お役立ちコラム
ヴィーノ デッラ パーチェ
カテゴリ:ピックアップ店舗 投稿日 2021/09/06
ここは、伝説のイタリアワインの店である。
特にワインリストはないが、イタリアワインで飲めないものはないというほど、ストックを持っている。
故内藤ソムリエがいたところで、ワインに対する愛情、情熱は素晴らしいものがある。
特に充実しているのは、古いワインもたくさん所有しているところである。
また、料理も美味しく、ワインと料理のマリアージュが楽しめる素晴らしい店である。
ワインの知識なくとも、内藤さんの意志を継いだ素晴らしいソムリエがグラスでも美味しいワイン出してくれる。
グラスワインでも、ここまで出してくれる店は少ない。
ボトルでバローロ、バルバレスコ、ブルネロなどの古いワイン飲むもいいし、グラスでフランチャコルタ、白、赤、デザートワインなども飲むのもいいかも。
または、生産者から、ジャコモ コンテルノ、アルド コンテルノ、ジャコーザ、サンドローネをセレクトするのもいいかも。
ワイン中心にすべて楽しめるレストランなので、おすすめの一つ。
料理も、パスタも季節に合わせてでてくるし、馬肉のカルパッチョ、松坂豚のローストなどもおすすめの一品である。
ヴィーノ デッラ パーチェ
106-0031
港区西麻布4-2-6
03-3797-4448