,600円新潟を代表する酒造好適米「五百万石」を60％精米して造られています。 淡麗な味わいの中に、しっかりとした旨味をもち、気体のようなキレ味が人気。 ボトル(720ml)焼酎各種グラス…600円 ロック・水割り・お湯割り【芋・宮崎】黒霧島(くろきりしま）2,900円大正5年創業の伝統ある蔵元が贈りだす自信作。 黒麹ならではの旨味、トロリとした甘味、きりっとした後切れは、芋焼酎の代表銘柄です。 ボトル(720ml)【麦・鹿児島】八重丸(やえまる)2,900円鹿児島県の老舗蔵元が、伝統技術を生かして丁寧に仕込み、蒸留しました。八重丸のために開発した「やえまる酵母」により、華やかな香りとまろやかな味わいが実現しました。 ボトル(720ml)【米・熊本】繊月(せんげつ) たる3,800円焼酎の原酒を樫の樽で貯蔵熟成することにより、木の成分と焼酎が融合し、独特の香りがでます。まろやかな味と芳醇な樽の香りが輝く、芸術的な一品。 ボトル(720ml)【黒糖・奄美大島】れんと 音響熟成3,800円女性杜氏のこだわりにより、貯蔵タンクで約3ヶ月間クラシック音楽を聞かせながら熟成させた人気の黒糖種。製造本数が少なく、関東で飲めることが希少な一品。 ボトル(720ml)サワー各種レモン500円グレープフルーツ500円青りんご500円巨峰500円ゆず500円ウーロンハイ500円プレミアム・クラフトジンプレミアム・クラフトジンジンは、とうもろこし・大麦・ライ麦などの穀物を原料とした蒸留酒で、植物成分(ボタニカル)を加えて再度蒸溜されます。 この蒸溜方式や、ボタニカルにこだわった個性豊かなジンを、近年「クラフトジン」と呼ぶようになりました。 当店では、蒸留所の職人技が光る「プレミアムジン」を厳選しましたので、ぜひご賞味ください！！季の美(きのび)プレミアム国産ジンの代表銘柄！ ジン専門の「京都蒸溜所」がつくるジャパニーズクラフトジン ベースには米から造るライススピリッツを、ボタニカルには檜や玉露、柚子など日本古来の素材を使用し、日本人のためのジンを追求して造られた逸品！ 丸みのある極めてスムーズなプレミアムジンです。モンキー47ドイツの豊かな自然から生まれた！ 手摘みされた47種ものボタニカルから造られたプレミアムジン。 芳醇な香りと複雑な味わいは、外国産クラフトジンの代表格でおすすめです！【おすすめの飲み方】プレミアム・ジントニック700円食事に合うジンの楽しみ方は、シンプルな「ジントニックが一番おすすめです！ トニックウォーターの爽やかなシトラスが、ジンの複雑な味わいをまとめ上げ、どなたでも飲みやすい一杯となります。カクテル［おすすめ！ ディタ・グァバ］人気のディタから、グァバのリキュールが登場！！フルーティーで甘酸っぱい味わいは、女性におすすめです。エキゾチック･グァバ650円クランベリーのすっきりした味わいで！ +クランベリージュース､ジンジャーエールドレッシー･グァバ650円グァバとカシスの甘味がマッチ！ +カシスリキュール､ジンジャーエールグァバ･モーニ650円グァバの香りを引き立てるフルーティーな味わい！ +グレープフルーツ､トニックウォーターカクテル［My Select］My Select650円リキュール各種を、お好みのドリンク(ソーダ･ジュースetc)で割って、オリジナルのカクテルをお楽しみ下さい！ 【リキュール】 ◇ディタ・ライチ(ライチの上品な甘みと香り) ◇ルジェ・ペシェ(南フランス産の黄桃リキュール) ◇ルジェ・ストロベリー(苺の自然な甘味と香りが瑞々しい) ◇パッソア(パッションフルーツの南国気分) ◇アマレット(アンズのやさしい風味) + 【ドリンク】 ◇ジュース類(オレンジ、グレープフルーツ、マンゴー、クランベリー) ◇ソーダ類(ソーダ、トニック、ジンジャーエール) ALLカクテル［Basic］ジン650円◇ジンライム ◇ジントニック ◇ジンバック ◇ジンリッキー ALLビール650円◇シャンディガフウォッカ650円◇モスコミュール ◇スクリュードライバー ◇スプモーニ ALLカシス650円◇カシスソーダ ◇カシスオレンジ ◇カシスグレープフルーツ ◇カシスウーロン ALLカンパリ650円◇カンパリソーダ ◇カンパリオレンジ ALLその他650円◇サングリア ◇キール ◇しそトニック ALLカクテル［Non-Alcohol Cocktail］ライムシャワー650円ライム風味のトニックウォーター。すっきり爽快な飲み心地。ピンクブーブー650円グレナデン(ざくろ)のグレープフルーツ割り。爽やかな甘味。ロディア650円グレナデン・オレンジジュースのトニック割り。さっぱりした味わい。おすすめ！ノン・アルコールドリンクデュク・ドゥ・モンターニュノン・アルコール スパークリングワイン！ 果実本来のうまみを堪能できるほんのりとした甘さが魅力。 1895年に設立された、ベルギーの歴史ある飲料メーカー｢ネオブュル社｣が誇る一品。 通常の工程と同じく白ワインを醸造した後、低温低圧環境でゆっくり蒸留することで｢脱アルコール｣が行える近代的な設備を導入することで、ワイン本来の香りと味わいを保った完成度の高さを実現しています。 本物のスパークリングワインに匹敵する美味しさを、アルコールが苦手な方・ドライバーの方・妊婦さんなどにも味わって頂きたく、僕のおすすめの一品としてご用意しました！ フランスで、年間100万本の大ヒット！ ミニボトル(200ml)…850円 フルボトル(750ml)…2,600円小田原サイダー小田原の果実の自然な甘みと味わい！ 小田原の農家の方々を支援する第三セクター「小田原柑橘倶楽部」が製造する、ご当地サイダーをご存知ですか？ ｢地産地消｣のコンセプトのもと、小田原の豊かな自然で育った果実のみを使ったサイダーは、自然な味わいと上品な甘さで大変おすすめです！ ◇片浦 レモンサイダー…650円 片浦レモンは、この地域の農家さん達が研究会を発足し、30年以上に渡って栽培されてきた貴重な国産レモンです。すべて手作業で絞られたサイダーは、自然な味わいです！ ◇小田原 梅サイダー…650円 小田原独自の品種である「十郎梅」は、肉が厚くやわらかいことから、梅干用品種の最秀品とされます。豊かな梅の香りを、ぜひお楽しみ下さい！ソフトドリンクジンジャーエール400円コカコーラ400円ウーロン茶400円ペリエ500円微発泡ミネラルウォーターオレンジジュース500円グレープフルーツジュース500円マンゴージュース500円クランベリージュース500円コーヒー400円ホットorアイス紅茶400円ホットorアイス |
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基本情報
| 店舗名 | プライム・リブ |
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| 住所 |
〒2300062 神奈川県横浜市鶴見区豊岡町4-19 第一生命ビル １Ｆ |
| TEL | |
| 店舗種別 | 洋食 / イタリアン / 居酒屋 |
| こだわり・特徴 | 予約可、カード可、電子マネー不可、貸し切りOK、全席禁煙、飲み放題、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、家族・子供と｜知人・友人と、隠れ家レストラン、2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） 、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | http://www.prime-rib.net/ |
その他情報
| 特長 | こだわりの店内、静かな空間、ゆったり過ごせる、ソファーあり、電源あり、車椅子OK |
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| QRコード | お手持ちのスマートフォンのバーコードリーダーで読み取りください。 |