大泉葡萄酒

山梨・甲州市勝沼町下岩崎に位置する、明治時代までさかのぼる長い歴史を誇る勝沼の老舗ワイナリー

日照量に恵まれ、上質な甲州葡萄の産地として知られる山梨県甲州市勝沼町下岩崎エリア。見渡す限り葡萄棚が広がるのどかな景観の中に静かに佇む「大泉葡萄酒」は、明治時代から続くぶどう栽培とワイン造りの長い歴史を現代に受け継ぐ、勝沼でも屈指の歴史を誇る老舗ワイナリーです。

葡萄畑に隣接する直営ショップ＆テイスティングサロンは、どこか懐かしく温かな雰囲気が漂う上質なサロン空間。勝沼の澄んだ風と穏やかな光を感じながら、ワイナリー巡りの途中に立ち寄る気軽なテイスティングから、造り手の温かな手仕事に触れるひとときまで、訪れる人に心安らぐ時間を提供してくれます。

同ワイナリーの真骨頂は、勝沼の恵まれた土地で育まれた甲州種やマスカット・ベーリーAなどのブドウを過度な飾りのない自然な製法で丁寧に仕込む「日本ワイン」。ブドウ本来の素直で生き生きとした果実味、心地よい酸味、そして和食をはじめとする日常の食卓にそっと寄り添う繊細な味わいは、一口ごとに勝沼のテロワールと百数十年の重厚な歴史を感じさせてくれます。

併設サロンや直販スペースでは、ワインの持つ優しく綺麗な旨味を引き立てるため、山梨県産の厳選ナチュラルチーズやクラッカー、地元産の素朴なアペタイザーを用意。美酒のピュアな余韻と素材の味わいが優しく響き合う、至高のマリアージュを満喫することができます。

「大泉葡萄酒」は、勝沼の地でワイン造りの原点と職人のあたたかな愛を五感で体感できる特別な名所です。山梨へのドライブや勝沼のワイン探訪の際には、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

営業時間

9:00〜17:00（無料試飲受付は16:30まで）

定休日

年末年始