来福酒造

筑西・村田の歴史ある地に佇む老舗蔵元

筑波山の雄大な山容を望み、豊かな田園風景と清らかな伏流水に恵まれた茨城県筑西市村田エリア。享保元年（1716年）の創業以来、300年以上の歴史を刻む「来福酒造」は、「福が来る」という縁起の良い名とともに、伝統を守りながらも花酵母の使用や日本ワインの醸造など常に先駆的な挑戦を続ける茨城を代表する蔵元です。

趣ある木造の醸造蔵や歴史を感じさせる直売スペースは、日常の慌ただしさを忘れさせてくれる上質なサロン空間。落ち着いた木調のインテリアと静けさに包まれた雰囲気のなか、ドライブや酒蔵散策の途中に立ち寄るテイスティングから、大切な方への贈答品を選ぶひとときまで、豊かで心温まる時間を提供してくれます。

同店の真骨頂は、筑波山系の清らかな伏流水と選りすぐりの素材を用い、職人の卓越した技と感性で仕立てられる「日本ワイン」や日本酒。自然の恵みとブドウ本来のフレッシュな果実味、繊細なアロマが美しく調和した味わいは、一口ごとに茨城の豊かな風土と醸造の奥深さを感じさせてくれます。

直営サロンや各種イベントでは、美酒の豊かな香りや余韻を一層引き立てるこだわりのおつまみや地場食材を取り入れたアペタイザーを展開。美酒と素材の旨味が互いに響き合う、至高のマリアージュを満喫することができます。

「来福酒造」は、筑西の地で長い歴史と革新的な醸造美学が織りなす本物の美味しさを届けてくれる名所です。茨城へのドライブや歴史めぐりの際には、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

営業時間

8時30分から17時

定休日

土日