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| メニュー | 新登場！！サッポロから認定された「パーフェクトエビス」！！おすすめパーフェクトエビス590円高い基準をクリアし、サッポロの認定書を持つ店舗のみが出せる生ビールの「パーフェクトエビス」。最高と考えるビールを、最高の状態で楽しんでもらうために。自宅では味わえないビールの美味しさが楽しめます。白穂乃香790円樽を空けてから２日間しか賞味期限がないこのビールは飲食店限定でしか飲めません。限られた一部のお店でしか取扱がない【無濾過】【非加熱】の真の生ビールです。当店は白穂乃香が開発された直後から特別に千葉での販売の許可をいただきました。本八幡では当店のみの取扱でございます。酵母が生きている上面発酵の他では味わうことのないビールを是非ご賞味ください。サッポロエビス590円エビスビールあります黒ラベル（瓶ビール）640円丸くなるな星になれシャンディガフ540円サッポロプレミアム（ノンアルコールビール）490円サワー・お茶割りサワー各種490円ざく切りレモンサワー 乱切りグレープフルーツサワー 果肉入り柚子蜜サワー 果肉入りキウイサワー 甘酸っぱいすだちサワー 懐かしい味小梅サワー カルピスサワー 福島産 白桃サワー 山梨産 巨峰サワーハイボールハイボール各種角ハイボール 生搾りレモンハイボール 果肉入りグレープフルーツハイボール 果肉入りキウイハイボール 果肉入りマンゴーハイボール お疲れ酸ハイボール 小梅ハイボール コーラハイボール ジンジャーエールハイボール 梅干しハイボール ゆずジャムハイボール ガリハイボール 440～490円(税込)当店オリジナルアップルハイボールアップルバーボンを仕様したハイボール。リキュールメーカーの作るアップルバーボンは他のアップルバーボンと比べても非常に豊かな果実感。軽くレモンを絞り入れてソーダ割りかジンジャーエール割でどうぞ。女性にも大人気です。 440～540円(税込)当店オリジナル レモンハイボールイタリアのリモンチェッロを使ったハイボール。リモンチェッロの苦味と酸味は癖になるオトナのビターハイボールです。 540～590円(税込)日本酒・清酒各地の日本酒千葉 炎丸 本生吟醸 北海道 男山 生もと本醸造 青森 喜久泉 吟醸 山形 磐城壽 純米 新潟 〆張鶴 純 純米吟醸 福井 黒龍 九頭竜 純米 栃木 鳳凰美田 剣 愛知 醸し人九平次 ポンヌフ 京都 澤屋まつもと 守破離 五百万石 山口 貴 濃醇辛口 高知 酔鯨 吟龍 特別本醸造 福岡 庭のうぐいす 鶯辛 本醸造 熊本 香露 上撰本醸造 540～890円(税込)季節の日本酒その他、常時１０本程度隠し酒あります。ワイングランポレール3,990円グランポレール 余市 ケルナー辛口（白）やや甘口 グランポレール 余市 ツヴァイゲルトレーベ（赤）ミディアムグラスワイン 五一ワイン490円五一ワイン桔梗ヶ原物語ナイヤガラ （白）やや甘口 五一ワイン桔梗ヶ原物語コンコード （赤）やや甘口ボトルワイン2,990円各国のワインを2990円から数種類ご用意しております。オススメワインその他、季節のワインやスパークリング・シャンパーニュもご用意しております。リーズナブルなワインをイタリア製のグラスでわいわい楽しみましょう。こだわりの詰まった全国の厳選焼酎！炎丸のお料理と相性抜群です。できるだけ蔵を訪ね、できるだけ蔵人の思いを感じる有名な西酒造（にししゅぞう）様に伺いました。代表銘柄の「富乃宝山」530円(税）。「心から喜んでいただける焼酎を作る」というコンセプトが反映されるようにスタッフのみなさまの笑顔がとても素敵です♪薩摩宝山の芋を切りました！純黒仕込中！上質の酵母が命千刻蔵は全て手造り！旨し。【芋焼酎】鹿児島 富乃宝山590円鹿児島 千亀女590円鹿児島 千刻蔵640円鹿児島 不二才590円鹿児島 やきいも黒瀬590円宮崎 きろく590円【麦焼酎】鹿児島 一粒の麦590円鹿児島 千亀女590円宮崎 中々590円【米焼酎】熊本 鳥飼 吟香790円熊本 天草純米590円【黒糖焼酎】鹿児島 天下一590円鹿児島 はなとり 590円【泡盛】沖縄 春雨 カリー 590円沖縄 残波590円おすすめ＜お席のご予約＞3名様以上のご利用でお会計10％OFF・要予約 ・コースご利用時には使用できません ・お会計がお一人様2000円以上になる場合のみ適用 ・上限5000円都道府県別梅酒【北海道】千歳鶴（日本酒ベース）590円ほのかな梅の香りとさっぱりとした酸味の、体に優しいお酒です。ヘルシー志向の方が注目するビートオリゴ糖も含有。冷やしてロックなどでお召し上がりください。【青森】梅原酒（日本酒ベース）690円青森県南部産「豊後梅」を一つ一つ丁寧に手洗いし漬け込み醸し出しました。 清酒ならではの力強い味わいとコク、梅特有の酸味がバランス良く整った、トロリとした青森県内初めての梅酒です。 お勧めの飲み方：冷やしてストレートでお飲み頂くか、炭酸割もお薦めいたします。【三重】ニューホワイト 乳酸菌入り640円甘酸っぱい青春を思い出す… クリーミーでしっとりフルーティーなその味わいは新しいけれど懐かしい、乳酸菌飲料系のニュータイプ梅酒。 爽やかで甘酸っぱい味わの「ニューホワイト」と初恋話に華を咲かせて。秋田 高清水梅酒540円この梅酒は、大粒で良質な国産青梅を独自の製法で日本酒に漬けこみ、梅の香りと味わいを引き出しました。日本酒の旨みと梅の酸味が調和した、すっきりとした味わいの梅酒です。岩手 南部美人640円「純米酒、梅」のみ、甘味料を一切使わないで仕込んだニュータイプの梅酒です。南部美人の持つ特殊技術「全麹仕込み」を応用し、純米酒本来の旨味を引き出して仕込みました。すっきりと軽快で大人な味わいは、幅広い料理と合わせることができます。宮城 佐藤農場の梅酒590円青梅の持つキリッとした酸を最大限に引き出すため糖分は極力控えめ、 ６ヶ月以上の熟成期間を経て素濾過で瓶詰～貯蔵～出荷されます。 もちろん梅酒ですので甘みもありますが、爽やかな喉越しが心地よく、 梅の凝縮された甘酸っぱさと上品で程よい甘味とのバランスが絶品！山形 千代寿 虎屋之梅酒540円千代寿の純米酒をベースに、梅を漬け込むのではなく、完熟梅の漬け汁を加えたリンゴ酢「梅しずく」を用いて造った、ちょっと変わったこだわりの梅酒です。 梅とりんごの風味が爽やかに混在し、優しい甘さのジューシーな味わいが魅力です。福島 生もと梅酒740円大粒の良質な紀州産南高梅を漬け込んだお酒は、大七の誇る「純米生」の原酒。近代製法ではまねの出来ない奥深い緻密なコクに定評があります。味わいはどこまでも限りなく芳醇で、最も自然な醸造酒ならではのビロードのような極上のなめらかさです。茨城 愛友無濾過ブレンド梅酒540円茨城県産白加賀梅を使用し、焼酎ではなく、日本酒の原酒につける昔ながらの日本酒仕込み。カラメルのような深い香り、一般的な梅酒より酸味は強いですが、口当たりはまろやか。ほんのりこうじの香りもいたします。栃木 鳳凰美田 熟成秘蔵梅酒540円この秘蔵熟成梅酒は日本酒ベースの梅酒。地元で採れた梅を漬け込んで、梅のエキスを存分に抽出し、赤みを帯びた金色に輝き、梅の風味豊かな芳醇タイプに仕上がっています。梅の酸味と甘みも絶妙なバランスで、意外なほど甘さはスッキリ感じられると思います。群馬 ひじりの梅酒540円赤城山の裾野、聖酒造南西に広がる自家梅林にて一粒一粒丁寧に手摘みされた梅を１００％使用した梅酒です。スッキリとした梅の酸味とまろやかに甘みが広がる体に優しい梅酒です。埼玉 奥武蔵の赤ワイン梅酒540円越生梅林産の梅を豊富に使用し、赤ワイン（カベルネソービニョン）に漬け込みました。 梅のフルーティーな香りで赤ワインが苦手な方でもお召し上がりいただけます。女性におすすめです。千葉 不動 山廃純米梅酒540円へたを丁寧に取り除き、水洗浄後グラニュー糖と長期熟成の山廃純米酒で漬け込みました。味わいは山廃長熟の効果で梅本来の香りと味わいがうまくマッチしている。決して甘すぎずやや枯れた円熟味とフルーティさが感じられ、冷やすのもいいが、熱燗をつけて飲むのが絶品のうまさ。ぜひお試しあれ。東京 澤乃井 梅酒ぷらり540円ベースとなるお酒はもちろん「澤乃井」の清酒。砂糖を控えめに使用しているため、梅や清酒のエキス分がよく感じられ、味わい豊かながら口当たりよく、飲みやすい梅酒に仕上がっています。神奈川 小田原名産梅酒540円小田原・曽我の里の新鮮な 梅の実を選んで吟醸しました 「色・つや・香り」を時が磨き上げたまろやかな風味です。 梅酒の爽やかな酸味は食欲を進めます。新潟 八海山の梅酒590円八海山の原酒のコクのある旨味の中に、梅のキリッとした酸味が調和して甘さ控えめのスッキリとした味わいに仕上がった飲みやすい美味しさです。 清酒元来の旨みを活かし、糖分は控えめに醸し上げられているため、体にも優しい味わいです。富山 立山梅酒590円淡い黄金色の色調と上品な梅の香り、日本酒の旨味とほのかな甘味、瑞々しく爽やかな梅の酸味とが調和し、喉越しスッキリとバランスの良い美味しさに仕上がっています。石川 能登の梅酒540円ベースとなるお酒は純米酒です。それは梅酒にも日本酒と同様に深い味わいを出したいという理由からです。その狙いどおり、味、香り共に深みのある梅酒が出来上がりました。食前酒として、また食後のデザート酒に、そのままストレートで、またはオンザロックで、あるいは温めてお召し上がり下さい。様々な場面で美味しくい福井 梅の宴 酒蔵仕込梅酒590円清酒をベースに、地元三方町の梅の実を漬け込んだとっておきの梅酒。米のうまみと梅の香りが絶妙に絡み合い、清酒仕込みならではの味と酸味でついつい「おかわり」をしてしまう梅酒です。山梨 笹一 甲州にごり梅酒540円【山梨】甲州にごり梅酒 甲州にごり梅酒は、笹一酒造の地元・山梨の梅をじっくり漬け込み熟成させました。 ピューレ状の果肉が桃のような甘い香りを放ち、果肉をたっぷり入れることで梅の旨みをしっかり楽しめ、とろみのある甘味が口いっぱいに広がります。長野 竜峡梅酒640円竜峡梅酒は、厳選した信州産竜峡小梅を使用し、梅酒のベースとなるブランデーは 本坊酒造 信州工場において蒸留した自家製３年熟成に丹念に仕込みじっくりと熟成した梅酒です。 竜峡小梅の爽やかな香り、本格ブランデーのみで仕込んだ贅沢で優雅でコクのある梅酒は まさに極上品です。岐阜 醴泉 真咲梅酒540円3種類の梅の個性（白加賀の酸味、南高の円やかさ、完熟した 鶯宿の香り）を生かしたこだわりの梅酒です。静岡 千寿 純米梅酒540円「千寿純米梅酒」は、地元磐田市にある「豊岡梅園」産の、梅の中でも最 |
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基本情報
| 店舗名 | 炎丸 本八幡店 |
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| 住所 |
〒2720021 千葉県市川市八幡2-13-19 |
| TEL | |
| 店舗種別 | 居酒屋 / もつ鍋 / 馬肉料理 |
| こだわり・特徴 | 予約可、カード可、電子マネー可、貸し切りOK、全席禁煙、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる、野菜料理が得意、魚料理が得意、野菜メニューあり、家族・子供と｜大人数の宴会｜知人・友人と、隠れ家レストラン、一軒家レストラン、2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） 、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | https://izakayaenmaru-motoyawata.com/ |
その他情報
| 特長 | こだわりの店内、静かな空間、ゆったり過ごせる、カウンターあり、座敷あり、掘りごたつあり、Wi-Fiあり |
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| メディア情報 | https://www.facebook.com/いざかや炎丸-本八幡店-149107365123700/、https://twitter.com/enmaru_yawata |
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