お役立ちコラム
富山旅行
観光名所として有名な黒部ダム。
黒部ダムの観光ついでに富山の地魚や地酒を楽しもう。
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
【うお清】
富山駅から徒歩約5分。
うお清では、富山の海の幸をリーズナブルに楽しめる。
店内は畳を用いるなどしてすっきりとした和風の雰囲気で、1階はテーブルとカウンター席。
2階は宴会にも利用できる完全個室の座敷席となっている。
落ち着いて地元の新鮮な魚介類を堪能できる。
こちらの店主は岩瀬漁港での直接買い付けの権利を持っている。
毎朝漁港に行き、その日獲れた魚介類を厳選して仕入れる為、岩瀬漁港直送というわけだ。
珍しい白海老が名物で、お造りやすり身揚げ、唐揚げ、かき揚げや棒寿司で頂ける。
この地域でしか味わえないような魚介も揃い、仕入れ次第で入荷される魚介類は毎日変わるので、その日に1番美味しい旬の鮮魚を堪能したい。
地元の名産であるのどぐろや岩牡蠣、ばい貝、寒ブリ、げんげ、カニなどもあり、刺身、寿司、焼き物、煮物、揚げ物などそれぞれの素材に合った調理法で頂ける。
富山の地酒にもこだわっており、全国的にも入手困難なお酒やプレミアムなお酒など、さまざまなお酒を取り揃えている。
その中でも、滑川市の千代鶴酒造の千代鶴は純米酒とにごり酒を用意。
千代鶴酒造は1874年頃の創業。名水に恵まれた地で富山県産のお米にこだわり、家族で昔ながらの酒造りを行っている。
純米酒は、穏やかな味わいと香りが特徴で、口当たりも良く後味すっきり。
にごり酒は濃厚で甘口だが、アルコール度数が高いこともあり意外とすっきりと飲める。
うお清
住所:富山県富山市新富町1-3-9
電話番号:050-5868-0781
営業時間:17:00~23:30
定休日 日曜日
【日向山茶屋】
黒部ダムへ向かう途中、立山黒部アルペンルートの扇沢駅から約7Kmほど手前にあるこちら。
自然の中にぽつんと立つロッジのようなつくりのお蕎麦屋さん。
立て看板が分かりやすくたっているので、看板に引き寄せられる方も多いだろう。
森の中にあるお店なので、春夏は青々とした木々を、秋は紅葉を楽しめる。
店内は、お店に入ってすぐに囲炉裏があったりと広々。
お座敷席とテーブル席があり、レトロな照明が木を使ったロッジ風な店内にマッチしている。
お手洗いは別の小屋にあるので、一旦外に出る必要がある。
標高800mで栽培された地粉で打ち込む手打そばや、腰が強く喉ごしが良い手打ち細うどんを頂ける。
野沢菜、かぼちゃ、茄子、切干が入った手作りおやきや岩魚など信州の味が揃っている。
さっぱりとしたオリジナルのあしたばそばもおすすめ。
ドリンクは麒麟一番搾りビール大瓶、地酒、オレンジジュース、コーヒー。
日向山茶屋
住所:長野県大町市平2114
電話番号:0261-23-4456
営業時間:11:00~18:00 (営業期間 4月下旬~11月上旬)
定休日 日曜日