ワインをもっと知りたくなるWEBメディア

  • 東京

深川ワイナリー

日本各地のブドウで醸す無濾過無添加クラフトワイン

下町情緒と現代的なカルチャーが心地よく交差する東京都江東区古石場エリア。門前仲町駅や越中島駅からもほど近い住宅街の一角、高畠ビル1階に暖簾を掲げる「深川ワイナリー」は、コトコトと揺れる醸造タンクとともに美味しいワインを届ける都市型マイクロワイナリーです。

醸造エリアに隣接した試飲スペースや併設レストランは、木の温もりが広がるカジュアルでアットホームなサロン空間。カウンター越しに醸造の様子を感じながら、深川散策の合間の気軽な一杯から、シェフ自慢の料理とともに楽しむ贅沢なディナーまで、訪れる人に心和む心地よい時間を提供してくれます。

同店の真骨頂は、山形や長野をはじめ日本各地の情熱ある栽培農家から届く新鮮なブドウを使用し、無濾過・無添加を中心に仕込まれる「日本ワイン」。澄み切ったピュアな果実味と、無濾過ならではの深みある旨味が絶妙に調和した味わいは、一口ごとにブドウ本来の力強い生命力を感じさせてくれます。

併設レストランでは、ワインの繊細な風味を引き立てる新鮮な魚介料理や地場野菜、お酒が進む自家製アペタイザーを展開。生ワインのフレッシュな味わいと素材の持ち味が響き合う、至高のマリアージュを満喫することができます。

「深川ワイナリー」は、下町・深川の地で本物のクラフトワインと美味しい料理に出会える特別な名所です。深川散策や休日のお出かけの際には、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

営業時間
12:00~17:00

住所・連絡先

所在地 東京都江東区古石場1-4-10 高畠ビル 1F
電話 03-5809-8058
ホームページ https://fukagawine.tokyo/

見学・試飲

見学 土日祝 14:00~、16:00~各回6名 ※要予約

アクセス

記事掲載の依頼はこちら