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| メニュー | 銀座升（ます）わいん日本酒のように、升でワインを飲んでいただきます銀座升わいん（白・赤・ロゼ「ミックス」）升酒のようにこぼした長野の日本ワインかち割りワイン（白・赤）850円氷を入れたワイン升わいんディキャンタ（白・赤）1,300円お得です日本の白ワイン北海道ケルナー800円山梨県松本平シャルドネ850円長野県淡紫(あわしむらさき)950円山梨県 シャトーメルシャン 甲州 辛口（甲州種本来の味わいが発揮された酸味、果実味、苦みが絶妙な味わい）農民ドライ 1,500円栃木県日本の赤ワイン グランポレール北海道 800円北海道 サッポロワイン ツヴァイゲルトレーベ ライトボディ （爽やかな酸味と渋みはお造りやお醤油味にもぴったり）甲斐ノワール 850円山梨県MUSEE (ミュゼ) 900円長野県 アルプスワイン ブラッククイーン ミディアムボディ（どんなお料理にでもあいます）（豊かな果実味と余韻を感じられる辛口ワイン）がんこおやじ 1,800円大阪府深雪花新潟塩尻メルロー 2,000円長野県 登美の丘ワイナリー メルロー フルボディ（ずっしりとしたおもめのワインです）（メルローの華やかな香りとブラックチェリーのような果実味、じっくり長く楽しめる余韻が素晴らしいワイン）スパークリングワイン樽詰生ワイン 甲州スパークリング辛口（大和葡萄酒） グラス850円山梨県 甲州 上品な香りが魅力的なスパークリングワインです。大分産 生搾りかぼすスパーク900円キール・ロワイヤル（カシス+スパークリング）1,200円ミモザ（オレンジ+スパークリングワイン）900円勝沼のあわ 甲州 ボトル5,800円すっきりとした辛口のスパークです！ビール生ビール ヱビス サッポロ750円果実酒梅酒800円ソーダ・ロック・水・お湯 日本酒本日の日本酒 一合季節によって内容が替わります。たてのかわ900円山形県 純米吟醸 千代孫850円秋田県獺祭 純米大吟醸1,350円山口県 旭酒造 豪快 熱燗600円焼酎（ロック・水割り）無農薬自然麦 麦750円大分県 からり芋 芋700円泡盛古酒 蔵600円沖縄県サワー シークワーサーサワー680円男梅サワー580円パンチレモンサワー680円ハイボールハイボール 780円ライムハイ600円ソフトドリンク飲むぶどう酢 ベルジュ風650円ソーダ割り・水割り 栃木県 女性におすすめ！！ ワイナリーで作った葡萄ジュース オーガニック（白・赤）650円長野県 アルプスワイン ジンジャーエール 600円オレンジジュース600円烏龍茶（アイス・ホット）500円ノンアルコールビール600円ペリエ650円２００mｌ 食後のコーヒー500円無くなり次第終了 ワイン（ボトル）白ワイン(ボトル)北海道ケルナー 辛口5,600円北海道 サッポロワイナリー ケルナー やや辛口（青りんごを想わせるようなみずみずしいフルーティーなワインです） 播磨(はりま)6,200円京都府 丹波ワイン シャルドネ 辛口（柑橘系の爽やかな香りにすっきりとした辛口の味！日本料理に合います）淡紫（あわしむらさき）6,000円山梨県 シャトーメルシャン 甲州 辛口 （選ばれた和食店でしか飲めないワインです） （甲州種本来の味わいが発揮された酸味、果実味、苦みが絶妙な味わい）農民ドライ7,600円栃木県 ココファーム シャルドネ、ケルナー、ミュラー・トゥルガウ、リースリング、バッカス コクのある辛口（フルーティーな香りとレモンや洋ナシを思い浮かべるような辛口）津軽ソーヴィニヨンブラン8,400円青森県 ソーヴィニヨンブラン 辛口 （ファンションションフルーツのような豊かな香りと爽やかな辛口） 安心院(あじむ)ワイン イモリ谷9,800円大分県 安心院ワイン シャルドネ 辛口（秘境の葡萄酒と言われる土地のワイン、トロピカルフルーツのような香りときりっと引き締まった味わい） 都農アンフィルタード10,000円宮崎県 都農ワイナリー シャルドネ やや辛口（樽由来の香りに果実の濃厚な味わいは一言では言い表せない味わい）グレイス14,000円山梨県 中央葡萄酒 シャルドネ 辛口（ANAファーストクラスで採用、芳醇で繊細な世界に誇れる日本ワイン） 赤ワイン(ボトル)甲斐ノワール5,000円山梨県 甲斐ノワール種100% ミディアムボディ （心地よいタンニンと酸味が魅力のワイン）グランポレール北海道5,500円北海道 サッポロワイン ツヴァイゲルトレーベ ライトボディ（爽やかな酸味と渋みはお造りやお醤油味にもぴったり） MUSEE （ミュゼ）5,800円長野県 アルプスワイン ブラッククイーン ミディアムボディ （豊かな果実味と余韻を感じられる辛口ワイン）深雪花(みゆきばな)7,200円新潟県 岩の原葡萄園 マスカットベリーA ライトボディ～ミディアムボディ（21世紀に残したいワインに選ばれ、完熟した葡萄のみを使い樽で熟成された柔らかい味わいのワイン）がんこおやじの手造りわいん9,600円大阪府 仲村わいん工房 カベルネソーヴィニヨン・マスカットベリーA ライトボディ（葡萄の味わいが口の中で広がるワイン）※数量限定につき、無くなり次第終了北海道余市ピノ・ノワール13,600円北海道 サッポロワイナリー ピノ・ノワール ミディアム・ボディ（すみれやいちごを想わせる華やかなアロマが豊かで滑らかな余韻が魅力のワインです） 塩尻メルロー12,000円長野県 登美の丘ワイナリー メルロー フルボディ（メルローの華やかな香りとブラックチェリーのような果実味、じっくり長く楽しめる余韻が素晴らしいワイン） 登美(とみ) 30,000円~長野県 登美の丘ワイナリー カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルト フルボディ（5年ぶりに6015本リリースとなった凝縮した果実香と贅沢な樽香が美しく、まろやかで穏やかな味わい） 食後酒桔梗ヶ原メルロー オー・ド・ヴィ・ド・マール1,500円長野県 シャトーメルシャン。葡萄の絞り滓を蒸留した50度のマール！食事の仕上げに飲むとすっきりします。 THE ALPS 12年 ブランデー2,000円長野県 アルプスワイン。竜眼種を2回蒸留し12年寝かせたブランデーです。 ぜひお試しください。 |
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基本情報
| 店舗名 | ワイン懐石 銀座 囃shiya |
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| 住所 |
〒1040061 東京都中央区銀座3-8-13 KŌSEI BLD. B1F |
| TEL | |
| 店舗種別 | ダイニングバー / ワインバー / ハヤシライス |
| こだわり・特徴 | 予約可、カード可、電子マネー可、個室あり、貸し切りOK、全席禁煙、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、野菜料理が得意、魚料理が得意、ヘルシーメニューあり、野菜メニューあり、英語メニュー対応、家族・子供と｜デート｜接待｜知人・友人と、隠れ家レストラン、2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト、子供可（乳児可、小学生可） |
| ホームページ | https://www.ginzahayashiya.com/reserve |
その他情報
| 特長 | こだわりの店内、静かな空間、ペアシートあり、カウンターあり、ソファーあり |
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| メディア情報 | https://www.facebook.com/ワイン懐石-銀座-囃shiyaはやしや-548929431841591/?ref=br_rs |
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