ユイットル

千葉県 千葉市中央区 新田町35-3 口コミ投稿
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
ユイットル
ユイットル詳細写真1
ユイットル詳細写真2
ユイットル詳細写真3

メニュー

メニュー――■… ビール …■――サントリー ザ・プレミアムモルツ550円ザ・プレミアム グラス350円ノンアルコール オールフリー400円クラフトビール 各種580円クラフトビール4種飲み比べセット1,200円――■… ハイボール …■――トリスハイボール390円トリスジンジャーハイボール400円トリスコークハイボール400円山崎(ハイボール or ロック)600円各550円――■… サワー …■――生搾りレモンサワー390円生搾りグレープフルーツサワー450円生搾りオレンジサワー450円ウーロンハイ390円緑茶ハイ390円カルピスサワー390円梅干サワー450円――■… 焼酎 …■――焼酎麦/芋
ボトル2,500円
グラス500円――■… ワインカクテル …■――ワインカクテル各種・赤ソーダ 450円
・白ソーダ 450円
・赤いオレンジ 450円
・赤いリンゴ 450円
・白いオレンジ 450円
・白いグレープフルーツ 450円
・キール 450円
・キールロワイヤル 550円
・ミモザ 550円――■… 梅酒 …■――梅酒各種・悪女の深情け450円
和歌山県産の果実が厚い南高梅を使用した梅酒

・ノンアルコール梅酒 350円――■… 日本酒 …■――熱燗800円2合くどき上手(山形)1,300円原料米の持つ性質をうまく引き出し、調和のとれたまろやかな味と香りです。
原料米:美山錦 精米歩合:50% 日本酒度:+1 酸度:1.2 アルコール:15~16度
300ml――■… 冬限定ワイン …■――ホットワイン(赤・白)500円自家製のシロップで作るホットワインは寒い季節の人気ワイン
フルーツとスパイスでほんのり甘い――■… おすすめワイン …■――飲み比べセット各国・いろいろな品種のワインが楽しめます
★スタンダードSET(泡・白・赤の3種)¥1080
★白ワインSET(白ワイン3種)¥1080
★赤ワインSET(赤ワイン3種)¥1080
★赤・白 全部SET(白3種・赤3種)¥1944がぶ飲み泡ワイン(フルボトル)2,000円白・スパークリングワイン。フランス産。
フルボトルがぶ飲みワイン赤/白
グラスワイン 390円
デキャンタ(350ml) 800円
フルボトル 1,500円こだわりの葡萄ジュース(赤)500円勝沼アルガーノ葡萄果汁。ノンアルコール。がぶ飲み泡ワイン(スパークリング)550円グラス――■… 食後酒 …■――レロー ピノー デ シャラント7500円このワインは魅力的で、濃い黄金色をしている。魅力的芳香の強いブーケ、ほのかに藁のようで、ヘーゼルナッツとハニーが少々ある。こくがあり、まろやかでスムーズ、ハニー、葡萄のような口蓋を満たす風味がある。魅力的で柔らかく、フルーティーな後味があり、全てのアロマが余韻に残る。
グラス
原産国:フランス
タイプ:スパークリング――■… ワインリスト …■――常時50~60種類の品ぞろえボトルのワインはフランスワインを中心に各国取り揃えてございます。リーズナブルな価格帯のものを多くリストにのせてありますので、お気軽に楽しんでいただけます。選ぶのが面倒…、そんなお客様へご予算・お好みのタイプを言っていただけましたらご提案させていただきます。ワイン メン オブ ゴッサム ブリュット キュベ2,800円陽気に溢れるアロマ豊かな香りからナッツやトロピカルフルーツが感じられます。締まった良い酸をもつクリーミーな泡はなめらかな口当たりが際立っています。シャルドネ主体で、高い酸を持つセミヨンと、ヴァンデホが風味豊かな果実の味わいを与えています。オーストラリア・ワイン第一人者 ジェームス・ハリディ 4.5ッ星 ワイナリー

原産国:オーストラリア
タイプ:スパークリング
品種:セミヨン 、 ヴェルデホクリティアス ブリュット ロゼ3,000円魅力的で濃いロゼ色をし、きれいな泡は粒が小さく、このワインの品質を反映している。繊細なノーズは、ベリー類の香りを示す。コクがあり継ぎ目がなく、融和していると同時に、果実味は泡により強調される。バランスが取れておりエレガント、驚く程滑らかで、クリーミィな後味を持つ。

原産国:スペイン
タイプ:ロゼ
品種:ガルナッチャ70% 、 モナストレル30%シャンドン ブリュット N.V.4,500円モエ・エ・シャンドン社がオーストラリア・ヴィクトリア州でシャルドネとピノ・ノワールで造る、スパークリングワイン!華やかなレモンの花、ジャスミンや白ネクターの持ち味がスパイスとナッツの香りに支配された、クリーミーでフレッシュな飲み心地。大人気18ヶ月熟成。シャンパン方式で造られる、本格辛口スパークリングワイン!

原産国:オーストラリア
タイプ:スパークリング
甘辛度:辛口エリック・ロデズ グラン・クリュ アンボネイ キュヴェ・デ・クレイエール10,000円名手の巧みな手腕から生み出される逸品!「ベーシック・キュヴェの革命」とも呼べる量のヴァン・ド・レゼルヴを6ヴィンテージ使用し、ふくよかながらもピュアでジューシーなピノ・ノワールと、酸とミネラルの力あるシャルドネに樽の複雑味が加わり、限りなくエレガントかつソフトでミネラリーという極上のシャンパーニュに仕上がっています!

原産国:フランス
タイプ:白
生産地:シャンパーニュ地方
品種:ピノ・ノワール50% 、 シャルドネ50%フィンカ・バルドセラ・カヴァ ブリュットナチューレ3,500円ナッツやイースト、柑橘のビールのような、ピュアでこまやかな香りと、味わいには、細やかでクリーミーなアタックと質感が、滑らかに、伸びやかに広がります。24ヶ月以上熟成が生み出す、ピュアな中にもコクのある美味しさは、カヴァとは一線を画す、上質なものを感じさせてくれます。

原産国:スペイン
タイプ:白
生産地:ペネデス
品種:チャレッロ35% 、 マカペオ30% 、 パレリャーダ10% 、 シャルドネ5% 、 スピラ・バレンブロセッコ ヴィーノ スプマンテ・エクストラ・ドライ リオンド3,500円熟れたリンゴ、新鮮な洋ナシ、ハニーサックルのアロマが香る。味わいは蜂蜜をかけたような、柑橘類のニュアンスが感じられる。フリッツァンテにはリンゴやスパイスの豊かな風味が溢れるが、スプマンテはより芳醇なスタイルで凝縮感がある風味となっている。やや重みがあり、ほとんど気づかないような残糖分とワインの切れの良さが良いバランスをしている。フリッツァンテよりも小さく快活な泡が絶え間なく表れ、さらなる活力といきいきとした新鮮さを与えている。ミディアムから長めのフィニッシュ。

原産国:イタリア
タイプ:白
品種:ブロセッコ100%クレマン・ドゥ・ブルゴーニュ ドメーヌ・ルボー5,000円盛大な泡立ちがいつまでも途切れなく続きます。味わいは大変リッチでミネラルも十分感じられ、とてもバランスよく仕上がっています。適度にコクがあり、ミネラリーで上品な印象です。

原産国:フランス
タイプ:スパークリング
品種:ピノ・ノワール62% 、 シャルドネ25% 、 アリゴテ13%ルイ・ジャド ムルソー13,000円ムルソー社は、シャルドネ品種を栽培するには完璧といえる理想的な土壌(泥灰土)で、「偉大なホワイト・ブルゴーニュワイン」の中心産地とされています。とろみのあるなめらかな構成をし、中程度のレモン色から、アーモンドやヘーゼルナッツの香ばしい芳香、ニワトコ、ボダイジュ、サンザシなどの植物や、レモン、グレープフルーツ、蜂蜜を思わす香りも伺えます。また、リッチでオイリーな酒質にフレッシュな酸が感じられるなど、素晴らしい上品さのあるシャルドネの仕上がりとなっています!

原産国:フランス
タイプ:白
品種:シャルドネ100%シャブリ グラン クリュ "ブランショ"14,000円ミディアムボディ、柔らかく調和の取れた風味は良いウェイトと凝縮度を持ち、ほとんどシロップの横で、フレッシュな柑橘類のしっかりとした核を持つと同時に、余韻の長い、エレガントな後味ではバターのような含みとミネラルのニュアンスが伴う。レモンなどの柑橘類、リンゴや洋ナシ、パイナップルの香り。

原産国:フランス
タイプ:白
ヴィンテージ:2012年
甘辛度:辛口
ボディ:ミディアム
生産地:ブルゴーニュ地方
品種:シャルドネ100%ジャン・リケール マコンヴィラージュ4,200円穏やかな酸味とふくよかな熟した果実の甘味。木樽熟成のウッディーなニュアンスでしっかりとした余韻。柑橘類、桃、洋ナシ、木目、蜂蜜の香り。

原産国:フランス
タイプ:白
甘辛度:中口
生産地:ブルゴーニュ地方
品種:シャルドネ100%ブーズロン アリゴテ5,000円アリゴテらしい豊かな酸味と、白桃やシトラスを思わせるフルーティーな果実味とのバランスが取れた、爽やかかつ豊かな味わいのワインです。ブーズロンは、コート・ドール地区とマコネ地区の間に位置するコート・シャロネーズ地方の最も北側に位置する村です。アリゴテ種から造られる白ワイン唯一の村名アペラシオンとして有名です。ブルゴーニュ・アリゴテ・ブーズロンから1998年に格上げされ、村名付きアパラシオンとなりました。

原産国:フランス
タイプ:白
品種:アリゴテ100%シャブリ ラ・ピエレレ5,500円のど越しの良い、スッキリとした酸味。清々しいフルーツのアロマが広がり、牡蠣との相性は抜群に良い。レモンなどの柑橘類、ミネラル、リンゴや洋ナシの香り。デキャンターワールド・ワイン・アワード 2013 金賞

原産国:フランス
タイプ:白
ヴィンテージ:2012年
甘辛度:辛口
生産地:ブルゴーニュ地方
品種:シャルドネ100%シャトー・レイノン4,000円豊かな果実味とミネラルが加わり、ライトボディで色々なお料理と合わせやすい。グレープフルーツや白桃、ハーブの香り。

原産国:フランス
タイプ:白
甘辛度:やや辛口
品種:ソーヴィニヨン・ブラン87% 、 セミヨン13%シャトー・カミュ グラーヴ3,500円平均樹齢25年のブドウをていねいに手摘みで収穫した後、ステンレスタンクを使用し良質の澱上で6ヶ月間熟成されます。明るい麦わら色をしたこのワインは、シトラスの果実と白い花の濃い香りがします。味は豊かで、滑らか。フィニッシュも心地よいです。バリュー・ボルドー100選 2008年選出!

原産国:フランス
タイプ:白
甘辛度:辛口
品種:セミヨン60% 、 ソーヴィニヨン・ブラン40%アンリ・ブルジョワ サンセール レ・バロンヌ6,500円若干青みがかかった淡い黄金色。フレッシュハーブを思わせる清々しい香りと、熟した青りんごやグレープフルーツを思わせる少し大人の風味。ミネラルのニュアンスも感じられます。また青いトマトを連想させる独特なキャラクター性が印象的です。リンゴや蜂蜜のようなみずみずしく豊かな味わいが心地よいです。

原産国:フランス
タイプ:白
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%シュヴェル二ー ドゥライユ3,500円繊細なウエイトで、強いクエン酸を感じる。レモンの皮やハーブの香り、ミントのような胡椒を感じるフィニッシュ。

原産国:フランス
タイプ:白
甘辛度:辛口
品種:ソーヴィニヨン・ブラン80% 、 シャルドネ20%ミュスカデ セーブル エ メーヌ シュール リー3,500円クリアで鮮やか、淡い黄金色。前面に出たフレッシュなアロマは、繊細なリンゴの含みを持ち、グラスの中で開いてくると、ほのかなハニーのアクセントが伴う。風味は生き生きとし、魅力的でフレッシュな風味を示し、少々の微発泡によって強調されている。更に後味では、繊細なミネラルのニュアンスとグレープフルーツの含みを持つ。

原産国:フランス
タイプ:白
甘辛度:辛口
品種:ミュスカデ100%ドメーヌ・サン・ティレール シャルドネ2,500円柑橘類、リンゴのアロマが広がり、ほのかなチョークを感じさせるミネラルが溢れます。まろやかな味わいで、ドライフルーツやアーモンド、へーゼルナッツが表われるフィニッシュへと続きます。

原産国:南仏ラングドック
タイプ:白
甘辛度:やや辛口
生産地:南仏ラングドック地方
品種:シャルドネ100%ブルー スレート リースリング4,800円口に含むと果実味の甘さを感じるが、しっかりとした酸が加わり、スッキリとした飲み心地。ミネラル、レモンなどの柑橘類の香り。

原産国:ドイツ
タイプ:白
甘辛度:甘口
生産地:モーゼル地方
品種:リースリング100%ドメーヌ・デュ・マージュ2,500円さわやかでキレの良い酸を持つワインです。まるでハチミツが入っているかのような甘美な風味と果実味があり、その味わいがキレの良い酸と美しいハーモニーを奏でています。

原産国:フランス
タイプ:白
甘辛度:中口
生産地:ガスコーニュ地方
品種:ユニ・ブラン70% 、 コロンバール30%マージュ・ソーヴィニョン・ブラン3,000円熟した葡萄のニュアンス、非常に特徴的な香りがします。とても良い凝縮度で上品さとフレッシュさを兼ね揃えています。口中で活き活きとして、軽快まろやか、滑らかです。偉大な構造を持ち、品種をよく表しています。

原産国:フランス
タイプ:白
甘辛度:辛口
生産地:ガスコーニュ地方
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%レ・サラン・ブラン・ドゥ・ロール5,500円酸味とバランスのとれたアロマ。口に含むと、ナッツとヴァニラの甘味を感じ、余韻が続きます。柑橘類、パイナップルやオレンジの皮、ヘーゼルナッツの香り。

原産国:フランス
タイプ:白
甘辛度:中口
生産地:プロヴァンス地方
品種:ヴェルメンティーノ100%ヘレンベルク ホーニッヒゼッケル ファルツ ブラン・ド・ノワール3,800円ピノ・ノワール100%の品種の個性が際立つ優しい味わいです。ヴォリュームがありほんのり甘みを感じる、やや辛口ワインです。

原産国:ドイツ
タイプ:白
甘辛度:やや辛口
品種:ピノ・ノワール100%ピーロート ブルー カビネット3,800円芳香の強いノーズ。熟した果実味のしっかりとした核を持ち、マルメロとマンゴーの含みがあり、フレッシュでエレガントなスタイルを維持する為に、ちょうど十分な酸味に支えられている。リッチでエレガント、口中を覆うようで、快く余韻の長い後味を持つ。桃、洋ナシなどの熟した果実、ミネラル、ライムの香り。

原産国:ドイツ
タイプ:白
甘辛度:甘口
品種:シルヴァーナー 、 ミュラー・トゥルガウ 、 ケルナーフライシャー ゲヴェルツトラミネール4,000円優しい滑らかな口当たり。やや甘さを感じるライトなボディ。果実味豊かな味わいがワイン初心者にも飲みやすい。ライチ、バラの花、スパイスの香り。

原産国:フランス
タイプ:白
甘辛度:甘口
生産地:アルザス地方
品種:ゲヴェルツトラミネール100%トリンバック アルザス・リースリング4,500円ミネラルのニュアンスが広がる。熟成感と酸味とのバランスが良く、長く余韻が残る。レモン、グレープフルーツ柑橘類、ミネラルの香り。

原産国:フランス
タイプ:白
甘辛度:辛口
生産地:アルザス地方
品種:リースリング100%シャトー・メルシャン アンサンブル 萌黄3,000円口中では樽由来のヴァニラのニュアンスとふくよかな果実味が調和し、厚みのある味わいを織り成します。洋ナシ、白桃、レモンやライムなどの柑橘類の香り。

原産国:日本
タイプ:白
甘辛度:辛口
生産地:シャルドネ:福島県、長野県 甲州:山梨県
品種:シャルドネ96% 、 甲州4%グレイス グリド甲州4,500円まろやかな口当たり、ほのかな甘みを感じる辛口タイプ。しっかりとした酸味ややわらかな果実味。葡萄果実由来のほろ苦さがしっかりとしたストラクチャーを構成しています。薄紫がかった甲州葡萄の特長とうまく引き出した飲みごたえのある白ワインです。木なりフルーツ、土のニュアンス、白い花、白コショウの香り。

原産国:日本
タイプ:白
甘辛度:辛口
生産地:山梨県
品種:甲州100%都農ワイン キャンベル・アーリーロゼ3,000円甘さと酸味のバランスがよいので、口飽きず、心地よく楽しめます。また、余韻も長く、フレッシュな果実を口にしような印象が楽しめます。もぎたてのイチゴをかじったようなフルーティーな香り。

原産国:日本
タイプ:ロゼ
生産地:宮崎県
品種:キャンベル・アーリー100%ガヴィ3,500円フレッシュで、トレードマークのミネラルのキャラクターを持つ。全体的にまろやかで、きれいにバランスが取れている。余韻の長い後味。繊細な柑橘類とグレープフルーツ、花、アカシア、蜂蜜、紅茶の香り。

原産国:イタリア
タイプ:白
甘辛度:辛口
生産地:ピエモンテ
品種:コルテーゼ100%パッソ・ア・パッソ ヴェルデホ3,500円爽やかで活き活きとした味わいを持つスッキリとした酸とバランスのとれた味わい。ナツメグ、シナモン、桃(種のある)、フルーツの香り。

原産国:スペイン
タイプ:白
甘辛度:やや辛口
生産地:ラ・マンチャ地方
品種:ヴェルデホ100%エルサ・ビアンチ トロンテス2,500円快活でリフレッシュできる味わいがすぐに楽しめ、アロマに似た香りとすっきり鮮やかな余韻が口いっぱいに広がります。グレープフルーツ、スパイスやオレンジの花、リンゴの香り。

原産国:アルゼンチン
タイプ:白
甘辛度:やや辛口
品種:トロンデス100%パナメラ シャルドネ4,000円柔らかくしなやかで、口中を覆うような果実味。アロマは風味で反映され、滑らかで余韻が長く続く。バターのような後味でエコーする。リンゴ、アプリコット、オーク、パイナップル、バニラの香り。

原産国:アメリカ
タイプ:白
甘辛度:中口
生産地:カルフォルニア
品種:シャルドネ100%ミラマン シャルドネ3,000円ミディアムボディ、良いウエイトと、素晴らしい長さの余韻がある。まろやかで樽のニュアンスもある。フルーティーなスタイルのワインで、楽しみやすい。林檎類、メロン、パイナップル、トロピカルフルーツの香り。

原産国:チリ
タイプ:白
甘辛度:中口
品種:シャルドネ100%オヴェハ・ネグラ ソーヴィニョン・ブラン カルメネール レゼルヴァ4,000円香りと酸の調和がとれている。心地よいウエイトと凝縮感を持つ。フレッシュでまろやかな後味がある。柑橘類、グレープフルーツ、ハーブの香り。

原産国:チリ
タイプ:白
甘辛度:中口
生産地:マウル・ヴァレー
品種:ソーヴィニヨン・ブラン84% 、 カルメネール16%セント・クレア ソーヴィニョン・ブラン4,500円フレッシュで力強い風味は、きれいにバランスが取れている。アロマはミネラルのニュアンスがあり、余韻が長い。パッションフルーツ、橘類、グレープフルーツの香り。

原産国:ニュージーランド
タイプ:白
甘辛度:やや辛口
生産地:マルボロ
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%シャトー・デスクラック6,200円濃い。酸味と細かく粘度の高いきれいなタンニン。旨みはまだガードされているが、果実味が牛乳のような濃度。噛みしめても、くずれずに行儀よくまとまっている。よく凝縮されている。ブラックチェリー、グリーンペッパー、バター、チョコ、シナモン、リンゴパイ、鉄やミネラル、深みのある果実味の香り。

原産国:フランス
タイプ:赤
甘辛度:やや辛口
品種:メルロ50% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン50%シャトー・シトラン8,500円透明感があり、輝くようなルビーやパーブルの外観。クランベリー、ザクロ、サクランボなど赤い果実の芳しい香り。熟したフルーツの味わいが口の中で心地よく踊り、十分なタンニンによるコクと、またしなやかな舌触りが楽しめる大変親しみやすい味わいです。パーカーポイント88点獲得!ワインスペクテータ誌88点獲得!ロバート・パーカー氏が「ブルジョワ級のシャトーでも最上級の1つで、ワインはしばしば格付けシャトーをしのぐ」と絶賛する。シトランのグレイト2005年もの。

原産国:フランス
タイプ:赤
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン50% 、 メルロー50%シャトー ラ カバンヌ9,400円黒い果実の凝縮した風味、とくにカシス、黒スグリ、プラムなどが主体となっている果実味が特徴的。まろやかでソフトなタンニンに、ほんのり樽からくるバニラの風味を感じる。ジューシーなワイン。メルローは熟成するにしたがってスーボワ(森の下草)、なめし皮、キルシュの香りが出てくる。若い頃は肉厚で、熟成するとともに洗練されてくる。

原産国:フランス
タイプ:赤
生産地:ポムロール地区
品種:メルロー94% 、 カベルネ・フラン6%シャトー・ボーン4,000円濃厚で深みのある赤色で、赤い果実のアロマが広がります。オークの要素とほのかなスパイスが加わり、新鮮さのあるミディアムボディの赤ワインで、繊細なタンニンがフィニッシュに表れます。ラズベリーやブルーベリーの香りにほのかなヴァニラが加わります。味わいにはブラックフルーツの風味がいっぱいに詰まっており、薔薇の花びらやスパイスの特徴も表れます。2008年は飲みやすく、熟成させても美味しく楽しめるでしょう。

原産国:フランス
タイプ:赤
甘辛度:辛口
生産地:コート・ド・ブール
品種:メルロ45% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン23% 、 カベルネ・フラン22% 、 マルベック10%シャトー・ラリヴォー5,500円赤いフルーツの果実味あふれるブーケと黒い果実やスパイスのエレガントな香りが広がります。構造がしっかりとしており、存在感のあるタンニンを持ち、フィニッシュは長く調和があります。イチゴ、フランボワーズ、樽からくるスパイスの香り。

原産国:フランス
タイプ:赤
甘辛度:辛口
生産地:オー・メドック
品種:メルロ49% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン41% 、 カベルネ・フラン6% 、 ブティ・ヴェルド4%シャトー・レ・トロワ・クロワ フロンサック6,200円シャトー・ムートン・ロートシルトの元醸造長のパトリック・レオン氏が自からの住居をかまえ、醸造しています。フロンサックで最も歴史のある畑の一つで、ブドウの木は大半が樹齢45年以上です。3分の2がオークの新樽で16カ月間熟成されます。その結果、コクがあってタニックで力強く、しかもエレガントに仕上りに。

原産国:フランス
タイプ:赤
生産地:フロンサック
品種:メルロ85% 、 カベルネ・フラン15%ブルゴーニュ ピノ・ノワール ドメーヌ・ルネ ルカン=コラン5,500円滑らかでフレッシュ、力強いベリー類の核を持ち、滑らかでがっしりとした後味では、融和したタンニンにより支えられている。スミレ、チェリー、ハーブ、醤油の香り。

原産国:フランス
タイプ:赤
甘辛度:辛口
生産地:ブルゴーニュ地方
品種:ピノ・ノワール100%ドメーヌ・ミッシェル・ギイヤール ジュヴレ・シャンベルタン10,000円「シャンベンタン村の小さなドメーヌで、日本でもあまり知られていない」と「神の雫」に登場したギイヤールのお値打ちワイン。凝縮感ある熟した果実味。ラズベリーやレッドチェリー、花、スパイス、ハーブ、ミネラル、なめし皮、スーボア。口当たりは滑らかで力強くしっかりとした骨格。

原産国:フランス
タイプ:赤
ヴィンテージ:2012年
品種:ピノ・ノワール100%ルイ・ジャド ポマール13,000円ルイ・ジャド社のボマールはしっかりとして、それでも非常に丸みを帯び、豊満で、柔らかく、果実味豊富な特長があり、香りはかすかにラズベリーを思わせます。ボマールは、北にボーヌ村、南にヴィルネイ村の間にあり、畑の斜面は東南より南向きに面しています。かなり粘土質で覆われた、石灰質の土壌はボマールに独特の性格を与えています。複雑な色合い、深い赤~黒色をしています。濃厚でさすようなカシスの香りがします。大変しっかりとしたワインで、骨格がしっかりとしたブルゴーニュ・ワインといえます。

原産国:フランス
タイプ:赤
ヴィンテージ:2011年
品種:ピノ・ノワール100%ドメーヌ ドゥ バロナルク10,000円チェリーのような赤い色で、活き活きと輝いている。香りはきれいに開いていて、桑の実やブルーベリーのような黒い果実が濃厚。同時に、木樽で熟成するため、その樽から来るバニラ、コーヒー、トーストの香りも感じられる。口に含むと、まろやかで豊か。タンニンが程よくしっかりとしている。赤い果実のよく熟した風味、ブラック・チェリー、コショウなどの風味も口に広がる。フィニッシュは調和が取れている。肉厚で濃く、バランスが良い。偉大なテロワールを表現するワイン。

原産国:フランス
タイプ:赤
生産地:ラングドック
品種:メルロ50% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン4% 、 カベルネ・フラン26% 、 マルベック9% 、 シラー10%プラン・ぺゴー ドメーヌ・デュ・ぺゴー4,000円しっかりとしたコクがあり、“卓越した濃縮感を持つ超大作”と言わしめるワインを生産するドメーヌ・デュ・ぺゴーが、シャトーヌフ・デュ・パプにもれたワインを40%使用、ローヌ内に他に所有する約3ヘクタールの畑で生産されたワインとブレンドしています。チェリーやプラムなどの果実の香りとマッシュルームのような香りを旨く混ぜ合わせているワイン。

原産国:フランス
タイプ:赤
甘辛度:辛口
生産地:ローヌ
品種:グルナッシュ 、 シラー 、 ムールヴェードル 、 メルロシャトー・デ・サラン・ルージュ6,000円美しいバランスをなす味わいは、濃厚でありながらタンニンは溶け込んでいます。素晴らしい長さがあり、赤い果実とスパイスの濃厚なアロマにチョコレートの風味が加わります。森の下草、スパイス、キルシュ、赤い果実の香り。

原産国:フランス
タイプ:赤
甘辛度:やや辛口
生産地:プロヴァンス
品種:グルナッシュ・シラー75% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン20% 、 カリニャン5%ドメーヌ・サン・ティレール2,500円赤いベリーとスミレのアロマにほのかなプラムが加わります。味わいはとても柔らかで、快活な赤い果実の風味はタンニンと酸ととても良くバランスがとれています。とても飲みやすいワインです。

原産国:フランス
タイプ:赤
生産地:南仏ラングドック地方
品種:メルロアッシュ ド ロスピタレ カベルネ

基本情報

店舗名ユイットル
住所

〒2600027 千葉県千葉市中央区新田町35-3

TEL
店舗種別居酒屋 / ワインバー
こだわり・特徴予約可、カード可、電子マネー不可、個室あり、貸し切りOK、全席禁煙、飲み放題、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、デート|知人・友人と、一軒家レストラン、2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、ペット可、小さなお子様NG

その他情報

特長静かな空間、カウンターあり、ソファーあり、座敷あり
QRコード

お手持ちのスマートフォンのバーコードリーダーで読み取りください。

このページのQRコード