つくばワイナリー

筑波山麓・北条の緑豊かな地に佇むワイナリー

シンボリックな筑波山を間近に仰ぎ見、歴史ある街並みと豊かな自然が共存する茨城県つくば市北条エリア。古城の地名が示す歴史ある山麓の一角に広がる「[Tsukuba Winery（つくばワイナリー）]は、自社畑での葡萄栽培から醸造まで一貫して手掛け、つくばの風土をそのままボトルに詰め込む注目のクラフトワイナリーです。

目の前に美しい葡萄畑と壮大な筑波山が広がるショップ＆テイスティングサロンは、都会の喧騒を離れて澄んだ空気を味わえる開放的なサロン空間。自然光が心地よく差し込む店内やテラス席が配されており、筑波山周辺のドライブやサイクリングの合間の立ち寄りから、テイスティングをじっくり愉しむひとときまで、訪れる人に爽やかで豊かな時間を提供してくれます。

同店の真骨頂は、水はけが良く昼夜の寒暖差に恵まれた筑波山麓のテロワールを生かし、大切に育まれたブドウから醸される「日本ワイン」。フレッシュな果実味とキレイな酸味が心地よく調和した味わいは、一口ごとに栽培・醸造スタッフの手仕事の丁寧さと、つくばの豊かな自然を感じさせてくれます。

併設サロンやイベント時には、ワインの繊細な風味を引き立てる地場産のチーズや加工肉、地元の新鮮な食材を取り入れたこだわりディッシュ・おつまみを展開。ピュアなワインの味わいと素材の旨味が響き合う、至高のマリアージュを満喫することができます。

「Tsukuba Winery」は、つくばの豊かな自然とワイン造りの新しい風を五感で体験できる特別な名所です。つくばエリアへのドライブや観光の際には、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

営業時間

13:00〜17:00 土日祝 10:00〜17:00