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| メニュー | 醸造元：ホフブロイハウス・ミュンヘン醸造所『ホフブロイ』とは「宮廷ビール醸造所」という意味で、1589年に王宮の敷地内に国王ためのビール醸造所として、バイエルン公ヴィルヘルム5世によって作られた由緒あるミュンヘンの老舗。現在はバイエルン州立。ホフブロイ・オリジナルラガー (樽生)大麦麦芽とホップのみのビール本来のピュアな味わい(アルコール:5.1%) ピッチャー（1500ml）2,790円（税込3,069円） 大ジョッキ（1000ml）1,890円（税込2,079円） 中ジョッキ（500ml） 980円（税込1,078円） 小ジョッキ（300ml） 630円（税込693円）ホフブロイ・ドゥンケル (樽生)ミュンヘンの伝統的ダークビア本格的な黒ビール(アルコール:5.5%) ピッチャー（1500ml）2,790円（税込3,069円） 大ジョッキ（1000ml）1,890円（税込2,079円） 中ジョッキ（500ml） 980円（税込1,078円） 小ジョッキ（300ml） 630円（税込693円）ホフブロイ・ハーフ&ハーフオリジナルラガーとドゥンケルのハーフ(アルコール:5.3%) ピッチャー（1500ml）2,790円（税込3,069円） 大ジョッキ（1000ml）1,890円（税込2,079円） 中ジョッキ（500ml） 980円（税込1,078円） 小ジョッキ（300ml） 630円（税込693円）HB・ミュンヘナー・ヴァイスビア(樽生)小麦麦芽を主原料に、伝統的に酵母を濾過せずそのまま樽詰めした白濁した色合いが特徴。日本では別名『白ビール』(アルコール:5.1%) ピッチャー（1500ml）2,790円（税込3,069円） 大ジョッキ（1000ml）1,890円（税込2,079円） 中ジョッキ（500ml） 980円（税込1,078円） 小ジョッキ（300ml） 630円（税込693円）HB・シュバルツヴァイス(樽生)焙煎した小麦麦芽を主原料に、バナナ、キャラメルのアロマを持つ。小麦由 来のフルーティー感は残しつつ、コクをプラスしたヴァイスビアの黒バージョン(アルコール:5.1%) ピッチャー（1500ml）2,790円（税込3,069円） 大ジョッキ（1000ml）1,890円（税込2,079円） 中ジョッキ（500ml） 980円（税込1,078円） 小ジョッキ（300ml） 630円（税込693円）ミックスビール各種●ホブブロイ・ラードラー 880円（税込968円） ミュンヘン定番のホフブロイ・オリジナルとレモネードのハーフ。 ビールが苦手な方でもすんなり飲めてしまう、ホフブロイ本社監修の当店オリジナルレシピでご提供。 ●ヴァイス・ラードラー 900円（税込990円） ホフブロイ・ラドラーよりもさらに清涼感漂うヴァイスビアとレモネードのハーフ。 ●ホブブロイ・シャンディ・ガフ 880円（税込968円） ホフブロイ・ドゥンケルとジンジャーエールのハーフ。 ●レッド・アイ 770円（税込847円） スーパードライとトマトジュースのハーフ ●ビア・アナナス 770円（税込847円） スーパードライとパインジュースのハーフ。 アサヒスーパードライ(樽)ピッチャー（1500ml）2,790円（税込3,069円） 中ジョッキ（500ml） 600円（税込660円）ドイツ各地域のボトルビア／Bottle beerボトルビア各種■ビットブルガー・ピルス(330ml)/ビット・ブルグ830円（税込913円） ホップの香りと苦味がはっきりと感じられるジャーマンピルスナーの代表格。甘みの切れたドライな味わい。(アルコール:4.8%) ■フリュー・ケルシュ(330ml)/ケルン 830円（税込913円） ケルン特産の上面発酵ビール。黄金色でほのかな甘み。ホップ香は弱く、爽やかな口当たり。(アルコール:4.8%) ■ツム・ユーリゲ アルトビア(330ml)/デュッセルドルフ 1,100円（税込1,210円） デュッセルドルフ特産、濃い銅褐色のエールビア。アロマ風味に秀で、ホップの苦味が程よく主張するアルトの中のアルト。無濾過のため酵母入り。 (アルコール:4.7%) ■シュナイダー・アヴェンティヌス(500ml)/ミュンヘン 1,450円（税込1,595円） シュナイダーの濃色ヴァイツェンボックビア。赤ワインのような芳醇な風味と小麦の爽快な飲み口を両立。「飲むメルセデス」とも表現されています。(アルコール:8.2%) ■シュナイダー・ヴァイス・オリジナル(500ml)/ミュンヘン 1,390円（税込1,529円） 小麦専門メーカーのシュナイダー社のヴァイツェン。ローストした小麦を使用するためスパイシーな華やかさを持つ。上面発酵による独特の風味と白濁酵母が特徴。(アルコール:5.4%) ■リーゲレ・ドゥンケル(500ml)/アウグスブルグ 1,350円（税込1,485円） ドイツの黒ビールの中でも、最高級で希少なバイエルン産モルトをダブルロースト。 非常にさっぱりして飲みやすいのが特徴。ヨーロピアンビアスター金賞受賞。(アルコール:4.9%)Trautwein トラウトワインドイツ最南端、バーデン産ワインの産地カイザーシュトゥール(皇帝の椅子)の小規模生産者、トラウトワイン醸造所の有機栽培で造られた高品質なオーガニックワイン。日本では当店でしか飲めないオリジナルワインです Grauburgunder グラウアーブルグンダー 白辛口生産地:バーデン / 生産者:ハンス・トラウトワイン / 品種:グラウアーブルグンダー(ピノ・グリ) 分厚い果実味を持つグラウアーブルグンダーの味わいをきれいに表現した、繊細かつしっかりとした味わい。低い 温度ではすっきり飲めますが、少し空気と触れさせながら温度を上げると、コクのある柔らかな味わいになります。 ボトル 4,300円（税込4,730円） グラス 900円（税込990円）Vielfalt Feinherbフィールファルトファインヘルプ 白中口生産地:バーデン / 生産者:ハンス・トラウトワイン / 品種:ミュラートゥルガウ、ゲヴュルツトラミナー、ムスカテラー 3つのアロマティックなぶどう品種をバランスよくブレンド。ライチやマスカットのような華やかな香りと、フルーティー な味わいが口いっぱいに広がります。土地由来のミネラル感もあり、少しだけ甘みを残した飲みやすい中口です。 ボトル 4,300円（税込4,730円） グラス 900円（税込990円）Spätburgunder シュペートブルグンダー 赤生産地:バーデン / 生産者:ハンス・トラウトワイン / 品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 人気のシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)を使用した、優しい果実味を持つ赤ワイン。軽やかな飲み口です が、繊細なボディの中に土壌由来の旨みがしっかりと詰まった、旨みのあるワイン。ゆっくり飲めば飲むほどクセになる味わいです。 ボトル 4,300円（税込4,730円） グラス 900円（税込990円）白ワイン（ボトル）Baden Badenだからこその、こだわりのドイツワインをご用意しております。 日本人とよく似た職人気質な造り手たちが丁寧に造った少量生産の素晴らしいワインばかりです。Pfalz Bucchus ファルツ バッフス 白中口4,180円生産地:ファルツ / 生産者:ホーニッヒゼッケル / 品種:バッフス マスカットのような香りと優しい甘み。フルーティーで酸味も穏やかな飲みやすい中口ワイン。Loosen Riesling Dry ローゼンリースリングドライ 白辛口4,290円生産地:モーゼル / 生産者:ローゼン・ブラザーズ / 品種:リースリング レモン果汁を思わせる果実味とフレッシュな酸味。フルーティーだがキレのある爽やかな辛口ワイン。Loosen Riesling ローゼン リースリング 白中口4,290円生産地:モーゼル / 生産者:ローゼン・ブラザーズ / 品種:リースリング フレッシュな青りんごを丸かじりしたような、チャーミングでフレッシュな果実味が魅力のやや中口ワイン。Sommeracher Silvaner ゾンメラッハー ジルヴァーナ 白辛口5,060円生産地:フランケン / 生産者:ゾンメラッハー / 品種:ジルヴァーナ 爽やかな香りと優しい果実味だが後味はドライ。落ち着いた風味でお食事に寄り添う心地よい味わい。Randersacker Sonnenstuhl ランダースアッカー ゾンネンシュトゥール 白辛口6,270円生産地:フランケン / 生産者:シュテアライン&クレニッヒ / 品種:ジルヴァーナ フランケン地域トップ生産者が醸す、果実味豊かで石灰土壌由来のミネラルが存分に感じられる、 ワンランク上の高品質な辛口ワイン。Huber Malterer フーバー マルターラー 白辛口14,300円生産地:バーデン / 生産者:ベルンハルト・フーバー / 品種:ヴァイサーブルグンダー、フライザマー ヴァイサーブルグンダーとローカル品種であるフライザマーをブレンドし、新樽で熟成させたまろやかで風味豊かな辛口ワイン。 樽のニュアンスと溢れる果実のアロマが溶け合って、絶妙なバランスを醸し出している超ハイレベルな逸品です。 ロゼ・赤ワイン（ボトル）Baden Badenだからこその、こだわりのドイツワインをご用意しております。 日本人とよく似た職人気質な造り手たちが丁寧に造った少量生産の素晴らしいワインばかりです。Becker Petit Rosse ベッカー プティロゼロゼ辛口4,730円生産地:ファルツ / 生産者:フリードリッヒ・ベッカー / 品種:シュペートブルグンダー 他 色合い通りのチャーミングな果実味と、1本芯の通ったエレガントな味わいの辛口ロゼワイン。 Villa Wolf Dornfelder ヴィラ ヴォルフドルンフェルダー赤4,290円生産地:ファルツ / 生産者:ヴィラ・ヴォルフ / 品種:ドルンフェルダー ドイツで日常的に飲まれている人気のぶどう品種。ベリーを思わせる華やかな香りとフルーティーな果実味。渋みが少なく、軽快な飲み口ながらも確かな旨みを感じる赤ワイン。ミディアムライトボディ。Sommeracher Domina ゾンメラッハー ドミーナ赤5,060円生産地:ファルツ / 生産者:ゾンメラッハー / 品種:ドミーナ ドイツ固有の地ぶどうを使った渋みの少ない赤ワイン。果実味豊富でしなやかな舌触りと柔らかな味わい。 Pfalz Cabernet Cubin ファルツ カベルネ キュビン赤5,830円生産地:ファルツ / 生産者:ホーニッヒゼッケル / 品種:カベルネキュビン 心地よい果実味と程よく力強いタンニン。ドイツならではの個性的なぶどう品種の赤ワイン。ミディアムボディ。Guillaume Rotwein Cuvee ギョーム ロートワイン キュヴェ赤7,480円生産地:ファルツ / 生産者:フリードリッヒ・ベッカー / 品種:カベルネソーヴィニョン、メルロー、ドルンフェルダー 他 ドイツでは珍しいカベルネソーヴィニョン主体。まろやかでしっかりとしたボディとリッチな果実味の赤ワイン。ミディアムボディ。Huber Spätburgunder Alte Reben赤17,600円フーバー シュペートブルグンダー アルテレーベン 生産地:バーデン / 生産者:ベルンハルト・フーバー / 品種:シュペートブルグンダー 現地のワイン雑誌「weinwelt」にてドイツNo1赤ワインになったシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)。飲むものを虜にする品種特有の 妖艶な香りと柔らかな果実味でとても長い余韻を持つ。ドイツのピノ・ノワールのレベルの高さを物語る逸品です。ミディアムボディ。その他ワイン（ボトル）Baden Badenだからこその、こだわりのドイツワインをご用意しております。 日本人とよく似た職人気質な造り手たちが丁寧に造った少量生産の素晴らしいワインばかりです。Sternthaler Gluhwein シュテルンターラー グリューワイン甘口770円生産地:ニュルンベルク / 生産者:シュテルンターラー 寒さの厳しい季節に体を温めるホットワイン。赤ワインをベースに砂糖、オレンジ、レモン、シナモン、クローヴ、アニスなどの ハーブを加えて作られています。もちろんコールドでも美味しくお召し上がりいただけます。 グラス(ホット/コールド)Bellini Frizzante ベリーニ フリザンテ桃・微発泡3,190円生産地:モーゼル / 生産者:ペーター・メルデス / 品種:桃果汁18%以上、白ワイン51% 白ワインをベースに桃の果汁をたっぷり使った微発泡酒です。優しい飲み口でジューシーな桃の果実味が口中に広がり、桃の甘味をプチプチとした泡が爽やかにしてくれます。飲み口は意外にすっきり。見た目にも高級感がある一品です。Sonnenblute Riesling ゾンネンブルートリースリング白中口・微発泡3,190円生産地:モーゼル / 生産者:アインリッヒ・ツェンツェン / 品種:リースリング 瑞々しいレモンや桃のフルーティーな香りに白い花のニュアンスが感じられ、アカシアの花の蜜のようなほのかな果実の甘みと、 微発泡の柔らかな口当たり、フレッシュな酸のバランスが良い軽快な味わいです。楽しい時間を過ごす1本として最適です。Sonnenblute Morio Muskat 白中口・微発泡3,190円生産地:ラインヘッセン / 生産者:アインリッヒ・ツェンツェン / 品種:モリオ・ムスカート 青リンゴやマスカット、オレンジの爽やかな果実香に、アカシアなどの白い花やバラのフローラルなアロマ。ライト~ミディアムボディのやや辛口。マスカットを思わせるソフトな果実の甘みに、爽やかな酸味が全体を引き締めている。 低アルコール(9.5%)で飲みやすく、フレッシュ感を楽しめる味わいです。Villa Wolf Sekt Brut ヴィラ・ヴォルフ ゼクト ブリュットスパークリング辛口5,830円生産地:ファルツ / 生産者:ヴィラ・ヴォルフ / 品種:リースリング、ピノ・ブラン、リヴァーナ 他 鉄分を含んだミネラル豊かな土壌のリースリング、ピノ・ブラン、リヴァーナなどの品種を使用。 フレッシュなマスカットやライムを感じさせ、糖分が少なく食事によく合う爽やかな飲み心地の本格派辛口スパークリングワイン。Pinot Blanc Eiswein 375ml ピノ・ブラン アイスワイン 375mlアイスワイン極甘口 生産地:ファルツ / 生産者:クライネン・フリッツ / 品種:ピノ・ブラン ぶどうが自然に氷結した状態で収穫し、濃厚な果汁を抽出するドイツを代表するデザートワイン。甘みと酸味のバランスが絶妙! ボトル 8,700円（税込9,570円） グラス50ml 1,300円（税込1,430円）シュナップスドイツ産蒸留酒。ドイツではビールを飲む前に、またビールのチェイサーとして親しまれています。 ショットグラスでお召し上がりください。アルコール度数高め、飲みすぎ要注意です!シュナップス各種■シュタインヘーガー Schlichte Steinhäger 600円（税込660円） ドイツの伝統的なジンで、ドイツ西部のヴェストファーレン地方 シュタインハーゲン村で造られているのでその名が付けられています。(Aic.38%) ■コルン Oldesloer Korn 600円（税込660円） 無色透明、癖のない味わいが特徴。 小麦、大麦、オーツ麦、ライ麦、ソバだけを発酵、蒸留。いっさい香味づけをしていません。 (Aic.32%) ■キルシュヴァッサー Specht Kirschwasser 900円（税込990円） チェリーブランデー。シュバルツヴァルト(黒い森)から厳選された完熟チェリーだけを使い醗酵後、昔ながらのドイツ伝統の蒸留法を継承して作られています。 (Aic.45%) ■イエーガーマイスター Jägermeister 600円（税込660円） 世界的人気のドイツ生まれのハーブリキュール。56種類の厳選したハーブからゆっくりとエキスを抽出、オーク樽でじっくり熟成。深奥な味わいをお楽しみください。 (Aic.35%) イエーガートニック+200円／イエーガーオレンジ+150円 ■ベレンツェン・アップル Berentzen Apple 600円（税込660円） 小麦のスピリッツに新鮮なリンゴ果汁を加えた香り豊かなリキュール。程よい酸味が上品で、フレッシュでフルーティーな味わいで飲みやすく、本場のドイツでも人気の高いリキュールです。 (Aic.18%) ボスコープ・トニック+200円／ボスコミュール+200円各オプション水割り+55円 ソーダ、コーラ、ジンジャー、ウーロン、オレンジ、ミルク割り+110円 トニック、トマト、パインジュース割り+220円 八角レモン、八角ライム +55円カクテルカクテル各種ハイボール(アサヒ ブラックニッカ クリア) 650円 ジンジャーハイボール 770円 コークハイボール 770円 カンパリソーダ 770円 カンパリオレンジ 770円 カンパリグレープフルーツ 770円 ジンライム 605円 ジントニック 770円 ジンバック 770円 ジンリッキー 770円 ディタソーダ 825円 ディタオレンジ 825円 ディタグレープフルーツ 825円 ウォッカライム 605円 ウォッカトニック 770円 ウォッカリッキー 770円 モスコミュール 770円 スクリュードライバー 770円 カシスソーダ 770円 カシスオレンジ 770円 カシスグレープフルーツ 770円 ラムトニック 770円 ラムリッキー 770円 ラムバック 770円 キューバリブレ 770円 マリブコーク 770円 マリブオレンジ 770円 マリブミルク 770円 テキーラトニック 770円 テキーラバック 770円 テキーラリッキー 770円 バナナミルク 770円 バナナオレンジ 770円 バナナグレープフルーツ 770円 アマレットオレンジ 770円 アマレットジンジャー 770円 アマレットミルク 770円ウィスキーウィスキー各種ザ・マッカラン 12年 1,430円 ラフロイグ 10年 1,210円 ブラントン 1,210円 ボウモア 12年 990円 シーバスリーガル 12年 825円 ワイルドターキー 8年 770円 メーカーズマーク 770円 I.W.ハーパー 770円 ジョニーウォーカー黒 770円 バランタイン ファイネスト 660円 白州 1,430円 山崎 1,210円 ザ・グレンリヴェット 990円 オールド パー 12年 990円 ブラック ブッシュ 990円 ジャックダニエル 770円 フォワローゼス 770円 ブッシュミルズ 770円 カナディアンクラブ 660円 ブラックニッカ クリア 605円各オプション水割り+55円 ソーダ、コーラ、ジンジャー、ウーロン、オレンジ、ミルク割り+110円 トニック、トマト、パインジュース割り+220円 八角レモン、八角ライム +55円アルコールフリーアサヒドライゼロ小瓶(334ml)660円ノンアルコールワイン 赤 白（グラス）550円ソフトドリンク各種ダブルでのご注文はホフブロイ中ジョッキでご提供させていただきます。ソフトドリンク各種トニックウォーター 495円 レモネード 495円 ウーロン茶 440円 ジンジャーエール 495円 トマトジュース 495円 オレンジジュース 495円 グレープフルーツジュース 495円 パイナップルジュース 495円 コカコーラ 495円 炭酸ソーダ 275円 ミネラルウォーター 110円 |
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基本情報
| 店舗名 | バーデンバーデン |
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| 住所 |
〒1000006 東京都千代田区有楽町2-1-8 ＪＲ高架下 |
| TEL | |
| 店舗種別 | ドイツ料理 / ダイニングバー / 居酒屋 |
| こだわり・特徴 | 予約可、カード可、電子マネー可、全席禁煙、飲み放題、ワインあり、カクテルあり、家族・子供と｜大人数の宴会｜知人・友人と、お祝い・サプライズ可、子供可 |
| ホームページ | http://badenbaden-net.com/index.html |
その他情報
| 特長 | カウンターあり |
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| QRコード | お手持ちのスマートフォンのバーコードリーダーで読み取りください。 |