自慢の貝料理は磯の香りと素材本来の旨味が口の中に広がり、日本酒やワインとの相性抜群。
日本酒は小さな蔵元の少量生産の希少な日本酒からお店の顔馴染みの蔵などから厳選された美味しい日本酒が常時30種類ほど揃っています。
自分が知ってる馴染みの日本酒も多いですが、見たことない日本酒も多く日本酒好きは好奇心を掻き立てられること間違いなし。
お店がしっかり貝類と相性の良いものを仕入れているので安心して美味しく楽しむことができます！
ペアリング等の相談は親切に乗っていただけます。
また、落ち着いた店内から漂う食欲の湧いてくる旨味のある香り。
新鮮な貝を定番の焼き物から蒸し物、さらにはステーキまで、貝の個性を引き出したこだわりの料理を楽しむことができます。
お店自慢の貝の旨味を引き出した料理はまさに絶品。
生産過程からこだわり抜かれ素材の新鮮さとともに厳選したからこその、いろんな人を魅了する深い味わいです。
様々な貝料理を楽しみながら磯を感じて飲む日本酒はもうたまらなく最高です。
自分のお好みの貝料理と日本酒を存分に堪能して見てはいかがでしょうか。
貝好き必見のお店です。