新橋 DRY-DOCK

東京都 港区 新橋3-25-10 JR高架下 口コミ投稿
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  • カード利用可

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新橋駅近くの高架下にあるビールバー。

新橋 DRY-DOCK

60種以上のボトルビールを楽しめるほか国産から海外のビールまで様々なビールが揃っています。
なによりこだわっているのはなんと、アサヒスーパードライ!
誰もが知っている、飲んだことがあるビールだからこそどれほど違うのか?
注ぎ方はもちろん、グラスや冷却システムの設計、洗浄や樽の保冷方法まで徹底したスーパードライはひと味違います!!
オムレツやポテトサラダといったオーソドックスですがスーパードライ同様、定番だからこそ差がつきます。

中でもオムレツは三木料理長入魂のオムレツ。
美味しい産みたての卵から熱い瞬間に食べていただきたい。とお店が熱く主張。
フワトロな卵の熱々オムレツもビールとマッチします。
たまらないという5文字が浮かぶそんなお店です。
ぜひ足を運んでみてください。




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当店舗からの挨拶

すべてのビールは躍動感あるカウンターから。

すべてのビールは躍動感あるカウンターから。

次々とグラスに注がれるビールを眺めながら、親しい仲間と楽しい時間を!

メニュー

メニュー Today's On Tap!! レギュラー R=380ml
USパイントL=473ml
(ハーフパイント 284mlもできます)

※メニューは一例です。 スーパードライ 680円 アサヒビール

洗練されたクリアな味わい、辛口

ドライドックオリジナルグラスで提供 樽詰め生(マルエフ) 680円 アサヒビール
スーパードライの前身とも言えるビールで、「コクがあるのにキレがある」のキャッチコピーを生み、ファンを魅了している。開発記号から、”マルエフ”とも呼ばれる。(毎月1回繋がります)

ドライドックオリジナルグラスで提供 熟撰(じゅくせん) 750円 アサヒビール

こだわりの素材を丁寧に仕込み、長期熟成させたプレミアム生ビール☆
3種のホップを使用し、余韻のある深い味わいに仕上がっている

専用グラス ヴァイツェン 日本海倶楽部

小麦を50%以上使用した、南ドイツスタイルの白ビール☆
バナナの様なクローブ&エステル香があり、フルーティで飲みやすい

R…1,000円
L…1,150円 アンバーエール 南信州ビール

琥珀色で力強い味わいが特徴。コクのある中濃色エール。カラメルモルトの香ばしいアロマとホップの苦みがマッチしたエールビール☆

R…1.070円
L…1.220円 ペールエール 大山Gビール

ホップによるフルーティな香味が特徴!甘みに心地よい苦みが調和した味わい☆
『ペール』=淡いの意味

R…1,000円
L…1,150円 M&S IPA 妙高高原ビール×ストレンジブルーイング

クラフトビアパブ老舗両国の『ポパイ』の直営ブルワリーとのコラボビール!
ホップによる優しい華やかな香りと口当たりの良いIPA☆

R…950円
L…1,100円 シュバルツ ハーヴェストムーン
ドイツ語でシュバルツは”黒” ブラックコーヒーの様な甘みを抑えたスムーズなテイストで、苦みと甘みのバランスが良く飲み飽きない黒ビール★

R…1,050円
L…1,200円 樽詰め[HOUSE KEGS] アサヒ スーパードライ 680円 japan/Pilsner
誰もが知っているはずのビールですが…ぜひお試しを。 樽詰め[GUEST KEGS] スーパードライを除く7種類の樽を毎日樽替わりでご用意。いろんな種類(スタイル)のビールが楽しめます。
お気に入りの1つを見つけてください。 白 TODAY'S WHITE 人気のベルジャンホワイトやヴァイツェンの他、
近年ファンを増やしているアメリカンウィート等の小麦(小麦麦芽)を主原料とした
淡色ビール。 黒 TODAY'S DARK シュバルツに代表されるラガーから、スタウト・ポーターなどのエールまで。
ブラックorダークカラーのローストモルトを使用した、
香ばしいフレーバーのビールをチョイス。 I.P.A[India Pale Ale] 大航海時代、イギリスから植民地のインドにビールを送る際、
劣化防止の目的でアルコール度数を上げ、
さらに防腐作用のあるホップを大量に使ったのが起源。
爽やかなシトラスホップのフレーバー、強い苦みが癖になるビール。 びん詰め[BELCIUM] メニュー記載のボトルビール以外もございます。クルーにお尋ねください。 デュベル 1,230円 Belgian Golden Ale
複雑な香りと味わい、ゴールデンエールの一品。

0.33L ドゥシェス ド ブルゴーニュ 1,260円 Flanders Red Ale
オーク樽熟成、赤ワインのような甘みと酸味のバランスが絶妙。

0.33L レフ ブロンド 1,200円 Abbey
りんご・アプリコットのようなフルーティーさ、スパイシー。

0.33L カンティヨン グーズ 1,590円 Lambic
辛口でシャープな酸味の本格ランピック。

0.37L シメイ ブルー 1,250円 Trappist
カラメルの香ばしさ、ボディのある重厚な味わい。

0.33L シメイ ホワイト 1,220円 Trappist
小麦麦芽使用、しっかりしたホップ感だがドライ。

0.33L ミスティックチェリー 850円 ホワイトビールにチェリージュースをブレンドした真紅のビール 度数も低く、ビールが苦手な方にも◎ びん詰め[GERMANY] プランク ヘフェヴァイツェン 1,450円 Weizen
ワールドビアカップ2012チャンピオンの定番品。

0.5L プランク ヘラーヴァイ ツェンボック 1,490円 Bock
数々の受賞歴を誇る、濃厚でどっしりしたヴァイツェン。

0.5L びん詰め[USA Handcraft] アンカー スチーム 1,100円 Steam Beer
ラガー特有の麦香・キレそしてエールのような華やかさ。

0.35L アンカー リバティエール 1,100円 American Pale Ale
アメリカンホップのマスカットのような香りが特徴的

0.35L サミュエルアダムス ボストンラガー 990円 American Amber Lager
カラメル麦芽のコクと華やかなホップ香。

0.35L ブルームーン 960円 Belgian-Style Wheat Ale
ベルジャンホワイトを米国風にアレンジして大ヒット。

0.35L イクリプティック スターバーストIPA 1,180円 India Pale Ale
100%ペールモルトが、
とてもキレキレなフィニッシュとホップのアロマ・フレーバーを感じさせます。
宇宙の果てまでホップで満たす!!

0.35L レベルビール レッツプレイ! 1,120円 Dry Hopped Pilsner
軽くてドライで飲みやすく、そしてマイルドなホップの香り。
まさに乾杯に相応しい名前とビアスタイル!

0.35L クラックス ファーメンティション ギミモ IPA 1,180円 India Pale Ale
マンゴーやメロン、ベリーのような香り。
ネクストジェネレーションズIPA!

0.35L びん詰め[Other Beer] アサヒ スタウト 790円 Stout
日本が世界に誇れる幻の逸品
甘み・酸味・苦味が際立つ。

0.33L 志賀高原ビール ハウスIPA 1,100円 これぞ志賀高原ビール! 大量のホップを投入した強烈な苦みのインペリアルIPA 志賀高原ビール インディアンサマーセゾン 1,000円 Belgian IPA
晩秋まで品質が持つようにホップをたっぷり使い、
ベルジャン酵母で醸したフルーティーなIPA。

0.33L エーデルワイス スノーフレッシュ 1,100円 オーストリア/Weizen
小麦で作るヴァイスビールにアルペンハーブを漬込み花のような香り。

0.33L ■■ 備考 ※その他ボトルビールもございます。クルーにお尋ねください。

基本情報

店舗名新橋 DRY-DOCK
住所

〒1050004 東京都港区新橋3-25-10 JR高架下

TEL03-5777-4755
営業時間月〜金 17:00(16:00)〜24:00
土 16:00〜22:00
定休日日曜・祝日・第3土曜
店舗種別ダイニングバー
こだわり・特徴カード利用可
ホームページ

その他情報

特長こだわりの店内、静かな空間、ゆったり過ごせる、カウンターあり、オープン席あり、立ち飲みができる
メディア情報https://www.facebook.com/pg/Shimbashi-DRY-DOCK-125391131214538/posts/?ref=page_internal、https://www.instagram.com/shimbashidrydock/?hl=ja
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