勝沼第八葡萄酒

勝沼・等々力ののどかな葡萄畑の中に佇む歴史ある醸造所

日本ワインの聖地として知られる山梨県甲州市勝沼町等々力エリア。古くから葡萄栽培が盛んなこの地に静かに佇む「勝沼第八葡萄酒」は、勝沼の地に今なお残る「番号ワイナリー（共同醸造所）」の歴史を現代に伝える、地元農家によって受け継がれてきた伝統的なワイナリーです。

葡萄棚に囲まれた素朴で風情ある佇まいの醸造所および直販スペースは、慌ただしい日常から離れて甲州ワインの原点に触れられる上質なサロン空間。飾らない温かな雰囲気に包まれた店内は、勝沼のワイナリー巡りやドライブの途中に立ち寄り、地元の造り手の素顔や手仕事に思いを馳せる穏やかで贅沢な時間を提供してくれます。

同ワイナリーの真骨頂は、勝沼町内で丁寧に栽培された葡萄のみを使用し、職人の手仕事によって昔ながらの味わいを守り続ける「日本ワイン」。代表格である甲州種をはじめ、余計な手を加えずに自然の旨味をそのまま生かした味わいは、一口ごとに勝沼の豊かな土壌と風土の素朴な美しさを直感させてくれます。

直販スペースや試飲コーナーでは、ワインのクリアな風味と素直な果実味を引き立てるため、山梨県産のチーズやクラッカー、地元産の素朴な厳選アペタイザーを用意。美酒が持つピュアな風味と素材の味が互いやさしく響き合う、至高のマリアージュを満喫することができます。

「勝沼第八葡萄酒」は、勝沼の地で受け継がれてきた職人・農家たちの情熱と、葡萄本来の味わいを五感で堪能できる特別な名所です。勝沼へのドライブや歴史あるワイン旅の際には、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。