牛久シャトー

牛久駅徒歩すぐ・明治の面影を残す日本初の本格ワイン醸造場

JR牛久駅東口から緑あふれるアプローチを歩いてすぐ、茨城県牛久市中央エリア。明治36年（1903年）、実業家・神谷伝兵衛によって創設された「牛久シャトー」は、ブドウの栽培からワインの醸造・瓶詰めまでを一貫して行った日本初の本格的ワイン醸造場であり、国の重要文化財および日本遺産にも認定されている歴史ある名所です。

壮麗な赤レンガ造りの本館や貯蔵庫、四季折々の花々が咲き誇る豊かな庭園に囲まれた敷地内は、一歩足を踏み入れると明治浪漫の雰囲気が漂う上質なサロン空間。併設されたレストランやショップは、クラシカルな木調インテリアと重厚な雰囲気に包まれており、歴史散策の合間の優雅なランチから、大切な方との記念日ディナーまで、特別な時間を美しく演出してくれます。

同館の真骨頂は、日本のワイン文化の原点としての誇りと伝統を受け継ぎ仕立てられる「日本ワイン」。果実のピュアな風味と繊細な風味が美しく響き合い、一口ごとに120年以上の歴史を刻んできた牛久のテロワールと情熱を感じさせてくれます。

併設レストランでは、地元の新鮮な野菜や選りすぐりの肉・魚介をフレンチや欧風料理の技法で丁寧に仕上げたコースディッシュを展開。伝統のワインが持つ深みと料理の豊かな旨味が互いを高め合う、至高のマリアージュを満喫することができます。

「牛久シャトー」は、茨城の地で日本のワイン発祥の歴史と上質な美食文化を体験できる特別な場所です。歴史散策や旅行の際には、ぜひその重厚な扉を開けてみてはいかがでしょうか。

営業時間

10:00 ～ 16:00

定休日

無休（年末年始を除く）