外苑前駅より徒歩5分ほど、北青山にたたずむリストランテ。店内は20席ほどの落ち着いた空間。ミシュラン常連店で一ツ星を獲得。

イタリアやフランスで経験を積んだ後、西麻布のアルポルトで副料理長を務めた本多哲也氏がオーナーシェフとしてオープン。

日々の喧騒を忘れさせる穏やかな空間は、洗練されながらもアットホームな雰囲気。ゆっくりと大人のための時間を味わえる。

季節ごとの素材を活かしたイタリアンは風味、香り、食感、彩を活かし、見た目にも楽しい。オリーブオイルをふんだんに使用し、旬の食材には旨みや栄養が凝縮。国産の食材にこだわり、全国各地の生産者から旬の食材はもちろん、通年食材も時期によってベストな産地を選び、その時にもっとも良質な産地の食材を使用。和食のようと比喩される本多氏のイタリアンは、調理の技法や基礎はイタリアンに沿いながら、日本の食材をふんだんに使っているからこそ。素材そのものの個性を大切にしている。

ランチ・ディナーともに、前菜からデザートまで好きな料理を選ぶプリフィックスコースを用意。ディナーはHONDAの味を楽しめるテイスティングメニュー全９皿のCENAコース、旬の食材にこだわったシェフおまかせ全9皿のDEGUSTAZIONEコース、旬の高級食材をふんだんに使ったシェフおまかせ全10皿のHONDAコースとなっている。

ワインはイタリアを中心にフランスのブルゴーニュやシャンパーニュまで、200種類ほどを幅広く揃える。95年ビンテージのガイヤや2003年のブルネロなど、プレミアムワインも用意。