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| メニュー | ◆極 酒 990円より蔵元でしか飲めなかったお酒、無濾過 本生原酒をご用意いたしました！蔵元独自の特殊な搾り方、瓶詰めにて、出来るだけ空気に触れさせずに瓶詰めした直汲のお酒です。是非１度ご賞味ください！飛露喜『喜びの露が飛び散る』甘み、旨み、香りが三位一体新 政／NO6 ラピスなど入荷により異なります穏やかで澄んだ香りとすっきりした旨さが光るお酒獺 祭いまや日本に限らず世界中にその名を轟かせる蔵元東 一／純米大吟醸 山田錦『日本酒ファンより熱烈な支持を受けている全国でトップクラスの銘酒』◆いま、呑むべき日本酒880円より「無濾過」「生原酒」「中汲み」「直汲み」「おりがらみ」「生詰め」など・・・ 華やかでジューシーなフレッシュ感溢れるタイプから軽やかな辛口のお酒をご用意しております赤 武／純米吟醸優しくスッキリとした後味のキレがなんとも絶品 SAKE COMPETITION 2018 『ゴールド受賞酒』たかちよ／入荷により異なりますフルーツを思わせるジューシーな香りと旨味が特徴仙 禽／無濾過 本生 原酒『甘味と酸味の究極のマリアージュ』 SAKE COMPETITION 2018 『ゴールド受賞酒』鳳凰美田／入荷により異なります華やかな香りとしっかりとした旨みが特徴屋 守／入荷により異なります奇跡の果実味＆果実香ともいえる、旨甘の極上酒写 楽／純米口に含むと、フレッシュな旨味と心地よい果実の香りの酒 SAKE COMPETITION 2018 『ゴールド受賞酒』亀 泉／純吟 CEL24無濾過 本生 原酒白ワインのような豊かな甘みと爽やかな酸味長陽福娘／入荷により異なります旨口ながらもドライにきれる後口、バランスのよさが身上醸し人九平次／純米大吟醸甘みと酸味のバランスがよく、心地よい香りの逸品一白水成／純米吟醸何層にも重なる米の旨味がまるで旨味のミルフィーユ◆究極の食中酒770円より宝 剣／純米お刺身から煮つけ、肉料理まで幅広い相性が抜群八海山／特別本醸造淡麗辛口 スタンダードな日本酒貴／純米純米らしからぬ柔らかさと、飲み口の良さ◆あわさけ 3,850円より獺 祭／50スパークリング獺 祭／50スパークリング弥 山／スパークリング日本酒らしさを残しつつも、上質なスパークリングワインを想わせる SAKE COMPETITION 2018 『ゴールド受賞酒』◆だいこんや 厳選ワイン グラス825円より ボトル4,400円よりスパークリングワイン甲州 酵母の泡 ブリュット甲州 酵母の泡 ブリュット Cuve Close Brut 日本/山梨県 甲州種特有の上品な香りと柔らかな酸味が調和し 心地よい口当たりと飲み口の良さが特長カヴァ セグラ・ヴューダス ブルート レセルバSegura Viudas Brut Reserva セグラ・ヴューダススペイン/カタルーニャ 十五ヶ月以上の熟成からくるフレッシュな酸味と力強い 泡立ちが特徴のプレミアムカヴァモエ エ シャンドン ブリュット アンペリアルMoet et Chandon モエ・エ・シャンドンフランス/シャンパーニュ 前菜からメイン、デザートまであらゆるお料理との相性は抜群白ワインミュスカデ セーブル エ メーヌMuscadet Sevre et Maine ドメーヌ ド ラ フォリエットフランス/ロワール まろやかな口当たりとさわやかな余韻が感じられる 魚介類に良く合う辛口ワインコート デュ ローヌCotes du Rhone Blanc カーブ サン ピエールフランス/コート デュ ローヌ 杏や蜂蜜を想わせる香りと豊かな果実味のバランスがとれた 生き生きとした飲み口が特長ムートン カデ ソーヴィニョン ブランMouton Cadet Sauvignon Blanc バロン フィリップ ド ロスチャイルドフランス/ボルドー 出来のよいブドウだけを厳選した ワンランク上の味わい メドックの魅力が凝縮した力強いスタイルエルヴェ ケルラン アリゴテHerve Kerlann Aligote エルヴェ・ケルランフランス/ブルゴーニュ フレッシュ感に溢れ、程よいボリュームとバランスの取れた酸味が魅力で魚介類との相性が抜群マコン ヴィラージュ グランジュ マニアンMacon Villages Grange Magnien ルイ ジャド フランス/ブルゴーニュ 花の香りがほのかに感じられるフルーティなお手本のような辛口ワイン 焼魚や鶏肉料理との相性がいいコトー ブルギニョン ブランCoteaux Bourguignons Blanc ルイ ジャド フランス/ブルゴーニュ ブルゴーニュ産シャルドネ種とアリゴテ種からつくり出された さわやかな酸味が心地よいフルーティな辛口白ワインドメーヌ・アラン・ジョフロワ・シャブリ・キュヴェVV樽熟成Chablis Cuvee Vieilles Vignes ドメーヌ アラン ジョフロワ フランス/ブルゴーニュ・シャブリ 「シャブリの申し子」とも呼ばれる名手が生み出すシャブリ 凝縮感のある力強い味わいが特徴赤ワインルイ ラトゥール キュヴェ ラトゥール ルージュLouis Latour Bourgogne Cuvee Latour Rouge ルイ ラトゥール フランス/ブルゴーニュ 肉厚のある果実味と強めの樽香が特徴。和食との相性も良い、 飲みやすく、かつ高級感がある味わいコート デュ ローヌCotes du Rhone Rouge カーブ サン ピエールフランス/コート デュ ローヌ 伝統的なAOCワインのスタイルを保ちながらも スパイシーな味わいと長い余韻が魅力的なワインメゾン リヴィエール メニュ ルージュMenuts Rouge Maison Riviere メゾン・リヴィエールフランス/ボルドー たっぷりな果実味と適度に角の取れたマイルドなタンニンのバランス良くオーク樽熟成により味わいに深みがあるワインドメーヌ バロン ド ロートシルト ボルドー レゼルブDomaines Barons de Rothschild Bordeaux Reserve バロン ド ロートシルトフランス/ボルドー ブラックベリーやカシスを思わせるような香りと品のある果実味が特長高畠ワイン ラスティック マスカットベリーARustique Muscat Bailey A 高畠ワイン日本ワイン/山形 果実の持つ柔らかいタンニンはオーク由来のタンニンに支えられ 味噌や醤油を使用した魚や肉料理に良く合うワインシャトー レスタージュ シモンChateau Lestage Simon シャトー レスタージュ シモン フランス/ボルドー 優しい酸味、豊富なミネラル、上質なタンニンがしなやかな果実味と 完全に一体となり、 まさにクラシックなメドック・ワインムートン カデ レゼルヴ メドックMouton Cadet Reserve Medoc バロン フィリップ ド ロスチャイルドフランス/ボルドー 出来のよいブドウだけを厳選した ワンランク上の味わい メドックの魅力が凝縮した力強いスタイル◆本格焼酎750円より赤兎馬／せきとば軟らかな水のような口当りと、芳醇な旨味が口の中に広がる三岳／みたけやわらかでなめらかな味わいの飲み飽きしない焼酎富乃宝山／とみのほうざん柑橘類のような爽やかな香り芋焼酎の魅力が凝縮されている村尾／むらおほのかな甘味とまろやかさのなかに、さわやかな口当たりと独特のドライ感 キレのよさを兼ね備えた焼酎佐藤 黒 ／さとう黒麹仕込みらしい独特のコクはありつつ、しっかり飲みやすいなかむら ／芋の風味が豊かで、芋の甘味が十分に引き出された深い味わい魔 王/まおう華やかな香りと、凝縮したエキス分と甘み焼酎もここまできたかと唸らせら森伊蔵／もりいぞうさつまいもを昔ながらのかめ壺でじっくりと熟成発酵させた芋焼酎。 甘味のあるまろやかな味わいが特徴中 々/なかなか【百年の孤独】の原酒。大麦のコクを残しつつ、軽快な飲み口を追求した逸品兼八／かねはち香ばしい麦の香りと深みある味が楽しめる本格派超幻麦焼酎◆梅酒のすすめ 770円より梅の実入り特製梅酒料理長が仕込んだ代表作甘口、でも飲みやすい。魔王の梅酒言わずと知れた梅酒の王様アサヒプレミアム熟選693円酎ハイ・サワー 638円～生レモンサワー 生グレープフルーツサワー 緑茶ハイ 黒酢サワー |
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基本情報
| 店舗名 | だいこんや 神楽坂 |
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| 住所 |
〒1620825 東京都新宿区神楽坂4-3-15 煉瓦塔ビル ２Ｆ |
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| 店舗種別 | 居酒屋 / ダイニングバー / 魚介料理・海鮮料理 |
| こだわり・特徴 | 予約可、カード可、電子マネー不可、貸し切りOK、全席禁煙、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、野菜料理が得意、魚料理が得意、知人・友人と、隠れ家レストラン、2時間半以上の宴会可 |
| ホームページ | http://www.kojimura.com/ |
その他情報
| 特長 | こだわりの店内、静かな空間 |
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| メディア情報 | https://twitter.com/Daikonyakagura、https://www.instagram.com/daikonyakagurazaka |
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